Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: aluminium  (gelezen 7644 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Marcel

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 133
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
    • Daendels Brouwerij
aluminium
« Gepost op: 30-11-2005 20:59 u »
Ik heb me net aangemeld en gelijk de eerste vraag. Op dit moment ben ik bezig apparatuur te verzamelen voor het starten met brouwactiviteiten. Na een cursusdag uiteindelijk besloten om te beginnen.
Omdat eerst nog maar gekeken moet worden of het bevalt en of uberhaubt iets drinkbaars gemaakt kan worden lijkt het me niet verstandig om gelijk een zeer dure investering te doen.
Ik heb een aluminium brouwpan en lees daar in het forum verschillende meningen over o.a. dat door de zuren bepaalde stoffen vrijkomen. Ik heb een 2-tal koks (werkzaam in 2 verzorgingstehuizen waar in grote hoeveelheden wordt gekookt) dezelfde vraag gesteld. Deze geven beide aan dat koken in aluminium niet schadelijk is.

Door uiteraard vele uiteenlopende meningen ben ik het spoor bijster. Als startende brouwer zal ik uiteraard niet de grote hoeveelheden brouwen. Lijkt mij dus om te beginnen de aluminium pan een optie....of zit er een bijsmaak in het bier vanwege aluminium ? Uiteraard zal ik ook zeer goed moet letten op een te snelle opwarming.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Menno

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.201
  • Land: nl
  • PINT moet GROTER!
Re: aluminium
« Reactie #1 Gepost op: 30-11-2005 21:04 u »
Hallo Marcel,

Allereerst: welkom! Beginnen met hobbybrouwen steekt aan tot nóg meer brouwen!

Ik heb net via de zoekfunctie het volgende: http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,2897.msg32575.html#msg32575

Kan je hier wat mee? Succes!

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.430
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: aluminium
« Reactie #2 Gepost op: 30-11-2005 21:05 u »
Marcel, welkom op het forum. ALuminium is niet aan te raden maar ook weer niet heel schadelijk. Inderdaan de meningen zijn verdeeld.

Hier staan eerder discussies (halverwege, veel links)

Tags: