Ik ben dus iemand die tijdens het ONK een flesje van je hebt gekregen... En die zit dus nu in het glas.
Eerst de korte samenvatting: Topbier!!
Geur: rozijntjes, karamel, maar vooral lekker fris!
Kleur: Donker-amber.. Iets donkerder dan de referentie. Daardoor kijk je er niet door heen en dat is jammer. Het bier is namelijk mooi helder en oogt 'appetijtelijk'.
Smaak: mooie caramellen, rozijnen en pruim. Redelijk complex.
Body: het bier is duidelijk wat 'dunner' dan de referentie. Alleen bij een vergelijk is dit een punt, want voor het bier zelf is dit geen probleem. Wel blijft de smaak wat minder hangen (maar hier hebben we het over marginaal hoor).
Jacques, met dít bier mag je een wedstrijd winnen én trots zijn! quadrupel van La Trappe is toevallig een persoonlijke favoriet, maar deze zou, bij beschikbaarheid in de winkel, ook zeker op mijn boodschappenlijstje staan.
Complimenten!
