Auteur Topic: Initiatief Brouwbijeenkomst Utrecht (IBU) (gelezen 51606 keer)

Bart LJ · « **Gepost op:** 23-03-2015 15:18 u »

Hallo Brouwers in Utrecht en omstreken,

In dit topic http://tinyurl.com/ol4d9on ontstond het idee om als beginnende brouwers bijeen te komen om elkaars bier te proeven en ervaringen uit te wisselen.

Nou ben ik benieuwd hoeveel animo daarvoor is en wat een goede dag daarvoor is.

Het idee is om dan bij brouwerij Maximus te gaan zitten en aan de brouwer(s) te vragen om ook te reageren op onze kunsten.

Sorry voor de rare naam maar ik wou op IBU als afkorting uitkomen...:-)

Voorstel: IBU vrijdag-avond 8 mei. Minimaal 5 brouwers / brouwkoppels.

Shoot!

Bart
Groenekan

MarkD · « **Reactie #1 Gepost op:** 23-03-2015 16:27 u »

ik wil me wel aansluiten bij zo'n avond in Maximus. Ik hoor wel als de definitieve planning rond is.

Etn82 · « **Reactie #2 Gepost op:** 23-03-2015 17:58 u »

Citaat van: Bart LJ op 23-03-2015 15:18 u

Sorry voor de rare naam maar ik wou op IBU als afkorting uitkomen...:-)

Anders noem je het Inter-Brouwersoverleg Utrecht?

Edwarff · « **Reactie #3 Gepost op:** 23-03-2015 19:59 u »

Wij doen dus ook graag mee!

We komen af en toe bij Maximus, ik denk dat wel e.e.a. mogelijk is.

Wellicht zijn er wel wat beren op de weg. Vrijdag's zit de tent daar doorgaans vol. Eigen bieren proeven is dan wellicht niet een optie.

Maar doorgaans zijn ze erg enthausiast over hobbybrouwers. Zal ik eens vragen wat er wel en niet kan?

Bart LJ · « **Reactie #4 Gepost op:** 23-03-2015 20:48 u »

Nou graag!

Doordeweekse dag of zondagmiddag kan uiteraard ook...

Puck · « **Reactie #5 Gepost op:** 24-03-2015 12:59 u »

Mag ik mij bij deze ook aanmelden? Ik kom graag even buurten.

Bart LJ · « **Reactie #6 Gepost op:** 25-03-2015 17:33 u »

Zeker welkom! We hebben dan al een leuk groepje...

s1m0n · « **Reactie #7 Gepost op:** 27-03-2015 11:17 u »

Als beginnende brouwer uit de regio heb ik ook wel interesse.

Edwarff · « **Reactie #8 Gepost op:** 24-04-2015 23:30 u »

We hebben eindelijk even bij Maximus gesproken over een bijeenkomst van hobbybrouwers. Ze waren super enthousiast! Proeven van onze eigen bieren is mogelijk onder voorwaarde dat ze zelf mee mogen proeven ;-)

Kort samengevat lijkt Maximus de ideale plek, laten we iets gaan plannen. Wat denken jullie van een woensdagavond over een maandje of zo?

Ik zou het zelf interessant vinden als er ook een ervaren brouwer aanhaakt. Wie doet er mee?

Robert1968 · « **Reactie #9 Gepost op:** 25-04-2015 09:09 u »

Ik wil best eens aanschuiven als "ervaren brouwer", achum. Ik geef momenteel een zeer complete cursus voor nieuwe brouwers in Ede, maar kan dit, als er interesse voor is, ook in de toekomst in Utrecht doen.
http://edeswijnenbiergilde.nl/index.php?option=com_content&view=article&id=10&Itemid=14

Laat maar weten welke datum het wordt. Een zondagmiddag vind ik zo gek nog niet.

accommodus · « **Reactie #10 Gepost op:** 25-04-2015 10:13 u »

Ik kan wel wat feedback van gevorderde proevers gebruiken en sluit graag aan.

