Zoals Jacques al vermelde heb ik van een soortgelijk model een brouwpot gemaakt. Daar zit de kraan nog gewoon in, mede omdat daar ook de buis waar het niveau op af te lezen is op zit.
Hoop dat deze foto wat verduidelijkt:

Ik wil de uitloop nog verplaatsen naar het hart van de bodem in plaats van de zijkant. Denk dat dat wat gaat schelen. Wat fijner schrootsel (voor gebrek aan een goed Nederlands woord) slaat daar nu neer en bij mijn HERMS waar de uitloop in het midden zit, heb ik dat probleem niet. Beide installaties hebben dezelfde filterplaat, de RIMS is gemaakt van de snijresten van de HERMS.
Verder is het model dat ik heb voorzien van twee elementen, 1 van 1300 W en 1 van 1500 W. Dat is bij elkaar 2800 W (2,8 kW). Net iets sneller met opwarmen.
In principe kun je in de koffie percolator/ gluhwein ketel (zoals ik hem heb gekocht) direct maischen, maar dan moet je wel goed roeren, anders kookt het aan.