Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller  (gelezen 2119 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline KooTjoo

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 156
  • Land: nl
Na een eerste zeer positieve ervaring met de Grainfather vandaag een tweede brouwdag ingepland met de nieuwe controller voor de Grainfather.

Omdat ik naast een liefhebber van een goed biertje ook geinteresseerd ben in al de technische zaken rondom het brouwen heb ik de nieuwe controller voor de Grainfather aangeschaft. Ik ben eerst de afgelopen week aan het stoeien geweest om een kloppend brouwinstallatie profiel aan te maken in Beersmith. Na veel lezen op het Beersmith forum en wat tips en tricks van ervaren gebruikers is het mij gelukt een kloppend profiel aan te maken. Maisch- en spoelwater worden nu goed berekend conform de calculator op de Grainfather website.

Ik heb het recept geŽxporteerd naar de Grainfather App wat ook goed ging en gestart met brouwen. Tussentijdse metingen gedaan en vergeleken met de voorspellingen van Beersmith en dat klopte allemaal goed.

Wat mij vooral bevalt aan de nieuwe controller (buiten dat het een leuk stukje techniek is) is dat de temperatuur veel stabieler bleef. Je ziet dat het vermogen aangepast wordt wanneer temperatuur bijna bereikt is wat ervoor zorgt dat temperatuur niet doorschiet.

Het was een leuke en weer heel leerzame brouwdag en ben super happy met mijn Grainfather en de nieuwe controller.   

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Tuur

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 100
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #1 Gepost op: 03-12-2016 14:29 u »
Top, leuk dat je dit deelt.
ik zit nog te wachten op de nieuwe controller van de Grainfather.
Ben erg benieud.

Offline Eskil

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 205
  • Land: nl
  • G.H.B Genooier Hoes Brouwerie
    • Genooier Hoes Brouwerie
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #2 Gepost op: 03-12-2016 19:43 u »
Ik heb vorige week gebrouwen met de nieuwe controller. Weliswaar handmatig ingevoerd omdat ik nog wacht op de android app.
Afgelopen vrijdag kreeg ik nog een melding van Grainfather dat het de goede kant uitgaat met die app, voor de kerst is hij klaar.

Ik vond de delayed heating functie erg handig, je stelt hem de avond van te voren in en 's ochtends is je brouwwater op temperatuur.
Inderdaad is de temperatuur veel constanter en er is veel minder kans op een aangebrand element.
Je ziet hemidd. heel mooi het vermogen aanpassen. Ik had een hele vlotte brouwdag. Verder werk ik met BrouwHulp en alles wat er van te voren was berekend klopte achteraf.
Goede upgrade! Nu nog de android app. :proost:

Offline KooTjoo

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 156
  • Land: nl
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #3 Gepost op: 03-12-2016 19:49 u »
Citaat
Verder werk ik met BrouwHulp en alles wat er van te voren was berekend klopte achteraf.

Ik werkte ook altijd met BrouwHulp en berekeningen klopten daar inderdaad ook. Alleen de export vanuit BrouwHulp naar de app werkt niet goed. Niet alle waarden komen goed door, daarnaast zocht ik een goed werkende versie voor de Mac en voor Windows. Ik heb nu alle bestanden in de Cloud staan en kan zo vanaf elke locatie met de recepten stoeien.

Offline AntonM

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 32
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #4 Gepost op: 03-12-2016 21:09 u »
Is het mogelijk dat je jouw Grainfather-profiel voor Beersmith met ons deelt? Ik ben ook een tijd met Beersmith aan het stoeien geweest voor mijn Grainfather, maar heb het nooit goed werkend gekregen.

Offline KooTjoo

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 156
  • Land: nl
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #5 Gepost op: 03-12-2016 21:18 u »
Is het mogelijk dat je jouw Grainfather-profiel voor Beersmith met ons deelt? Ik ben ook een tijd met Beersmith aan het stoeien geweest voor mijn Grainfather, maar heb het nooit goed werkend gekregen.
Ja hoor, wel even hernoemen naar .bsmx (extensie is hier niet toegestaan). Je moet ook nog twee andere aanpassingen doen. Die staan in de "Notes".

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.637
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #6 Gepost op: 03-12-2016 22:56 u »
Ja hoor, wel even hernoemen naar .bsmx (extensie is hier niet toegestaan).

Vanaf nu is deze extensie wel toegestaan.

Offline Loser

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 51
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #7 Gepost op: 04-12-2016 09:31 u »
Ja hoor, wel even hernoemen naar .bsmx (extensie is hier niet toegestaan). Je moet ook nog twee andere aanpassingen doen. Die staan in de "Notes".

Hmmm... Voor mij werkt het niet goed.
Het profiel dat ik nu gebruik zit er dichter bij.

Maar ik wil even mee geven, weet niet of jullie het al gemerkt hebben, maar als je de Recepten die je gemaakt hebt in 'Beersmith' exporteert en ze dan upload in de 'Grainfather Connect app' wijzigt hij zelf zijn 'Mash & Sparge Water' naar diegene die je berekend via de 'Grainfather App' zelf.

Offline KooTjoo

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 156
  • Land: nl
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #8 Gepost op: 04-12-2016 10:39 u »
Citaat
Hmmm... Voor mij werkt het niet goed.
Het profiel dat ik nu gebruik zit er dichter bij.

Bij mij wel, maar het kan zijn dat ik in het recept zelf nog wat aanpassingen in het Equipment Profile heb gedaan. En als die van jou beter werkt kun je deze dan ook delen? Dat is misschien handig voor mij en anderen.

En ja de app past inderdaad de watervolumes aan. Heeft ook met de hoeveelheid die je brouwt te maken.

Offline Loser

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 51
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #9 Gepost op: 04-12-2016 11:22 u »
In bijlage ;-)

https://www.dropbox.com/s/j1j9tybyey3u62i/ZZ_Grainfather.bsmx?dl=0

Wederom iets verkeerd met mijn settings dus ik deel het maar zo :-)

Offline KooTjoo

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 156
  • Land: nl
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #10 Gepost op: 04-12-2016 12:41 u »
Ik heb de profielen vergeleken en zie eigenlijk maar 1 belangrijk verschil en dat is de "Boil Off" jij gebruikt 3,5 liter per uur en ik 2,5 liter. Ik heb dit 2 keer gemeten en was beide ongeveer 2,5 liter.

Heb jij daadwerkelijk 3,5 liter per uur gemeten?

Offline Loser

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 51
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Tweede keer brouwen met Grainfather nu met nieuwe controller
« Reactie #11 Gepost op: 04-12-2016 15:48 u »
Ik heb de profielen vergeleken en zie eigenlijk maar 1 belangrijk verschil en dat is de "Boil Off" jij gebruikt 3,5 liter per uur en ik 2,5 liter. Ik heb dit 2 keer gemeten en was beide ongeveer 2,5 liter.

Heb jij daadwerkelijk 3,5 liter per uur gemeten?

Ik zelf heb een verdamping van rond de 2,8 a 3 liter/uur
Ik gebruik wel geen graincoat of dergelijke.
Profiel heb ik overgenomen.

Tags: