Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: 1 kg calciumchloride  (gelezen 11159 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Markiej87

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.540
  • Land: nl
  • HenkeBier!
    • HenkeBier
1 kg calciumchloride
« Gepost op: 10-06-2015 12:33 u »
Verkeerde zak gekocht, mijn water heeft al een flinke dosis chloride dus ik heb calciumsulfaat nodig.



Bij de Brouwmarkt kost zo'n zak 5 euro. Opsturen en zo is niet echt lucratief ivm de verzendkosten dus als je dit toevallig nodig hebt en (redelijk) in de buurt woont, wil ik em wel ruilen voor wat lekkere biertjes :)


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline bert braadslee

  • t Wort Wat!
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 743
  • Land: nl
  • Goed bier is een eerste levensbehoefte.
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #1 Gepost op: 10-06-2015 14:50 u »
Als je het aanlengt met een beetje water kan je er allerlei leuke dingen mee vullen, of afdrukken mee maken. De muur mee vullen...
Gips, een topproduct.
 :duimop:

Offline bierhenkie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 982
  • Land: 00
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #2 Gepost op: 10-06-2015 16:23 u »
Als je het aanlengt met een beetje water kan je er allerlei leuke dingen mee vullen, of afdrukken mee maken. De muur mee vullen...
Gips, een topproduct.
 :duimop:
CaCl2 is geen gips. Gips is CaSO4.
Dat spul van Markie is een goeie vochtvreter.


Offline Sander van Dijk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.344
  • Land: nl
  • Als je je glas op z'n kop houdt... is tie leeg!
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #3 Gepost op: 10-06-2015 16:30 u »
Jemig 1 kg!  je gebruikt misschien iets van een paar gram per brouwsel. Daar kun je wel even mee voorruit.

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 963
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #4 Gepost op: 10-06-2015 16:34 u »
Zakjes van 20 gram maken en uitdelen bij De Bierkaai  >:D

Offline Brouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.833
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #5 Gepost op: 10-06-2015 16:38 u »
Je kan het ook in kleine zakjes verspreiden op de Wallen :D
Dan verdien je heel wat meer dan 5 euro  >:D

homoeccentricus

  • Gast
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #6 Gepost op: 10-06-2015 17:22 u »
Verkeerde zak gekocht, mijn water heeft al een flinke dosis chloride dus ik heb calciumsulfaat nodig.

Euh, wat zit er in jouw water, chloor of chloride?

Offline bert braadslee

  • t Wort Wat!
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 743
  • Land: nl
  • Goed bier is een eerste levensbehoefte.
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #7 Gepost op: 10-06-2015 20:10 u »
CaCl2 is geen gips. Gips is CaSO4.
Dat spul van Markie is een goeie vochtvreter.

Weer een kwestie van verkeerd lezen, ik had CaSO4 gelezen.
 :verbergen:

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #8 Gepost op: 10-06-2015 20:26 u »
Verkeerde zak gekocht, mijn water heeft al een flinke dosis chloride dus ik heb calciumsulfaat nodig.



Bij de Brouwmarkt kost zo'n zak 5 euro. Opsturen en zo is niet echt lucratief ivm de verzendkosten dus als je dit toevallig nodig hebt en (redelijk) in de buurt woont, wil ik em wel ruilen voor wat lekkere biertjes :)

Ik zou het gewoon bewaren Mark. Het blijft lang goed als je het droog bewaart. Als je een keer een goeie IPA wil maken is het best handig om er wat van aan het water toe te voegen.

homoeccentricus

  • Gast
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #9 Gepost op: 10-06-2015 20:58 u »
Ik zou het gewoon bewaren Mark. Het blijft lang goed als je het droog bewaart. Als je een keer een goeie IPA wil maken is het best handig om er wat van aan het water toe te voegen.

Ruw geschat voldoende om een paar duizend liter IPA mee te brouwen.  :P

Offline Markiej87

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.540
  • Land: nl
  • HenkeBier!
    • HenkeBier
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #10 Gepost op: 10-06-2015 21:19 u »
Ik zou het gewoon bewaren Mark. Het blijft lang goed als je het droog bewaart. Als je een keer een goeie IPA wil maken is het best handig om er wat van aan het water toe te voegen.
Bedankt Wolter. Ik weet dat ik het wel lang kan bewaren maar als ik er iemand blij mee kan maken in ruil voor een paar biertjes is dat wat mij betreft ook prima ;)

Offline Zooms

  • ABV De Bierkaai
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 485
  • Land: nl
  • www.debierkaai.net
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #11 Gepost op: 10-06-2015 21:55 u »
Even fijnmaken en in kleine zakjes. Toeristen kopen werkelijk alles... :degroeten:

Offline hetspook

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 246
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
    • fotografie
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #12 Gepost op: 10-06-2015 22:20 u »
Je kan het gebruiken bij het maken van fetakaas mss ook eens leuk om te proberen. Alleen stremsel en een kaasdoek nodig. En melk natuurlijk

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #13 Gepost op: 11-06-2015 14:55 u »
Bedankt Wolter. Ik weet dat ik het wel lang kan bewaren maar als ik er iemand blij mee kan maken in ruil voor een paar biertjes is dat wat mij betreft ook prima ;)

Ik heb ooit ook zo'n zak gekocht en waarschijnlijk voor de rest van mijn leven genoeg dus.  :D

Offline Wolter

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Als het bier gesmurft is... smurfen we het bier..
    • Amsterdamse Brouw Vereniging de Bierkaai
Re: 1kg calciumchloride
« Reactie #14 Gepost op: 11-06-2015 14:56 u »
Ruw geschat voldoende om een paar duizend liter IPA mee te brouwen.  :P

Dat gaat Mark wel lukken denk ik!  ;)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.047
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #15 Gepost op: 12-06-2015 14:31 u »
Verkeerde zak gekocht, mijn water heeft al een flinke dosis chloride dus ik heb calciumsulfaat nodig.

Ook als je kraanwater redelijk veel chloride heeft kan het zinvol zijn om extra calciumchloride toe te voegen. De extra chloriden werken mee in de smaak van je bier.

Offline Markiej87

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.540
  • Land: nl
  • HenkeBier!
    • HenkeBier
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #16 Gepost op: 12-06-2015 15:40 u »
Ook als je kraanwater redelijk veel chloride heeft kan het zinvol zijn om extra calciumchloride toe te voegen. De extra chloriden werken mee in de smaak van je bier.
Op wat voor manier dan? Ik was bang om op een te hoge chloride-waarde te komen.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.047
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #17 Gepost op: 12-06-2015 17:05 u »
Op wat voor manier dan? Ik was bang om op een te hoge chloride-waarde te komen.

Chloride geven een volle wat zoetige indruk aan je bier. Sulfaten een droge bitter indruk.

Offline dennisbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.125
  • Land: nl
  • Een brouwer kent zijn gist
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #18 Gepost op: 13-06-2015 12:12 u »
Toch ga je wel heel lang doen met een kg...
 ^-^

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.047
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #19 Gepost op: 13-06-2015 22:46 u »
Toch ga je wel heel lang doen met een kg...
 ^-^

Klopt helemaal. Ik heb eens jaren geleden 500 g gekocht en daarvan een gedeelte doorverkocht. Met hetgeen over was brouw ik nog steeds. Je hebt inderdaad weinig nodig.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.248
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #20 Gepost op: 14-06-2015 00:36 u »
Je hebt inderdaad weinig nodig.

Sterker nog... Je kunt prima zonder... ;D :brouwen: :biersmile:

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.047
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #21 Gepost op: 14-06-2015 13:29 u »
Sterker nog... Je kunt prima zonder... ;D :brouwen: :biersmile:

Kan. Toch gebruik ik graag brouwzouten om te sturen op de smaak van mijn bier.
Verder is het bekend dat calciumionen bijdragen aan het flocculeren van de gist en daarmee zorgen voor wat heldere bieren.

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 7.898
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #22 Gepost op: 14-06-2015 19:30 u »
Sterker nog... Je kunt prima zonder... ;D :brouwen: :biersmile:
Voordeel is dan zeker dat je er nog veel langer mee doet.

Offline Zooms

  • ABV De Bierkaai
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 485
  • Land: nl
  • www.debierkaai.net
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #23 Gepost op: 15-06-2015 09:20 u »
Mark,

Na al het lachen gebiedt de eerlijkheid me te melden dat ik ook een kg heb staan. Of iets minder, er is nog 973 gram van over... Zullen we een wedstrijdje doen: wie de pot het eerste leeg gebrouwen heeft? :pan:

Offline bert braadslee

  • t Wort Wat!
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 743
  • Land: nl
  • Goed bier is een eerste levensbehoefte.
Re: 1 kg calciumchloride
« Reactie #24 Gepost op: 15-06-2015 09:24 u »
Mark,

Na al het lachen gebiedt de eerlijkheid me te melden dat ik ook een kg heb staan. Of iets minder, er is nog 973 gram van over... Zullen we een wedstrijdje doen: wie de pot het eerste leeg gebrouwen heeft? :pan:

Ik doe mee! Heb nog 917 gram in de zak.
 :biersmile:

Tags: