Weihenstephaner Hefe & Vitus kopen bij bierhandel

Bentley · 16-03-2018 12:27 u

Goedemiddag

Ik ben al even op zoek naar een bierhandel waar ik het volgende kan kopen:

Weihenstephaner Hefe Weisbier
Weihenstephaner Vitus

Ik had contact opgenomen met de brouwerij zelf en zij verwezen me door St.Bernardus in Watou als zijnde hun importeur. Daar werd ik doorverwezen naar verschillende bierhandels waarvan er meerdere me de boodschap gaven dat ze het niet verkopen. Nu heb ik een bierhandel gevonden waar ik ze kan bestellen, maar dat is 3 à 4 weken wachten dus daar ga ik niet op wachten.

Vandaar mijn vraag of dit ergens te koop is bij een bierhandel net over de grens in Nederland? Online is ook nog een optie, maar dan zit je met behoorlijk wat verzendkosten vrees ik.

BrouwMark · 16-03-2018 12:31 u

Waar woon je (ongeveer)?

davyd · 16-03-2018 12:45 u

Oppassen met online. Vaak oud en geoxideerd bier. Zeker een Weizenbier moet supervers zijn. Drie maanden oud is niks meer waard.

Thamerdal · 16-03-2018 12:52 u

Weihenstephaner Vitus staat bij ons gewoon bij AH.

Bentley · 16-03-2018 13:05 u

Citaat van: BrouwMark op 16-03-2018  12:31 uWaar woon je (ongeveer)?

Tussen Brussel en Antwerpen dus op ongeveer 45 minuten van Bergen Op Zoom bijvoorbeeld, Breda is een uurtje schat ik.

Thamerdal · 16-03-2018 13:17 u

Kijk anders hier even:
https://bierhut.com/catalogsearch/result/?q=weihenstephan

Bentley · 16-03-2018 13:26 u

Citaat van: Thamerdal op 16-03-2018  13:17 uKijk anders hier even:
https://bierhut.com/catalogsearch/result/?q=weihenstephan

Te ver om zelf te gaan halen en te duur om te laten leveren helaas.

BrouwMark · 16-03-2018 14:24 u

Als het niet te ver voor je is: dranken Geers in Oostakker. Dit is denk ik ongeveer 50 kilometer rijden voor je.

Bentley · 16-03-2018 14:35 u

Citaat van: BrouwMark op 16-03-2018  14:24 uAls het niet te ver voor je is: dranken Geers in Oostakker. Dit is denk ik ongeveer 50 kilometer rijden voor je.

Ik heb meteen die website even bekeken en daar zouden ze het vast in hun gamma zitten hebben. Ik heb een mailtje gestuurd! Bedankt. Dit is zeker niet te ver dus zou ideaal zijn.

BrouwMark · 16-03-2018 14:38 u

Citaat van: Bentley op 16-03-2018  14:35 uIk heb meteen die website even bekeken en daar zouden ze het vast in hun gamma zitten hebben. Ik heb een mailtje gestuurd! Bedankt. Dit is zeker niet te ver dus zou ideaal zijn.

Ben er vaak geweest, een mooie winkel! Succes.

davyd · 16-03-2018 15:12 u

Ik denk dat de laatste keer dat ik er ben geweest ze de Vitus hadden maar niet de Weizen.

Bentley · 16-03-2018 15:14 u

Net antwoord gehad, ze zijn beide op voorraad

Meesterbrouwers.nl · 03-04-2018 19:27 u

Wij komen uit op een pH 4.2. Nu willen wij melkzuur toevoegen. De is vraag; hoeveel melkzuur ml moet je toevoegen op 20 liter om op een pH van 3,8 te komen. Iemand advies?

BrouwMark · 03-04-2018 23:16 u

Citaat van: Meesterbrouwers.nl op 03-04-2018  19:27 uWij komen uit op een pH 4.2. Nu willen wij melkzuur toevoegen. De is vraag; hoeveel melkzuur ml moet je toevoegen op 20 liter om op een pH van 3,8 te komen. Iemand advies?

Verkeerd draadje?

Jacques · 04-04-2018 21:45 u

Citaat van: Meesterbrouwers.nl op 03-04-2018  19:27 uWij komen uit op een pH 4.2. Nu willen wij melkzuur toevoegen. De is vraag; hoeveel melkzuur ml moet je toevoegen op 20 liter om op een pH van 3,8 te komen. Iemand advies?

Neem 0,5 liter. Voeg daar een verdunde hoeveelheid melkzuur aan toe. Meet.
Te laag of te hoog? Herhaal de test... Er blijft voldoende over om 12 flessen te vullen.