Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: berekening hydrometer  (gelezen 2673 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

De Brouwer

  • Gast
berekening hydrometer
« Gepost op: 19-10-2005 18:12 u »
Wie kan mij helpen aan een rekentabel of formule om aan de hand van begin SG en eind SG het alcohol percentage uit te rekenen dan wel te schatten met een hydrometer ?
bvd
DeBrouwer :lekkerbier:

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline fouras

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 31
    • Thuisbrouwerij Pitteman
Re: berekening hydrometer
« Reactie #1 Gepost op: 19-10-2005 18:49 u »
Ik denk dat je volgende formule bedoelt:

(begin SG - eind SG) * 0.1327

Daar kan je dan nog ongeveer 0.4 bijtellen ongeveer voor de nagisting.

die factor 0.1327 durft nogal eens verschillen in formules. (0.135 en 0.136 bvb). Wat het beste is weet ik zelf niet. :)

De Brouwer

  • Gast
Re: berekening hydrometer
« Reactie #2 Gepost op: 19-10-2005 19:12 u »
 :omisschien bereken ik het verkeerd maar als begin sg 1044 en eind sg 1011 kom ik op een zeer hoor percentage met deze formule ????????? :nut:

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: berekening hydrometer
« Reactie #3 Gepost op: 19-10-2005 19:38 u »
Hoi DeBrouwer,

De *100 hoort er niet bij.

Het is : (1044 - 1011) * 0.1327 + 0,4 = 4,78% alcohol

 :degroeten:

Offline fouras

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 31
    • Thuisbrouwerij Pitteman
Re: berekening hydrometer
« Reactie #4 Gepost op: 19-10-2005 20:15 u »
Hallo,

sorry van de * 100, mijn foutje  ???

het is aangepast ondertussen

Offline Koen

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 78
  • Land: nl
Re: berekening hydrometer
« Reactie #5 Gepost op: 19-10-2005 22:27 u »
Ik heb een aantal rekenprogramma's op internet staan die ik handig vind bij het brouwen, waaronder een schatting van het SG voor het gisten en de gevraagde berekening van het alcoholpercentage.

Onder het kopje Berekeningen (duuh) op www.zjoef.nl

Koen

Offline Hopmans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 11.471
  • Land: nl
Re: berekening hydrometer
« Reactie #6 Gepost op: 19-10-2005 22:32 u »
Geinige site !  :duimop:

ik word alleen gek van die koolzuurbelletjes  :D

 :degroeten:

Offline Koen

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 78
  • Land: nl
Re: berekening hydrometer
« Reactie #7 Gepost op: 19-10-2005 22:44 u »
Sorry,

iets te veel suiker bij het herdesignen gebruikt  :pan:

Tags: