Biergenieten in Nederland

Gestart door Jacques, 24-04-2016 17:14 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Jacques

Wil je eens een brouwerij bezoeken? Of ergens uit eten met een glas bier op tafel? Hoe weet je waar je moet zijn als je geniet van een paar daagjes weg?

Speciaal voor dit doel ben ik al een hele tijd bezig met het maken van een kaart van Nederland met daarop de locaties van bezoekbare brouwerijen, biercafés, bierslijterijen en plekken waar je kunt genieten van food pairing.
De brouwerijen zijn zogenaamde warme brouwerijen. Brouwerijen met een eigen ketel. Huurbrouwerijen laten hun bieren elders brouwen en zijn niet op de kaart opgenomen. Daar valt immers niets te zien.

De laatste tijd heb ik heel veel locaties toegevoegd van nieuwe brouwerijen. Er zijn er weer veel bijgekomen de laatste tijd.

Koken met bier en het aanbevelen van een biertje bij een goede maaltijd wordt steeds populairder. Heel begrijpelijk want bier en een lekkere maaltijd gaan goed samen. Op de kaart kun je zien waar je terecht kunt.

Ongetwijfeld zijn er nog vele adressen in Nederland die ik niet ken. Die kun je doorgeven in dit topic.
En als wilt helpen de kaart actueel te houden zou ik dat ook fijn vinden. Geef het even door via een persoonlijk bericht en dan geef ik je schrijfrechten.


De kaart kent verschillende lagen. Deze kun je aan- en uitzetten door eerst op het eerste icoontje te klikken aan de linker bovenkant van de rand van de kaart. Vervolgens kun je lagen selecteren.

Veel plezier met de kaart. En proost!



Tjardo

Stadsbrouwhuis, net geopend in Leiden, eetcafé en proeflokaal. Naast de uitgebreide bierkaart brouwen ze eigen bieren met een Speidel 200 liter installatie, dit zeer goed zichtbaar dus leuk om een biertje te drinken en mee te kijken. Echt een leuke aanwinst voor Leiden! http://stadsbrouwhuis.nl/

foz

LOC Brewery in Tilburg Spoorzone mis ik.

https://www.facebook.com/LOCBrewery

En KraftBier is druk bezig hun brouwerij te bouwen bij BANK15 aan de Spoorlaan.

https://www.facebook.com/KraftBierNL

Sjaak_Deventer


Roelof

De Zuudwoldiger Huuskamer, Drenthe, http://www.zuudwoldigerhuuskamer.nl/menukaarten/bierkaart kun je heerlijk eten met een bijpassend bier.
Mijn favoriet is de Spare Ribs met een Rook in de Kachel van Bert. http://www.degulzigegans.nl/index.php?option=com_content&view=article&id=48&Itemid=54

Jacques

Citaat van: Tjardo op 24-04-2016  17:20 uStadsbrouwhuis, net geopend in Leiden, eetcafé en proeflokaal. Naast de uitgebreide bierkaart brouwen ze eigen bieren met een Speidel 200 liter installatie, dit zeer goed zichtbaar dus leuk om een biertje te drinken en mee te kijken. Echt een leuke aanwinst voor Leiden! http://stadsbrouwhuis.nl/

Toegevoegd.

Jacques

Citaat van: Sjaak_Deventer op 24-04-2016  17:46 uDavo bieren is vorige week geopend!

http://www.davobieren.nl/

Toegevoegd.

Jacques

Citaat van: foz op 24-04-2016  17:22 uLOC Brewery in Tilburg Spoorzone mis ik.

https://www.facebook.com/LOCBrewery

En KraftBier is druk bezig hun brouwerij te bouwen bij BANK15 aan de Spoorlaan.

https://www.facebook.com/KraftBierNL

Deze beide brouwerijen hebben (nog) geen eigen installatie waar ze zelf bier brouwen voor de verkoop.

Jacques

Citaat van: Roelof op 24-04-2016  18:28 uDe Zuudwoldiger Huuskamer, Drenthe, http://www.zuudwoldigerhuuskamer.nl/menukaarten/bierkaart kun je heerlijk eten met een bijpassend bier.
Mijn favoriet is de Spare Ribs met een Rook in de Kachel van Bert. http://www.degulzigegans.nl/index.php?option=com_content&view=article&id=48&Itemid=54

Toegevoegd.

