Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)  (gelezen 14296 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Gepost op: 30-04-2016 13:03 u »
Na een beetje zoeken over hoe ik eigenlijk wil brouwen
ben ik tot de conclusie gekomen dat ik geen pomp wil voor het maischen, maar een roerwerk.
Dus met een nieuwe ketel en "Duits" roerwerk en wat  hobbyen.
Gaan we het morgen zo maar eens proberen.  :biersmile:

De ketel heb ik wel al met water getest en de temperatuur schiet maar 2 graden door.



Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: nieuwe Maisch ketel, met roer werk.
« Reactie #1 Gepost op: 30-04-2016 13:06 u »
oja en het roerwerk  ::)






Offline mvdhiele

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 375
  • Land: nl
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #2 Gepost op: 30-04-2016 13:36 u »
Zo! Dat ziet er goed uit! Welke ketel is dat als ik vragen mag (welk type).
Ik ben ook zeer benieuwd hoe het filteren verloopt, in combinatie met de
Filterheks.

Ik lees je ervaringen hieronder wel.

Heb je het roerwerk van Brauhardware.de?

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #3 Gepost op: 30-04-2016 13:45 u »
Hoi,

Het filterheks heb ik al 2 keer in de oude ketel gebruikt en ik ben daar zeer tevreden over.
( geen aanzuigen meer )
Het roerwerk komt inderdaad van brouwhardware.de  en is echt een mooie kwaliteit!
De ketel is de : 411200
En voor de sturing van de snelheid, zit er tussen de laptop voeding een motor sturing via E-bay

Grt Peter

Offline DJ

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 225
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #4 Gepost op: 30-04-2016 14:01 u »
Wat een plaatje..
Heb je goed gedaan

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #5 Gepost op: 30-04-2016 15:10 u »
Wat een plaatje..
Heb je goed gedaan

Dankjewel
Grt Peter

Offline EvdBroek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.845
  • Land: nl
  • Selissen Bier
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #6 Gepost op: 30-04-2016 18:43 u »
Ja ziet er goed uit!!

Offline Emanuel

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 129
  • Land: nl
  • Oefening baart kunst.
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #7 Gepost op: 30-04-2016 19:17 u »
Hoi,

Het filterheks heb ik al 2 keer in de oude ketel gebruikt en ik ben daar zeer tevreden over.
( geen aanzuigen meer )
Het roerwerk komt inderdaad van brouwhardware.de  en is echt een mooie kwaliteit!
De ketel is de : 411200
En voor de sturing van de snelheid, zit er tussen de laptop voeding een motor sturing via E-bay

Grt Peter

Hoi,

Ik probeer naar de site van brouwhardware.de te gaan maar die werkt niet. Ook niet te vinden via Google. Kan je een link op het forum zetten?

Alvast bedankt.

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #8 Gepost op: 30-04-2016 19:33 u »
Tja....
Tis brau... ;D

http://www.brauhardware.de

Grt Peter

P.s mocht iemand er een bestellen...
Er moet wel een verloop worden bij besteld als je een ruitenwissermotor wilt gebruiken. ;)

Offline Emanuel

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 129
  • Land: nl
  • Oefening baart kunst.
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #9 Gepost op: 01-05-2016 09:21 u »
Nu doet de link het wel  :groots:.

Thanks!

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #10 Gepost op: 01-05-2016 09:57 u »

Offline j.heesters3

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 501
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk
« Reactie #11 Gepost op: 01-05-2016 10:25 u »
Hoi,

Het filterheks heb ik al 2 keer in de oude ketel gebruikt en ik ben daar zeer tevreden over.
( geen aanzuigen meer )
Het roerwerk komt inderdaad van brouwhardware.de  en is echt een mooie kwaliteit!
De ketel is de : 411200
En voor de sturing van de snelheid, zit er tussen de laptop voeding een motor sturing via E-bay

Grt Peter



Hallo Peter

 Ziet er erg mooi uit. Ik heb bijna hetzelfde roerwerk. Deze is wel zelf gemaakt. Zie dit draadje. http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,27093.msg470876.html#msg470876 Ook rvs materiaal en met een klep die dicht kan. Ik werk met een ruitenwissermotor en een voeding van 5 A. Werkt erg goed. Roerwerk kan ik aan de onderzijde erin draaien. Mocht het vastlopen dan wordt het roerwerk er automatisch uitgedraaid.Inmiddel is het roerwerk (na adviezen van Henielma en anderen, waarvoor dank) aangepast Doordat de klep dicht kan en ik mijn mantel van de electrsche maischketel  isoleer, hoef ik bijna niet bij te sturen. Temperatuur wordt gecrontoleerd met de sensor van de STC 1000. Ben benIeuwd of jouw roerwerk compleet wordt geleverd met voeding en motor?

Jos

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #12 Gepost op: 01-05-2016 10:43 u »
Hoi, Jos
Ziet er goed uit!
Mijn vorige was zelf gemaakt,  ( zie de filmje's op YouTube)
De motor komt daarvan gewoon een ruitenwisser motor.
Zoals boven beschreven de voeding en besturingssysteem is voor onder de 10 op E- bay
Er zit geen slip koppeling op. Maar zal ook zichzelf losdraaien.
(is nog nooit gebeurd)
Grt Peter

Offline j.heesters3

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 501
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #13 Gepost op: 01-05-2016 11:52 u »
Hoi, Jos
Ziet er goed uit!
Mijn vorige was zelf gemaakt,  ( zie de filmje's op YouTube)
De motor komt daarvan gewoon een ruitenwisser motor.
Zoals boven beschreven de voeding en besturingssysteem is voor onder de 10 op E- bay
Er zit geen slip koppeling op. Maar zal ook zichzelf losdraaien.
(is nog nooit gebeurd)
Grt Peter

Peter

Bedankt voor je antwoord. Waar kan ik die filmpjes op YouTube vinden? Heb alleen het filmpje van die Duitse brouwketel met roerwerkgevonden.