broeder · « **Reactie #11 Gepost op:** 25-04-2015 10:29 u »

Citaat van: Bart LJ op 23-03-2015 15:18 u

Sorry voor de rare naam maar ik wou op IBU als afkorting uitkomen

Bart
Groenekan

Hoi...
Wat denk je van:

Ik Brouw (in) Utrecht

Groet,
broeder Willem

Puck · « **Reactie #12 Gepost op:** 25-04-2015 16:45 u »

Citaat van: Edwarff op 24-04-2015 23:30 u

We hebben eindelijk even bij Maximus gesproken over een bijeenkomst van hobbybrouwers. Ze waren super enthausiast! Proeven van onze eigen bieren is mogelijk onder voorwaarde dat ze zelf mee mogen proeven ;-)

Kort samengevat lijkt Maximus de ideale plek, laten we iets gaan plannen. Wat denken jullie van een woensdag avond over een maandje of zo?

Ik zou het zelf interessant vinden als er ook een ervaren brouwer aanhaakt. Wie doet er mee?

Ik had 8 mei al in de agenda gezet maar een andere datum kan ook. Heb wel wat dagen dat ik niet kan. Anders even een datumprikker hiervoor aanmaken? Of bespreken we het hier gewoon?

McMelloW · « **Reactie #13 Gepost op:** 27-04-2015 12:00 u »

Citaat van: Edwarff op 24-04-2015 23:30 u

We hebben eindelijk even bij Maximus gesproken over een bijeenkomst van hobbybrouwers. Ze waren super enthousiast! Proeven van onze eigen bieren is mogelijk onder voorwaarde dat ze zelf mee mogen proeven ;-)

Kort samengevat lijkt Maximus de ideale plek, laten we iets gaan plannen. Wat denken jullie van een woensdagavond over een maandje of zo?

Ik zou het zelf interessant vinden als er ook een ervaren brouwer aanhaakt. Wie doet er mee?

Lijkt me een erg mooi plan. Als de agenda het toelaat wil ik ook graag aanschuiven. Maxiumus is voor mij op fietsafstand en heeft dichtbij een bushalte met oa een verbinding naar Utrecht CS. 8 mei voorlopig genoteerd

Bart LJ · « **Reactie #14 Gepost op:** 29-04-2015 16:30 u »

Was vrijdagavond niet lastig omdat het dan altijd vol zit? Ik kan zelf niet meer op die datum.

Ik vind Ik Brouw in Utrecht tamelijk geniaal. Voorstel aangenomen...😊

Misschien even verder denken over de mail? Ik ben bereikbaar op bartlooman at gmail.com

Gijs · « **Reactie #15 Gepost op:** 03-05-2015 17:26 u »

Ik sluit ook graag een keer aan als beginnend brouwer (en beginnend Utrechtenaar). 8 mei komt mij helaas slecht uit.

Edwarff · « **Reactie #16 Gepost op:** 03-05-2015 21:22 u »

We hebben weer even contact gehad met Maximus. Ze kunnen een proeverij organiseren waarbij we ook onze eigen bieren kunnen proeven. Eén van de brouwmeesters van Maximus wil graag ook zelf meeproeven.

Om er de tijd voor te kunnen nemen is een woensdag ideaal.

Wat denken jullie van woensdag 3 juni? Inloop rond 20.00?

Bart LJ · « **Reactie #17 Gepost op:** 04-05-2015 10:40 u »

3 juni is akkoord wat mij betreft!

Superleuk.

Wij hebben 2 IPA's om in de groep te gooien.

Misschien is het leuk om allemaal ook een onderwerp aan te dragen dat je bezighoudt zodat we er allemaal wat van kunnen leren.

Ik heb zelf nog totaal geen grip op de maischschema's en de effecten op je uiteindelijke bier. Ik hou me aan het recept en tot nu toe gaat het goed maar dat is meer geluk dan wijsheid.

Dus... wie haakt aan? Stuur me even een mail op bartlooman at gmail.com dan kunnen we wat beslotener verder plannen.

Edwarff · « **Reactie #18 Gepost op:** 04-05-2015 19:21 u »

Leuk! Ik denk dat wij een 'New Zealand Hopped IPA' en een 'Chocolate Stout' meenemen.

Ons grootste issue is maisch rendement. En voor de Stout dat hij wat voller mag. En voor de Ipa dat hij meestal op is voordat hij op dronk is. Voor 3 juni zal ik dan ook wat flessen achter slot en grendel zetten. Zullen we een paar flessen proeven en daarnaast flessen uitwisselen om thuis te proeven?

Edwarff · « **Reactie #19 Gepost op:** 07-05-2015 07:51 u »

Gijs, McMellow, Puck, Robert, Accomodus, Mark, Simon,

Zijn jullie ook van de partij?

McMelloW · « **Reactie #20 Gepost op:** 07-05-2015 12:42 u »

Citaat van: Edwarff op 07-05-2015 07:51 u

Gijs, McMellow, Puck, Robert, Accomodus, Mark, Simon,

Zijn jullie ook van de partij?

Ik wil heel graag van de partij zijn. Woensdag heb ik om de week al een afspraak staan en dus net al op 3 juni. Misschien kan ik nog iets regelen en aanhaken.
Begin avond bij Maxmus is echt niet verkeerd.

Puck · « **Reactie #21 Gepost op:** 07-05-2015 13:09 u »

Jazeker ik ben 3 juni erbij! Ben nog een vraag/stelling aan het bedenken.

Bart LJ · « **Reactie #22 Gepost op:** 07-05-2015 16:03 u »

Dit wordt erg leuk!

We zijn inmiddels met 7 brouwers danwel brouwkoppels en daarmee al met meer verschillende soorten bier dan goed voor je is om op 1 avond te willen proeven...

Ik knutsel met Edwarff wel een programmavoorstel in elkaar.

Als we ook wat Maxiums bieren proeven kost dat een tientje de man (voor 3 bieren).

Hoeveel bier kun / wil je eigenlijk proeven op een avond?

Ik had laatste een proeverij bij bert's bierhuis met de bierverteller en daar dronk ik negen kleine glaasjes (nog geen 0,2 l schat ik in). Maar dat vond ik ook wel genoeg!

McMelloW · « **Reactie #23 Gepost op:** 07-05-2015 21:30 u »

Citaat van: Bart LJ op 07-05-2015 16:03 u

Dit wordt erg leuk!

We zijn inmiddels met 7 brouwers danwel brouwkoppels en daarmee al met meer verschillende soorten bier dan goed voor je is om op 1 avond te willen proeven...

Ik knutsel met Edwarff wel een programmavoorstel in elkaar.

Als we ook wat Maxiums bieren proeven kost dat een tientje de man (voor 3 bieren).

Hoeveel bier kun / wil je eigenlijk proeven op een avond?

Ik had laatste een proeverij bij bert's bierhuis met de bierverteller en daar dronk ik negen kleine glaasjes (nog geen 0,2 l schat ik in). Maar dat vond ik ook wel genoeg!

Je hebt gauw 10 min nodig om te proeven en er een beetje over na te denken. Welkom, inschenken en proeven van 8-10 proefglaasjes, wat napraten. Voor je het weet ben je 2 - 2,5 uur verder. Ik denk dat 10 proefglaasjes het max is

s1m0n · « **Reactie #24 Gepost op:** 07-05-2015 22:20 u »

Citaat van: Edwarff op 07-05-2015 07:51 u

Gijs, McMellow, Puck, Robert, Accomodus, Mark, Simon,

Zijn jullie ook van de partij?

Leuk initiatief en wil 3 juni ook aanschuiven

Nieuws:

Auteur Topic: Initiatief Brouwbijeenkomst Utrecht (IBU) (gelezen 51606 keer)