Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Dynamite Maori  (gelezen 1999 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Johannes

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.331
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Dynamite Maori
« Gepost op: 24-11-2005 20:01 u »
Hierbij het recept Dynamite Maori van Leo Nijhuis (forumnaam NHY) en Hans Saris zoals besproken in het 'even voorstellen' topic




ProMash Recipe Printout

Recipe : Dynamiet Maori


Recipe Specifics
----------------

Batch Size (LTR):† † † † 10.00† † Wort Size (LTR):† †10.00
Total Grain (kg):† † † † †3.10
Anticipated OG:† † † † † 1.075† † Plato:† † † † † † †18.15
Anticipated EBC:† † † † † 26.6
Anticipated IBU:† † † † † †0.0
Brewhouse Efficiency:† † † †75 %
Wort Boil Time:† † † † † † †90† † Minutes

† †%† † †Amount† † †Name† † † † † † † † † † † † † Origin† † † † Potential EBC
-----------------------------------------------------------------------------
 29.0† † †0.90 kg.† Pilsener 3 - Dingemans† † † † BelgiŽ† † † † †1.037† † † 3
 38.7† † †1.20 kg.† Palemout 7 - Dingemans† † † † BelgiŽ† † † † †1.037† † † 7
† 9.7† † †0.30 kg.† Amber† † † † † † † † † † † † †Dingemans† † † 1.030† † †69
† 9.7† † †0.30 kg.† CaraMunich (Cara 120) - Dinge BelgiŽ† † † † †1.032† † †90
† 6.5† † †0.20 kg.† Rietsuiker† † † † † † † † † † † † † † † † † †1.045† † † 6
† 6.5† † †0.20 kg.† Honing† † † † † † † † † † † † † † † † † † † †1.042† † † 2


Hops

† †Amount† † †Name† † † † † † † † † † † † † † † Form† † Alpha† IBU† Boil Time
-----------------------------------------------------------------------------
 20.00 g.† † †Wilde hop† † † † † † † † † † † † †Whole† † 0.00† †0.0† 90 min.
 10.00 g.† † †Wilde hop† † † † † † † † † † † † †Whole† † 0.00† †0.0† 75 min.


Extras

† Amount† † † Name† † † † † † † † † † † † † †Type† † † Time
--------------------------------------------------------------------------
† 0.05 gm† † †Iers mos† † † † † † † † † † † †Fining† † 15 Min.(boil)
† 1.50 gm† † †Kiwi† † † † † † † † † † † † † †Fruit† † † 0 Days(boil)


Yeast
-----

Belgie† Hoegaarden Grand cru



Acid Rest Temp :† † † † † † † 45† Time:† †5
Protein Rest Temp :† † † † † †50† Time:† †5
Intermediate Rest Temp :† † † †0† Time:† 25
Saccharification Rest Temp :† 68† Time:† 15
Mash-out Rest Temp :† † † † † 72† Time:† 15
Sparge Temp :† † † † † † † † †78† Time:† †5


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline NHY

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 23
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Dynamite Maori
« Reactie #1 Gepost op: 25-11-2005 20:05 u »
Johannes,

Ik brouw samen met mijn buurman (Hans Saris) dus het recept is ook van ons en niet alleen van mij!
groetjes
Leo :proost2:

Offline Johannes

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.331
  • Land: nl
    • De Brouwketel
Re: Dynamite Maori
« Reactie #2 Gepost op: 25-11-2005 20:26 u »
ere, wie ere toekomt  ;) tis aangepast.

:degroeten:

Johannes

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.330
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Dynamite Maori
« Reactie #3 Gepost op: 27-11-2005 19:37 u »
Leo,

Hebben we dit bier al op de proeftafel gehad...??

Groeten en gezondheid
Oscar

Tags: