6 kg pilsmout
1 kg caramelmout 150 ebc
0,1 kg chocomout 1000 ebc
25 ltr water
63 graden 1 uur
73 graden 30 minuten
78 - ff aantikken en klaar
1 uur koken met 1 kg vijgen, later ook variaties gemaakt met dadels rozijnen en abrikozen
25 gram huell melon 6,1 alpha - 1 uur meegekookt
Bedoeld sg was 1065 maar zat op 1082 dus een extra liter water toegevoegd waardoor ik op 1070 kwam
Vergist met T58
Ik en diverse vrienden vinden hem heerlijk!
Tip: ik heb de laatste keer het gedroogde fruit in de blender gedaan maar hoe haal je dat eruit? Ik dacht ik gebruik een kussensloop als zeef. Mijn mening best lekker als je naar bed gaat, mijn vrouw dacht daar toch heeeeeel anders over!