Gr. Jos

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #14 Gepost op: 01-05-2016 13:20 u »
Ziet er goed uit. Uit interesse: wat is het rendement dat je hier mee haalt?

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #15 Gepost op: 01-05-2016 13:35 u »
Peter

Bedankt voor je antwoord. Waar kan ik die filmpjes op youtube vinden? Heb alleen het filmpje van die Duitse brouwketel met roerwerkgevonden.

Gr. Jos



En voor de volgende vraag van Arluien, ik heb nog niets berekend Sorry...
Komt nog ben nu nog aan het brouwen.

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #16 Gepost op: 01-05-2016 14:01 u »


En voor de volgende vraag van Arluien, ik heb nog niets berekend Sorry...
Komt nog ben nu nog aan het brouwen

haha, sorry. Ik was blijkbaar te snel, veel plezier met brouwen, ik hoor het uiteindelijke rendement wel...

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #17 Gepost op: 01-05-2016 15:45 u »
Goed, 

20 liter in het vat
Begin sg 1075 = 17'9 plato
2,5 punt eraf ( 500gr suiker tripel)
5,3 kg mout
Kom ik op 58%

Grt Peter

Offline mvdhiele

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 375
  • Land: nl
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #18 Gepost op: 01-05-2016 19:58 u »
Hoi Peter,

Ziet er prachtig uit, ook het filmpje laat zien dat het goed werkt.
Waar ik nog wel benieuwd naar ben, of er geen "aangebrande" mout tussen de bodem van de ketel en de filterheks zit.

Hoe lang is de filterheks die je gebruikt trouwens?

Ook ben ik benieuwd welke voeding je hebt gebruikt, en de regelaar voor de motor.
Zelf wil ik te zijner tijd ook zo'n roerwerk bestellen.
Zou je dat ook met ons willen delen?

Alvast bedankt!

Miguel.

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #19 Gepost op: 01-05-2016 20:36 u »
Hoi, Miguel

Nee, er zat geen verbrande mout tussen de bodem en het filter. 1m maltmiller ( Brouwmarkt )
+ verloopring 1/2 naar 3/8 ( rvs paleis)

De voeding is een laptop/ led verlichting voeding van 12v 5A  ( gewoon zoeken op ebay / Alie expres zijn er mega veel )
De sturing is een printje zoeken op Dc motor speed controller - min. 5A ( meeste keus is Alie expres) is gewoon aan een kant de motor zetten en andere kant de voeding
En een plastic kastje om het erin te maken.

Goed het maischen ging super relaxt, de ketel gaat netjes naar de ingestelde temperatuur, en dan begint de timer af te tellen.
Een minpuntje hij geeft geen signaal dat de tijd om is ( dus even heen lopen en de kookwekker even op de tijd zetten waar de timer was )

Dan volgende temperatuur en timer in tikken en terug naar de koffie....

Echt een top keteltje.

Grt Peter

Offline mvdhiele

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 375
  • Land: nl
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #20 Gepost op: 01-05-2016 22:32 u »
Hoi, Miguel

Nee, er zat geen verbrande mout tussen de bodem en het filter. 1m maltmiller ( Brouwmarkt )
+ verloopring 1/2 naar 3/8 ( rvs paleis)

De voeding is een laptop/ led verlichting voeding van 12v 5A  ( gewoon zoeken op ebay / Alie expres zijn er mega veel )
De sturing is een printje zoeken op Dc motor speed controller - min. 5A ( meeste keus is Alie expres) is gewoon aan een kant de motor zetten en andere kant de voeding
En een plastic kastje om het erin te maken.

Goed het maischen ging super relaxt, de ketel gaat netjes naar de ingestelde temperatuur, en dan begint de timer af te tellen.
Een minpuntje hij geeft geen signaal dat de tijd om is ( dus even heen lopen en de kookwekker even op de tijd zetten waar de timer was )

Dan volgende temperatuur en timer in tikken en terug naar de koffie....

Echt een top keteltje.

Grt Peter

Dankjewel! Ik ga binnenkort waarschijnlijk ook het roerwerk bestellen, ziet er erg goed uit.
De ketel koop ik dan later. Zo kun je je "brouwerij" iedere keer weer een stap verbeteren.

Offline mvdhiele

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 375
  • Land: nl
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #21 Gepost op: 16-05-2016 21:13 u »
Zojuist ook zo'n mooi roerwerk besteld. Inclusief alle toebehoren.
Deze stond al langer op mijn verlanglijstje.

Ik ben benieuwd!

Offline Peterrr

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 810
  • Land: nl
  • Cooling is an Art!
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #22 Gepost op: 16-05-2016 22:14 u »
Mooi!
Het is echt mooi spul voor niet een al te dure prijs.

Ik heb zelf nu de motor besteld die bij hun in de tekst stond.
Gewoon uit nieuwsgierigheid hoe die is.

Grt Peter

Offline DJ

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 225
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #23 Gepost op: 17-05-2016 04:17 u »
Ziet er goed uit allemaal.
En Hiele wanneer krijg je hem binnen?

Offline mvdhiele

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 375
  • Land: nl
Re: Nieuwe maischketel, met roerwerk (klein filmpje erbij)
« Reactie #24 Gepost op: 17-05-2016 07:20 u »
Ik heb zelf nu de motor besteld die bij hun in de tekst stond.
Gewoon uit nieuwsgierigheid hoe die is.

Die heb ik er ook gelijk bij besteld.

Tags: