Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Een groentje stelt zich voor - Sophie  (gelezen 4880 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Eirlys

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Gepost op: 13-03-2015 23:57 u »
Hallo iedereen

Ik bezoek dit forum sinds enkele weken en hang hier steeds vaker rond, dus het lijkt het me een goed moment me voor te stellen.

Ik ben Sophie, 31 en woon in Leuven, BelgiŽ. Ik werk overdag als parfum designer, en na het werk is het tijd voor de hobby's: muziek, koken, onze bouwwerf opvolgen (dit jaar toch), gamen (boardgames en pc) en sinds januari dit jaar ook bierbrouwen. Samen met een vriend (die de aanzet gaf voor dit project) en mijn partner heb ik in januari ons eerste bier gebrouwen onder het goedkeurend oog van een bevriende brouwer. Vandaag hebben we het voor het eerst geproefd, en het viel best goed mee! Er is dus goesting om verder te brouwen, en ik vermoed dan ook dat ik hier nog menig uur zal slijten.

Momenteel hebben we een heel basic opstelling (kookketel met kraantje, filteremmer, gistvat, en dat in tweevoud voor een capaciteit van 2x30 L). We hebben het blikbrouwen overgeslagen omdat het net het ambacht van het brouwen is dat ons aanspreekt. Vergelijk het met koken, daar begin ik ook het liefst from scratch:)

Ik hoop hier alleszins veel bij te leren en hopelijk ooit enkele echt leuke biertjes te ontwikkelen met de opgedane kennis.

Vragen? Stel gerust!

Groetjes
Sophie


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline DanielK

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 89
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #1 Gepost op: 14-03-2015 07:51 u »
Van harte welkom!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.512
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #2 Gepost op: 14-03-2015 07:55 u »
Welkom op het forum! Leuk om te zien dat ook vrouwen aan het brouwen gaan... :D :brouwen:

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.847
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #3 Gepost op: 14-03-2015 09:03 u »
Welkom Sophie & veel plezier met de nieuwe hobby!

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.975
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #4 Gepost op: 14-03-2015 09:07 u »
parfum designer

Welkom Sophie,

Een echte "neus", daar kun je bij het brouwen nog wel eens baat bij hebben.

Ingo

Offline Marcel_k

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 296
  • Land: nl
  • brouwt met Bulldog Beerbrewer 25
    • Twitter
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #5 Gepost op: 14-03-2015 09:54 u »
Veel succes, Sophie

Offline Puck

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 311
  • Land: nl
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #6 Gepost op: 14-03-2015 13:17 u »
Welkom!  :brouwen:

Offline Bennemans

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 778
  • Land: nl
  • Bier hier..... dank u wel.
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #7 Gepost op: 14-03-2015 13:42 u »
Welkom Sophie en veel plezier.

Offline brouwmus

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 803
  • Land: nl
  • 't hoeft niet op al is het lekker
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #8 Gepost op: 14-03-2015 17:21 u »
Welkom, Sophie, en dat jullie nog maar vele welriekende en goed smakende bieren mogen maken!

Groet,
John

Offline meindert.m

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 64
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #9 Gepost op: 15-03-2015 12:46 u »
Welkom en veel brouwplezier.

Offline NielsR

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 100
  • Land: be
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #10 Gepost op: 16-03-2015 18:02 u »
Tof! Bij mijn weten zijn er niet heel veel hobbybrouwers uit het Leuvens online actief. Zelf woon ik in Veltem, maar ik ben geboren en getogen in Leuven City ;)

- Niels

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 421
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #11 Gepost op: 16-03-2015 19:18 u »
Welkom Sophie,

Een echte "neus", daar kun je bij het brouwen nog wel eens baat bij hebben.

Ingo
Welkom Sophie. Heb je als parfum designer een neus nodig? Behalve dan om te snuiten ;) Als designer lijkt mij dat je de verpakking ontwerpt en niet de geur.
 :degroeten:
Huygenmeester

Offline Eirlys

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #12 Gepost op: 17-03-2015 13:46 u »
Ik ontwerp mee parfums, geen verpakkingen. Ik ben geen parfumeur (daar werk ik mee samen), maar doe veel evaluaties (we ruiken gemiddeld 30-60 minuten per dag, en zorg voor de technische stabiliteit op geur en kleur voor de producten waar de parfums in terecht komen.

Mijn neus is dus vrij belangrijk, en met een verkoudheid ben ik enkele dagen technisch werkloos, tenminste op gebied van ruiken.  :nut:

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.242
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #13 Gepost op: 17-03-2015 22:21 u »
Welkom, Leuven is een mooie bierstad met enkele mooie brouwerijen. Mijn favoriete is de domus brouwerij met het studenten bier Con Domus. Tja studenten en bier.

Welke bierstijlen wil je gaan brouwen, Belgisch of meer de Amerikaanse kant op?
 :degroeten:

Offline Eirlys

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 4
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #14 Gepost op: 19-03-2015 08:59 u »
Dag Ad

ik wil me meer op de Belgische stijlen richten, toch als beginpunt. Die ken ik namelijk het best (en vind ik stiekem ook het lekkerst).  8)

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.497
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #15 Gepost op: 19-03-2015 09:48 u »
Welkom en succes!

Groet,
de TDP

Offline hobbybob

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.481
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #16 Gepost op: 19-03-2015 09:49 u »
Dag Ad

ik wil me meer op de Belgische stijlen richten, toch als beginpunt. Die ken ik namelijk het best (en vind ik stiekem ook het lekkerst).  8)

Dat hoeft niet "stiekem" daar mag je gewoon openlijk voor uit komen :police:

Dat is bij mij als "rasechte"Fries al niet anders :biersmile:

Maar wees welkom

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.547
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: Een groentje stelt zich voor - Sophie
« Reactie #17 Gepost op: 19-03-2015 15:33 u »
Welkom, zeker ook eens lid worden van het Vlaamse forum:
http://www.vlaamshobbybrouwforum.be/forum/index.php

(Waar trouwens ook het laatste jaar meer & meer Nederlandse vrienden op komen). :biersmile:

Brouw ze!

Tags: