Vacuüm seal apparaat

Gestart door Fordnox, 28-11-2016 23:06 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

tdp

Citaat van: Knobby op 02-05-2017  10:15 uGister binnen gekregen. Helaas kan ik de 'Aluminium-achtige' hopzakken van de Brouwmarkt niet her-sealen. Het trekt goed vacuum, maar hij kan ze niet dicht lassen. Deze zakken bedoel ik:


Ik had ook een andere hopzak, ook een beetje metaalfolie-achtig maar veel dunner. Deze werd wel goed dicht gelast maar trok dan weer niet vacuum. Ik denk doordat het te glad is (volgens de handleiding kan je ook alleen maar zakken gebruiken die aan 1 kant geribbeld zijn).
Uiteindelijk de bijgeleverde rol gebruikt om de hop in te sealen. Ben wel tevreden over de kracht van de pomp, er lijkt helemaal geen lucht meer in te zitten.

Dan doe je er toch een plastic seal omheen?

Knobby

Citaat van: tdp op 02-05-2017  12:17 uDan doe je er toch een plastic seal omheen?

CiteerUiteindelijk de bijgeleverde rol gebruikt om de hop in te sealen
Dat heb ik dus gedaan.

tdp

Citaat van: Knobby op 02-05-2017  12:59 uDat heb ik dus gedaan.

Excuses, overheen gelezen!  :-X

Dirtbag

Citaat van: Roelof op 30-04-2017  00:36 uIs niet duur. Wil je ons op de hoogte houden van de kwaliteit?

Oke, binnen gekregen, een pot hop over gedaan in een zak en vacuum willen trekken. Luchtarm was de beste omschrijving en de pomp blijft lopen. Toen was de tijd op dus ik heb het zakje met matig vacuüm terug in de vriezer gedaan.

Volgende keer dat ik bezig ben gegaan heb ik het dichtstbijzijnde gepakt :)

Een tijdje aan het prutten geweest maar blijkbaar moet je niet alleen het deksel in de klemmen drukken maar tijdens het vacumeren ook daadwerkelijk blijven drukken om een goed vacuüm te krijgen.

Enfin, het eind effect is dat ik een plat gekookt ei :)

Het is een stevig vacuüm. :)

Ik heb een foto gemaakt maar dropbox staat geen public uploads meer toe :(
 
db

Fordnox

Als de pomp door blijft lopen is dat een teken dat hij ergens valse lucht aanzuigt.  Als je dan met je hand hem dicht moet drukken moet er iets met de sluiting mis zijn. Bij mij zat de foam ring van de boven klep los waardoor hij valse lucht trok  Denk toch dat je in die richting moet zoeken :weetniet:

  Ed

MDD

Ik heb zelf gewoon een goedkoop schilderskwastje gekocht waarmee ik de te sealen randen even schoonveeg, sindsdien heb ik nooit meer een probleem met sealen.

Fordnox

Vanaf donderdag 19-10-2017 ligt hij (een vernieuwde versie ) weer bij de Lidl in de winkel en ook de rollen folie :degroeten:

Jacques

Citaat van: Fordnox op 12-10-2017  23:54 uVanaf donderdag 19-10-2017 ligt hij (een vernieuwde versie ) weer bij de Lidl in de winkel en ook de rollen folie :degroeten:

Bedankt voor de tip. Ik heb een goed vacuümapparaat en ben er heel blij mee. Zo'n beetje onmisbaar voor het bewaren van aangebroken verpakkingen hop.

Jeukstaardt

Citaat van: Fordnox op 12-10-2017  23:54 uVanaf donderdag 19-10-2017 ligt hij (een vernieuwde versie ) weer bij de Lidl in de winkel en ook de rollen folie :degroeten:

Heb er een gehaald. Ben benieuwd of het wat is.

Roelof

Iemand ervaring met moutextract insealen?
Blijft dit goed of wordt het één dikke klont.


KremlinCardinal

Ik bewaar mijn moutextract eigenlijk altijd in van die weckpotten. Lijkt altijd prima te werken.

Heb zelf hier trouwens ook zo'n sealapparaat van de Lidl staan. Dik tevreden mee. Vandaag maar wat extra rollen gekocht.

Jacques

Citaat van: Roelof op 19-10-2017  16:37 uIemand ervaring met moutextract insealen?
Blijft dit goed of wordt het één dikke klont.

Dat blijft goed. Het beste is alleen te sealen. Bij het vacuüm trekken kan er moutextractpoeder in het apparaat komen. Dat wil je niet omdat de moutextract vocht aantrekt waarna micro-organismen kunnen ontwikkelen.

Zelf bewaar ik mijn moutextract in goed afsluitende bewaardoos. Werkt ook goed.

hansHalberstadt

Citaat van: Knobby op 26-04-2017  13:19 uWat zijn de ervaringen van mensen die dit apparaat (Silvercrest van de Lidl) nu al wat langer gebruiken?
Werkt het nog steeds goed? Nog net zo tevreden als in het begin?
Deze is nu weer te koop bij LIDL. Mijn vrouw bleek er een gekocht te hebben. Dus toen maar gelijk even gekeken of hij echt vacuüm zuigt. Manometer aangesloten op een vacuuum zakje met wat afdichtmiddel en toen vacuüm gezogen en gesealed. Het ding zoog tot ca -0.5 BAR vacuüm en sloeg toen af en begon te sealen, tijdens het sealen liep de onderdruk terug naar -0.25 BAR en bleef daarop staan. Niet zo heel vacuüm dus.

Jeukstaardt

Citaat van: hansHalberstadt op 19-10-2017  21:35 uDeze is nu weer te koop bij LIDL. Mijn vrouw bleek er een gekocht te hebben. Dus toen maar gelijk even gekeken of hij echt vacuüm zuigt. Manometer aangesloten op een vacuuum zakje met wat afdichtmiddel en toen vacuüm gezogen en gesealed. Het ding zoog tot ca -0.5 BAR vacuüm en sloeg toen af en begon te sealen, tijdens het sealen liep de onderdruk terug naar -0.25 BAR en bleef daarop staan. Niet zo heel vacuüm dus.

Ik heb mijn eigen teelt hop gevacuümeerd met een geleend vacuümeer apparaat, dit was een FoodSaver. Topding dat een veelvoud kost van de Lidl machine. Ik kan dus mooi vergelijken tussen de twee.
Ik zal mijn ervaringen hier posten.

tdp

Citaat van: Fordnox op 12-10-2017  23:54 uVanaf donderdag 19-10-2017 ligt hij (een vernieuwde versie ) weer bij de Lidl in de winkel en ook de rollen folie :degroeten:

4 verpakkingen met rollen gescoord, dank voor de tip!

Bennemans

Citaat van: tdp op 20-10-2017  10:10 u4 verpakkingen met rollen gescoord, dank voor de tip!

Gister ook gehaald, ben er best tevreden mee.

tdp

Heb wel soms dat het niet in 1x, of niet geheel vacuüm trekt. Het is in ieder geval een hele verbetering t.o.v. het dichtplakken van de verpakking met schildersplakband ;)

Jeukstaardt

Ik heb bij wijze van voorbeeld 100 gram Columbus hop die ik al geruime tijd in de vriezer had liggen in de welbekende aluminiumverpakking, omgepakt in een plasticzak van de Lidl machine en vacuüm getrokken.




In vergelijking met mijn geleende FoodSaver heb ik het idee dat dit (duurdere) apparaat een krachtiger vacuüm kan trekken dan de Lidl variant.
Een ander verschil is dat de FoodSaver de mogelijkheid heeft om zelf het moment te bepalen wanneer je stopt met vacumeren en te sealen terwiijl de Silvercrest dat moment zelf kiest. De seals en de zakken zijn in beide gevallen gewoon goed.

Over het eindresultaat van dit voorbeeld ben ik dik tevreden. De hop (die overigens nog deels bevroren was) is als een keiharde bonk gevacumeerd.
Zeker als je zelf een beetje helpt om de lucht eruit te drukken zijn hier mijns inziens zeer bevredigende resultaten mee te behalen, in ieder geval met het vacumeren van hop. En dat is in mijn geval de hoofdreden waarom ik dit apparaat aangeschaft heb. Vanzelfsprekend kan ik over de kwaliteit of duurzaamheid van het apparaat niet veel zeggen, tijd zal het leren.

hansHalberstadt

Citaat van: Jeukstaardt op 20-10-2017  19:26 uIk heb bij wijze van voorbeeld 100 gram Columbus hop die ik al geruime tijd in de vriezer had liggen in de welbekende aluminiumverpakking, omgepakt in een plasticzak van de Lidl machine en vacuüm getrokken.




In vergelijking met mijn geleende FoodSaver heb ik het idee dat dit (duurdere) apparaat een krachtiger vacuüm kan trekken dan de Lidl variant.
Een ander verschil is dat de FoodSaver de mogelijkheid heeft om zelf het moment te bepalen wanneer je stopt met vacumeren en te sealen terwiijl de Silvercrest dat moment zelf kiest. De seals en de zakken zijn in beide gevallen gewoon goed.

Over het eindresultaat van dit voorbeeld ben ik dik tevreden. De hop (die overigens nog deels bevroren was) is als een keiharde bonk gevacumeerd.
Zeker als je zelf een beetje helpt om de lucht eruit te drukken zijn hier mijns inziens zeer bevredigende resultaten mee te behalen, in ieder geval met het vacumeren van hop. En dat is in mijn geval de hoofdreden waarom ik dit apparaat aangeschaft heb. Vanzelfsprekend kan ik over de kwaliteit of duurzaamheid van het apparaat niet veel zeggen, tijd zal het leren.

Ik heb een vacuum manometer op de silvercrest aangesloten en daaruit bleek dat de vacuum pomp afslaat en sealen begint als hij -0.5 BAR detecteert. Dat is dus maar half vacuüm. Hoewel de meeste lucht wel weggezogen wordt uit de hop, deze drukt immers helemaal samen houd je toch zuurstof over, dus het lijkt een hele mooie bonk vacuüm, maar is niet vacuüm.

Jeukstaardt

Citaat van: hansHalberstadt op 20-10-2017  20:39 uIk heb een vacuum manometer op de silvercrest aangesloten en daaruit bleek dat de vacuum pomp afslaat en sealen begint als hij -0.5 BAR detecteert. Dat is dus maar half vacuüm. Hoewel de meeste lucht wel weggezogen wordt uit de hop, deze drukt immers helemaal samen houd je toch zuurstof over, dus het lijkt een hele mooie bonk vacuüm, maar is niet vacuüm.

Dat bericht had ik reeds gezien ja.
Als ik dan zou moeten kiezen tussen helemaal niet vacuüm of niet helemaal vacuüm, kies ik voor het laatste.
Maar ik begrijp dat je er ook 1 in huis hebt. Zou je hem niet gebruiken dan als je een aangebroken verpakking hop wilt bewaren?

hansHalberstadt

Beter iets dan niets inderdaad. En als je de hop dan ook nog in de vriezer bewaart zal het wel meevallen. en de aanwezige zuurstof blijft weinig natuurlijk in vergelijking tot de hop los in een zakje bewaren.   

Jeukstaardt

Citaat van: hansHalberstadt op 20-10-2017  21:01 uBeter iets dan niets inderdaad. En als je de hop dan ook nog in de vriezer bewaart zal het wel meevallen. en de aanwezige zuurstof blijft weinig natuurlijk in vergelijking tot de hop los in een zakje bewaren.

En dat is ook precies de reden waarom ik hem aangeschaft heb, bovendien scheelt het volume in de vriezer, want daar bewaar ik het inderdaad.
Heb je je manometer wel eens aan een duurder apparaat gehangen, om te zien wat deze trekken?

hansHalberstadt

Citaat van: Jeukstaardt op 20-10-2017  21:05 uHeb je je manometer wel eens aan een duurder apparaat gehangen, om te zien wat deze trekken?
Nee nog niet geprobeerd. Ik kan alleen beschikken over de 'silvercrest'

dirk

Citaat van: hansHalberstadt op 20-10-2017  20:39 uIk heb een vacuum manometer op de silvercrest aangesloten en daaruit bleek dat de vacuum pomp afslaat en sealen begint als hij -0.5 BAR detecteert. Dat is dus maar half vacuüm. Hoewel de meeste lucht wel weggezogen wordt uit de hop, deze drukt immers helemaal samen houd je toch zuurstof over, dus het lijkt een hele mooie bonk vacuüm, maar is niet vacuüm.

Half vacuüm?

Het is luchtledig of het is het niet.

Je hebt het over -0.5 bar, volgens mij is dat duidelijk vacuüm, maar om even fijn te nuanceren: is dit de absolute of de relatieve druk?

hansHalberstadt

Citaat van: dirk op 21-10-2017  10:15 uHalf vacuüm?

Het is luchtledig of het is het niet.

Je hebt het over -0.5 bar, volgens mij is dat duidelijk vacuüm, maar om even fijn te nuanceren: is dit de absolute of de relatieve druk?
Absolute druk kan niet kleiner zijn dan 0. in termen van absolute druk zou het 500 mBar zijn, dus nog steeds de helft van de omgevingsdruk.
 


Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.