Heeft iemand een recept met Summit of Mount Hood?

[Kassie]

Hoi,

Ik heb zomaar een maar zakken hop gekocht. Gisteren een Black Ipa gebrouwen met Columbus en Simcoe.
Heb nu nog liggen een zak Summit en Simcoe.

Ik heb tot nu toe 3 brouwsels gemaakt, met allemaal best veel Hop. Een IPA een soor Houblon Chouffe en dus een Black Ipa. Volgende week kan ik pas de eeste fles proeven. Dus of het allemaal gelukt is weet ik niet 

Mijn 4e bier moet een iets minder hoppig geval worden. Nog wel redelijke hopsmaak. Maar niet dat het heel heftig is. Licht van kleur ook. Heeft iemand een goed recept dat ik met die Hoppen kan maken? Of een linkje naar een recept wat al op de pagina staat is ook goed.
Ik heb al een beetje gezocht op de site maar vind niet veel met deze hoppen. Wellicht bruikbaar als vervanger van andere hoppen? Ik houd ook wel van toeoegingen zoals citrusschillen en zo.

Alvast dank!

[Fermon]

http://www.brew365.com/hop_substitution_chart.php

http://www.homebrewstuff.com/hop-profiles

Waarschijnlijk kan je hier wel wat info uit halen.
En mijn advies is gewoon proberen.