Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Even voorstellen, Jasper + vraag  (gelezen 863 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline jasperruis

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 9
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Even voorstellen, Jasper + vraag
« Gepost op: 30-11-2016 22:11 u »
Hallo,

Ik ben een beginnend brouwer met daarnaast een passie voor koken. Echter wil ik mij nu wat meer verdiepen in het brouwen van mooie biertjes. Afgelopen zaterdag mijn eerste trouwdag gehad. Het bier heeft de eerste 2 dagen van de vergisting flink geschuimd en lijkt nu stil te liggen. Dit lijkt mij een normaal proces. Wat ik als beginnend brouwer wil weten is wat er in het proces nou precies gebeurd en wat het doet met de smaak. Dus ik neem iedere dag een heel klein monstertje dat ik ook even proef. De smaak verandert met de dag en komt steeds meer naar een echte biersmaak (weizen). Wat ik wel merk is dat er nog amper koolzuur in zit. Mijn vraag is: hoort dit, of komt pas tijdens de lagering of hergisting op de fles?

Groeten,
Jasper

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Kwagga

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 29
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen + vraag
« Reactie #1 Gepost op: 30-11-2016 22:13 u »
Gefeliciteerd met je huwelijk!  ;D

Offline jasperruis

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 9
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen + vraag
« Reactie #2 Gepost op: 30-11-2016 22:17 u »
Gefeliciteerd met je huwelijk!  ;D
haha dank! Hoop in dit geval niet dat het ook de laatste is ;-)

Offline marc0871

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 474
  • Land: nl
  • ik heb alleen een drankprobleem als de drank op is
Re: Even voorstellen + vraag
« Reactie #3 Gepost op: 30-11-2016 22:24 u »
haha dank! Hoop in dit geval niet dat het ook de laatste is ;-)

Huwelijk of trouwdag?

Welkom op het forum.
Zo te lezen gaat het tot nu toe als gebruikelijk; een paar dagen heftige vergisting, waarna het overgaat in een rustigere nagisting.
Reken voorlopig nog maar op een dag of 10.
Het koolzuur komt inderdaad pas bij de hergisting op de fles.

Offline jasperruis

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 9
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen + vraag
« Reactie #4 Gepost op: 30-11-2016 22:27 u »
Huwelijk of trouwdag?

Rouwdag!

Anyway! Dank voor dit hoopgevende bericht, we gaan het meemaken over een week of 2.


Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.460
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Even voorstellen + vraag
« Reactie #5 Gepost op: 30-11-2016 22:40 u »
Rouwdag!

Welkom op dit forum.

Wat een wereld van verschil kan één letter zijn...  :)

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.882
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Even voorstellen + vraag
« Reactie #6 Gepost op: 01-12-2016 11:57 u »
Welkom op dit forum.

Wat een wereld van verschil kan één letter zijn...  :)

En hoe dicht kan het voor sommigen bij elkaar liggen ;)

Tags: