Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen  (gelezen 2741 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.699
  • Land: nl
    • Moaneschien
Vanmiddag werd ik op het volgende gewezen, een aantal gisten gaan uit de vaste collectie naar de "af en toe collectie". Ik denk dat voor ons met name de 3942 Belgian Wheat en 3463 Forbidden Fruit van belang zijn. Hamsteren?

Citaat
[...]We also have more news about longtime friends (yeast strains!). As brewing trends change, so must our lineup of products. We will be phasing out some of our less popular strains and making them available through our Private Collection. This will give us an opportunity to make room for more new releases.

Phase out March 1st :
• 2000 Budvar Lager
• 2001 Pilsner Urquel H-Strain
• 2035 American Lager
• 3333 German Wheat

Phase out March 13th:
• 3942 Belgian Wheat
• 2042 Danish Lager

Phase out March 20th:
• 3463 Forbidden Fruit

Thank you for your continued support and understanding,

The Wyeast Team
Volledige bericht op Facebook.

Ingo


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #1 Gepost op: 23-02-2017 11:21 u »
Aj, dat is jammer. Vooral de Forbidden Fruit gebruik ik regelmatig. Dat die eruit gaat, daar baal ik van.

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.520
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #2 Gepost op: 23-02-2017 13:10 u »
Aj, dat is jammer. Vooral de Forbidden Fruit gebruik ik regelmatig. Dat die eruit gaat, daar baal ik van.

Inderdaad jammer... Die gebruik ik ook geregeld. nog vlug een paar besteld.
Maar er is nog een vervanger: WhiteLabs WLP 720.
https://www.Brouwland.com/nl/onze-producten/wijnbereiding/gisten/white-labs-vloeibare-gisten/d/vloeibare-gist-wlp720-sweet-mead-wine-white-labs-purepitch?gaCategory=search#.WK7QR38pvdg

http://www.mrmalty.com/yeast.htm#Wyeast_vs_WLP

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.752
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #3 Gepost op: 23-02-2017 16:16 u »
Jammer zeg. De 2001 is een van de lekkerste pils gisten.

Offline Biertje1985

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.430
  • Land: nl
  • Uit iedere brouw, komen weer nieuwe recepten.
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #4 Gepost op: 23-02-2017 21:29 u »
Shit de 2000 Budvar Lager, 2042 Danish Lager zijn twee ondergisters die ik graag gebruik.

En de forbidden fruit zit in mijn jaarlijkse batch American Wheat session IPA (zo iets) of Hoppy American pale weizen.
Ach ieder geval een vrij klasse mengsel. Die altijd erg goed is ontvangen op feesten en partijen.

Ik hoop dat er een alternatief is van white labs.

Hoe kunnen ze de forbidden fruit nou in de PC collectie doen! Dat is een makkelijke gist met een heerlijk profiel!
Sterke gist ook die gaat altijd als een speer. Bovendien kan je er erg veel stijlen mee brouwen.


Online Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.291
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #5 Gepost op: 23-02-2017 23:06 u »
Wordt weer tijd voor een 'eigen gistbank opzetten' topic merk ik wel... ;D ;D ;D

Offline jelle

  • De Koperen Tsjettel
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.312
  • Land: nl
  • worst maken ook leuk
    • de koperen tsjettel
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #6 Gepost op: 23-02-2017 23:10 u »
Wordt weer tijd voor een 'eigen gistbank opzetten' topic merk ik wel... ;D ;D ;D
Dit keer op keramische kraaltjes :brouwen:

Offline Adrie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 13.993
  • Land: nl
  • Wie zijn bier eert, kiest voor vloeibaar
    • Brouwerij Het Witte Paard
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #7 Gepost op: 24-02-2017 13:46 u »
We kunnen ook even allemaal tweeten of reageren op facebook om Wyeast op andere gedachten te brengen.

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.241
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #8 Gepost op: 24-02-2017 22:48 u »
We kunnen ook even allemaal tweeten of reageren op facebook om Wyeast op andere gedachten te brengen.

Ze maken plaats voor nieuwe gisten. Geen idee welke, maar wie weet komen er een paar hele mooie gisten er bij.

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #9 Gepost op: 25-02-2017 10:35 u »
Ik las net op facebook dat Wyeast een aantal gisten uit de vast collectie gaat schrappen. Wordt dus tijd om er nog een aantal in mijn gistbank op te slaan.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=727391447439359&substory_index=0&id=306619746183200

Offline Haagse Wouter

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.463
  • Land: nl
  • Ooievaars zijn best wel mooi

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.241
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #12 Gepost op: 25-02-2017 11:46 u »
Oeps..  :-[  ff gemist!!

Slot op dit topic zou ik zeggen..

Topics samengevoegd.

Offline Dirtbag

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 799
  • Land: nl
  • Syntax error!
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen.
« Reactie #13 Gepost op: 01-03-2017 19:36 u »
Bugger, de 2000 en de 2001 zijn geen onbekenden voor mij.

De 2001 is voor mij de gist voor mijn standaard pils. De 2000 ooit voor een urtype gebruikt.

Wat is een mooi alternatief hiervoor die nog wel te koop blijft? De W34/70 en ik zijn dan weer niet echt vriendjes nadat ik hem voor een pils had gebruikt.

Ik heb er nog 6 buisjes van de 2000 in de vriezer zitten maar die zijn inmiddels al 2 jaar oud en om eerlijk te zijn had ik besloten om de gistbank binnenkort maar eens op te ruimen. Voornamelijk vanwege wisselende resultaten en de afweging dat ik liever wat extra betaal voor een vers pakje en die dan opkweek.

/edit, waarom vragen als ik het ook zelf kan googlen, DUM DUM :)

En ook nog eens het antwoord al is gegeven van mr Malty :) door Orangeloo

db

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.050
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai
Re: Wyeast gaat een aantal gisten uit de vaste collectie verwijderen
« Reactie #14 Gepost op: 01-03-2017 22:48 u »
Bugger, de 2000 en de 2001 zijn geen onbekenden voor mij.

De 2001 is voor mij de gist voor mijn standaard pils. De 2000 ooit voor een urtype gebruikt.

Wat is een mooi alternatief hiervoor die nog wel te koop blijft? De W34/70 en ik zijn dan weer niet echt vriendjes nadat ik hem voor een pils had gebruikt.

Ik heb er nog 6 buisjes van de 2000 in de vriezer zitten maar die zijn inmiddels al 2 jaar oud en om eerlijk te zijn had ik besloten om de gistbank binnenkort maar eens op te ruimen. Voornamelijk vanwege wisselende resultaten en de afweging dat ik liever wat extra betaal voor een vers pakje en die dan opkweek.

/edit, waarom vragen als ik het ook zelf kan googlen, DUM DUM :)

En ook nog eens het antwoord al is gegeven van mr Malty :) door Orangeloo

db

Als je jouw gistbank kwijt wil houd ik mij aanbevolen. Neem ze graag van je over in mijn bankje.

Tags: