Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: V.K.'53 (kolsch achtig bier)  (gelezen 1367 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Eskil

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 205
  • Land: nl
  • G.H.B Genooier Hoes Brouwerie
    • Genooier Hoes Brouwerie
V.K.'53 (kolsch achtig bier)
« Gepost op: 27-08-2015 21:46 u »
Voor 19 Liter:

Premium Pilsmout       3500 g
Weizen hell.                     400 g
Caramunich.                    200 g
Cara hell.                          150 g

Hop 60 min.                          Hop 5 min.
Perle.       24 g                     Perle.         24 g
Tettnang 10 g                     Tettnang.  10 g

Inmaischen op 45 °C met 15 liter
15 min.  Op 55 °C
30 min.  Op 63 °C
25 min.  Op 72 °C (tot jod.normaal)
 2  min.  Op 78 °C
75 min. Koken

S.G. 1,048


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline RoodeLeeuwVenlo

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 688
  • Land: nl
  • Ik brouw geen BierTJES maar BierEN!
    • Preuf & Praotlokaal de Klep
Re: V.K.'53 (kolsch achtig bier)
« Reactie #1 Gepost op: 28-08-2015 15:00 u »
Maakt caramunich hem niet te donker voor een Kölsch?

Offline Eskil

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 205
  • Land: nl
  • G.H.B Genooier Hoes Brouwerie
    • Genooier Hoes Brouwerie
Re: V.K.'53 (kolsch achtig bier)
« Reactie #2 Gepost op: 28-08-2015 16:08 u »
Die zit er juist in om hem wat meer kleur te geven , hij zit op 11/12 EBC. Dat is zeker geen bleke kölsch, een beetje zoals Päffgen maar wel zoeter. Dat komt door de Weizen

Tags: