maar past die 33L wel een beetje op een normaal gasfornuis
Nee, dat werkt niet ideaal, op mijn gasfornuis heb ik een "wokbrander" die zijn ongeveer 2- max 5 kW.
De grote pitten zijn ongeveer 3 kW.
Een normale gasbrander voor ons brouwers 6-13 kW
Dus ga voor een gasbrander zou ik zeggen, hoe meer kW hoe beter.
Leuk topic, zelf "biab" ik al jaren (ik biab, jij biabt, wij biabben, ik heb gebiabt maar dat terzijde).
In een 70 liter pan met valse geperforeerde bodem brouw ik 50-60 liter bier.
Daar krijg je prima bierkes mee, het is gewoon veel makkelijker vind ik dan met 2 of 3 pannen aan de gang. Een Speidel Braumeister is gewoon een rvs computer gestuurd biab apparaat

. Werkt ook prima.
Wellicht een leuk afgesplitst topic; To biab of Not to biab thats the question (wel of niet biabben dat is de vraag)