Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Jopen Koyt  (gelezen 6041 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Kokkebil

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 773
  • Land: 00
  • Hou van water,mits het langs de brouwer is geweest
Jopen Koyt
« Gepost op: 13-07-2015 16:42 u »
Heb al heel lang op mijn lijstje een Jopen Koyt kloon staan.

Wie heeft er een recept en hoe kom ik aan gagel?


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Biermagneet

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 532
  • Land: nl
  • Work is the curse of the drinking classes
Re: Jopen Koyt
« Reactie #1 Gepost op: 13-07-2015 17:19 u »

Offline Kokkebil

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 773
  • Land: 00
  • Hou van water,mits het langs de brouwer is geweest
Re: Jopen Koyt
« Reactie #2 Gepost op: 13-07-2015 19:09 u »
Dat kan ik zelf ook bedenken, Magneet.

Maar ik bedoel natuurlijk kant en klare kruiden bij een brouwwinkel bijvoorbeeld.

Gruit bijvoorbeeld!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.248
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Jopen Koyt
« Reactie #3 Gepost op: 13-07-2015 22:30 u »
Maar ik bedoel natuurlijk kant en klare kruiden bij een brouwwinkel bijvoorbeeld.

Gruit bijvoorbeeld!

Dat zul je niet tegenkomen bij een brouwwinkel. Ook niet omdat de samenstelling van het gruit van plaats tot plaats verschilde.

Tip: gebruik de zoekfunctie van het forum. Zoek naar gagel en gruit... Over hoe je aan gagel komt is al heel wat keren wat geschreven op dit forum. Ook over gruit is redelijk veel geschreven.

Offline Esterenbrouw

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 367
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Jopen Koyt
« Reactie #4 Gepost op: 09-08-2015 23:32 u »
Hé Kokkebil, kijk eens in het forum bij bewezen recepten. Enkele jaren geleden was de Jopen Koyt het kloonbier op het
ONK. Als het goed is staan de recepten van de plaatsen 1 t/m 3 in dat topic.
Mijn recept als 1e prijs staat er in ieder geval!

Offline @

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 247
  • Land: nl
Re: Jopen Koyt
« Reactie #5 Gepost op: 10-08-2015 06:53 u »
Kokkebil,

Ik heb nog gagel (bladeren) in de vriezer liggen. Mocht je willen, en in de buurt van 's-Hertogenbosch komen dan mag je wel wat komen halen.

Offline Esterenbrouw

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 367
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Jopen Koyt
« Reactie #6 Gepost op: 10-08-2015 08:41 u »
Kokkebil, als je kunt moet je katjes gebruiken.

Leuk aangeboden door @, maar als je wat katjes nodigt hebt, stuur mij maar een pb en ik zal er wat opsturen.

Offline Kokkebil

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 773
  • Land: 00
  • Hou van water,mits het langs de brouwer is geweest
Re: Jopen Koyt
« Reactie #7 Gepost op: 21-07-2017 09:53 u »
Kokkebil, als je kunt moet je katjes gebruiken.

Leuk aangeboden door @, maar als je wat katjes nodigt hebt, stuur mij maar een pb en ik zal er wat opsturen.


Is de Wyeast 1084 (Irish ale) een geschikte gist (ik heb nog verse slurry staan). Ik zag dat er o.a Northern Brewer gist wordt gebruikt en dit is een gist voor ales,toch?

Offline JaMo

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 55
  • Land: nl
  • Brouw met je ziel en zaligheid!
Re: Jopen Koyt
« Reactie #8 Gepost op: 24-07-2017 17:07 u »

Ik zag dat er o.a Northern Brewer gist wordt gebruikt en dit is een gist voor ales,toch?


Volgens mij is Northern Brewer hop.  :P
Of ik moet wat gemist hebben haha!

Offline Esterenbrouw

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 367
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Jopen Koyt
« Reactie #9 Gepost op: 24-07-2017 19:01 u »
Kokkebil, ik heb mijn Jopen Koyt destijds met Danstar Nottingham vergist, Irish Ale kun je best gebruiken.

Offline Kokkebil

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 773
  • Land: 00
  • Hou van water,mits het langs de brouwer is geweest
Re: Jopen Koyt
« Reactie #10 Gepost op: 25-07-2017 19:16 u »

Volgens mij is Northern Brewer hop.  :P
Of ik moet wat gemist hebben haha!

Hahaha!! Goed bij de les JaMo!

Offline Kokkebil

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 773
  • Land: 00
  • Hou van water,mits het langs de brouwer is geweest
Re: Jopen Koyt
« Reactie #11 Gepost op: 25-07-2017 19:19 u »
Kokkebil, ik heb mijn Jopen Koyt destijds met Danstar Nottingham vergist, Irish Ale kun je best gebruiken.

Ik zag het in jouw recept staan, Jan.
Jou recept gebruikt met wat aanpassingen ivm met voorraad.

Ik heb de Irish ale gebruikt!
Wat een doffe ellende met filteren,sloeg gelijk dicht.
30 ltr. teveel van het goede!
Uren, uren, uren bezig geweest.

Offline Kokkebil

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 773
  • Land: 00
  • Hou van water,mits het langs de brouwer is geweest
Re: Jopen Koyt
« Reactie #12 Gepost op: 30-11-2018 11:03 u »
Wat is de juiste vergistingstemperatuur?
Ben momenteel weer een poging aan het wagen.

Tags: