
Dit was het eerste fruitbier van 2017. Geef toe: een hele mooie kleur, niet?
Het was, al zeg ik het zelf, super lekker.
Het bier werd gebrouwen op 6 september 2017 en 105 dagen later gebotteld. Er zaten ongeveer 9 kilo bramen in en 5 kilo krieken. Ongeveer 14 kilo fruit.
Ik heb nog nooit iets gedaan waar ik echt fier op was, maar ik heb nu al wel in 2013, 2014, 2015, 2016 en 2017 braambessenbier gemaakt. 5 jaar op rij dus. Dat was de reden waarom ik met brouwen begonnen ben. Dit komt qua fierheid toch wel redelijk goed.
Jan