SafBrew 06 of mangrove jack bavarian wheat m20

Gestart door piggehh, 05-08-2016 19:48 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

piggehh

Beste leden,

Een korte vraag. Ik ga binnenkort van start met mijn moutpakket van Arsegan voor 20 liter Wiezenbock.


Wat betreft gist. Bijgeleverd is de safbrew 06. Ik heb echter ook de m20 van mangrove jack (bavarian wheat) besteld.

Welke adviseren jullie om te kiezen?

Jelmer P

Ik vind de 06 een heerlijke smaal geven en de bavarian wheat minder... Maar wat jij lekker vindt dat kan ik niet raden natuurlijk!

Heb je de mogelijkheid om te splitsen en het bier mei beide te vergisten? Dan kan je zelf het verschil proeven.

Brouwers

Ben zelf geen fan van de wb06. Deze gist veel te ver door waardoor je een redelijk droge weizen overhoudt. Heb zelf ook de Gozdawa bavarian wheat gebruikt, vond het resultaat al een stuk beter. Lekker romige weizen, maar vanwege de hoge vergistingstemperatuur overheerste de andere ester de de banaan. Geen ervaring met de mangrove jacks.
Als je de mogelijkheid hebt is een split batch een heel leuk idee, je leert meteen beide  kennen en je hebt ineens 2 bieren om te proeven :biersmile:
Mocht je voor de split batch gaan laat dan vooral weten wat het resultaat is.

piggehh

Dank voor de reacties. Ansich heb ik de mogelijkheid om er 2 batches van te maken.

Ik heb echter 31 liter vaten. Is dit niet te groot voor 10 liter?

seed7

Citaat van: piggehh op 07-08-2016  14:59 uIk heb echter 31 liter vaten. Is dit niet te groot voor 10 liter?

10 liter wort van ~12 Plato levert je ~300 liter CO2 op.

Ingo

GerjanS

Als beginnende brouwer lees ik dit als:
"geen probleem"

Klopt dat?

Chilobrachys


Fractus

Hi GerjanS, ik vraag me af hoe dit is afgelopen? Heb je beide gisten gebruikt en zo ja, wat was het verschil?

Thx,
Fractus

El Pastor Belga (MaJa)


Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.