Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Wort aeration methods  (gelezen 4131 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Wamser

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 194
  • Land: br
Wort aeration methods
« Gepost op: 07-03-2016 16:44 u »
Hello guys

I know the oxygen is very important for yeast growth and reproduction...
Yeast must grow and reproduce first, before actually fermenting the wort to make beer.
Commercial breweries typically shoot for 8 to 10 ppm dissolved oxygen in wort prior to fermentation

There are three approaches typically use to oxygenate wort; agitation, splashing and injection of either air or pure oxygen.

I use the agitation... but I will buy this:
Eagle Brewing BE510 Siphon Spray Wort Aerator
http://www.amazon.com/Eagle-Brewing-BE510-Siphon-Aerator/dp/B00ODSS5J8/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1457364980&sr=8-1&keywords=wort+aerator

I would be know how make in netherlands...Agitation? splashing...?

 :degroeten:

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline VtX

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 39
  • Land: nl
Re: wort aeration methods
« Reactie #1 Gepost op: 07-03-2016 18:31 u »
I think all methods are used here, everyone has their own preference or sometimes lack of choices due to setup or budget.
If you translate the forum you're bou d to find topics with pros and cons of pure oxygen vs filtered "plain air" and all the methods.
So I guess anything goes and try what works best for you.
Sharing your experiences is much appreciated though ;)

Offline hobbybob

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.123
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: wort aeration methods
« Reactie #2 Gepost op: 07-03-2016 19:21 u »
Well I mostly (read always) use the "slash" methode never had any problems, although now I'am hesitating before I  start with my Westvleteren 12 clone.

I've made 5 gallons off 'starter"beer OG 1040 pitched it with one WPL530 and it didn't go further then 74% thats not good enough

Same brew with the Forbidden fruit from Wyeast went all the way to 84%




Offline Wamser

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 194
  • Land: br
Re: wort aeration methods
« Reactie #5 Gepost op: 08-03-2016 14:52 u »
lLoks good.

Well, I will use pure oxygen injection...


Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 933
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: wort aeration methods
« Reactie #6 Gepost op: 08-03-2016 16:00 u »
Well, I will use pure oxygen injection...



Okay, how? And where can I buy it?

Offline Wamser

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 194
  • Land: br

Tags: