Tja, vandaag eerste keer een brouwseltje in elkaar gestoken, zal ander topic openen, maar vraag je over desinfecteren.
Wij hebben de dag ervoor alles gereinigd mt OXI chemipro en goed uit laten druppelen.
Vandaag gebrouwen en het gereedschap regelmatig ff gecleand met OXI, een half uurtje voordat het wort in de gistkuip (RVS) gaat, nog een keer het gistvat, deksel en waterslot goed uitgespoeld met OXI.
Vraag is eigenlijk: wat is nu een goed moment om je "koude" kant te desinfecteren?