Wyeast gist

[Fermon]

Beste dames & heren hobbybrouwers.

Morgen ga ik een poging wagen om de Westmalle tripel te brouwen(kloon).
Nu ga ik voor het eerst gist gebruiken van Wyeast, en heb de verpakking vanmiddag gesmackt
Nu om 16:23 staan de verpakkingen (2 stuks) al behoorlijk bol.


Ik heb gelezen dat de binnenste zakje met voeding minimaal een dag voor het brouwen gesmackt moet worden, vandaar dat ik het vandaag al heb gedaan.

Mijn vraag is nu: moet ik de verpakkingen vannacht in de koelkast leggen of gewoon op kamertemperatuur laten?
De productiedatum van de gist is: 8  augustus 2016 dus de gist is behoorlijk vitaal lijkt mij.

[Etn82]

De verpakkingen kan je gewoon buiten de koeling houden. Ergens op een redelijke constante temp. is prima.

[Jacques]

Toch raad ik aan om verpakkingen Wyeast die echt strak staan in de koelkast te bewaren.

[Biertje1985]

Nieuwe verpakking, ik heb hem ook al. Perfect productiedatum 10-08 
Erg vers dus.

Ik heb het idee dat het binnenzakje wat makkelijker smackt nu, daar zat ik ook wel eens mee te klooien dus als mijn idee klopt
vind ik dat een vooruitgang.

Ow en prop maar in de koelkast, dan kan je de gist wat langer bewaren. (of die nou bol is of niet)

[Fermon]

Nieuwe verpakking, ik heb hem ook al. Perfect productiedatum 10-08 
Erg vers dus.

Ik heb het idee dat het binnenzakje wat makkelijker smackt nu, daar zat ik ook wel eens mee te klooien dus als mijn idee klopt
vind ik dat een vooruitgang.

Ow en prop maar in de koelkast, dan kan je de gist wat langer bewaren. (of die nou bol is of niet)

Ik zat behoorlijk te prutsen om het zakje kapot te krijgen, was mijn eerste keer 

Ze liggen niet meer in de koelkast, ik heb vanochtend gebrouwen