Brouwers

De Bier professor Stratumseind 33 in Eindhoven http://www.bierprofessor.nl/ (192 verschillende bieren)
Drinkers pub Kerkstraat 11 in Eindhoven http://www.drinkerspub.nl/ (500 verschillende bieren)
Eetcafe den hoek Rucphenseweg 14 4882 KC Zundert http://www.den-hoek.com/ goed eten, goede bierkaart met foodpairing

Roelof

Citaat van: Jacques op 24-04-2016  18:34 uToegevoegd.
Dank je Jacques. Maar je haalt je wel weer werk op de hals met dit topic. :D

Jacques

Citaat van: Roelof op 24-04-2016  19:15 uDank je Jacques. Maar je haalt je wel weer werk op de hals met dit topic. :D

Vandaar ook dat ik leden van dit forum uitnodig om een handje te helpen. Degene die dat wil geef ik schrijfrechten voor de kaart.
Het werkt vrij makkelijk en eenvoudig. Wel horen de verschillende locaties op de juiste laag geplaatst te worden, maar ook dat is niet moeilijk. Ik geef graag nader uitleg aan degenen die willen helpen.

Jacques

Citaat van: Brouwers op 24-04-2016  18:52 uDe Bier professor Stratumseind 33 in Eindhoven http://www.bierprofessor.nl/ (192 verschillende bieren)
Drinkers pub Kerkstraat 11 in Eindhoven http://www.drinkerspub.nl/ (500 verschillende bieren)
Eetcafe den hoek Rucphenseweg 14 4882 KC Zundert http://www.den-hoek.com/ goed eten, goede bierkaart met foodpairing

Toegevoegd. En bedankt!

foz

Citaat van: Jacques op 24-04-2016  18:33 uDeze beide brouwerijen hebben (nog) geen eigen installatie waar ze zelf bier brouwen voor de verkoop.

Volgens mij LOC wel, weliswaar klein. Ze hebben een brouwerij bij de spoorzone en houden regelmatig een biertuin daarbuiten. Lijkt mij wel een vermelding waard. 

Jacques

Citaat van: foz op 24-04-2016  20:20 uVolgens mij LOC wel, weliswaar klein. Ze hebben een brouwerij bij de spoorzone en houden regelmatig een biertuin daarbuiten. Lijkt mij wel een vermelding waard.

Hoe groot is die installatie? Zo links er en rechts willen huurbrouwers voordoen als een "warme" brouwerij omdat ze in het kleine installatie hebben waarmee recepten worden ontwikkeld terwijl de bieren feitelijk elders gebrouwen worden.

Misschien moet ik zelf maar eens een kijkje nemen.

foz

Wat maakt het uit hoe groot ze zijn en of ze ook huurbrouwen? Als je er maar langs kan om van hun bier te genieten, toch? Mikkeler doet niks anders maar heeft wereldwijd wel al de nodige bars geopend.

Jacques

Citaat van: foz op 24-04-2016  20:38 uWat maakt het uit hoe groot ze zijn en of ze ook huurbrouwen? Als je er maar langs kan om van hun bier te genieten, toch? Mikkeler doet niks anders maar heeft wereldwijd wel al de nodige bars geopend.

Dan voeg ik deze locatie toe als biercafé. (Mikkeler zie ik overigens ook als een huurbrouwer. Je kunt niet naar de Mikkeler brouwerij omdat die niet bestaat.)

Als ze aan de Burgemeester Broxlaan meer gaan brouwen komen ze ook op de kaart als brouwerij.

Kruimeltje

Ik ken er ook nog een brouwerij die er niet op staat: www.Amelanderbier.nl

Jacques

Citaat van: Kruimeltje op 24-04-2016  21:10 uIk ken er ook nog een brouwerij die er niet op staat: www.Amelanderbier.nl

Staat er nu wel op.  :)

MO

Hele mooie kaart Jacques.

Je zou Drinkers Pub in Eindhoven toe kunnen voegen. Echt een enorm goede kroeg met een mega assortiment.

https://www.facebook.com/drinkersclubeindhoven/

Oscar


Jacques

Citaat van: MO op 24-04-2016  21:15 uHele mooie kaart Jacques.

Je zou Drinkers Pub in Eindhoven toe kunnen voegen. Echt een enorm goede kroeg met een mega assortiment.

https://www.facebook.com/drinkersclubeindhoven/

Had ik al gedaan naar aanleiding van het bericht van Brouwers. Maar toch bedankt.
Je kent ongetwijfeld nog wel andere mooie biercafé's in Nederland die nog niet op de kaart staan.

Jacques

Citaat van: Oscar op 24-04-2016  21:21 uVoor wat betreft Enschede:

http://www.onsetenendrinken.nl/
http://proeflokaalbelgie.nl/enschede/

Zijn toegevoegd.

MO


Jacques

Citaat van: MO op 24-04-2016  21:37 uNijmegen
Cafe Samson
http://www.cafesamson.nl/

Cafe Jos
http://cafejos.nl/

Haarlem
Cafe Briljant
http://www.cafebriljant.nl/

Uiltje Proeflokaal
https://www.uiltjecraftbeer.com/uiltje-bar/

De Roemer
http://www.cafederoemer.nl/

Ook deze locaties zijn toegevoegd.

Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.