Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Temperatuur eiken vat  (gelezen 1344 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline van

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 33
  • Land: nl
  • herberg mediaevel on your eass.nl
Temperatuur eiken vat
« Gepost op: 11-03-2015 21:38 u »
Weet er iemand wat de beste omgevingstemperatuur is voor een eiken vat?
Er komt een Vlaams rood in.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline njitsver

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 119
  • Land: be
  • Santé
Re: Temperatuur eiken vat
« Reactie #1 Gepost op: 12-03-2015 00:40 u »
Weet er iemand wat de beste omgevingstemperatuur is voor een eiken vat?
Er komt een Vlaams rood in.

Gewoon de lagertemperatuur dat je wenst is goed. Temperatuur speelt hierbij geen rol. Enkel vermijden dat er directe warmte op gericht staat tegen het vervormen van de duigen. Tevens aan te raden het vat zo vol mogelijk te doen. Het vocht van je bier houdt de duigen gespannen (gezwollen dus waterdicht).

 :brouwen:

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.664
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Temperatuur eiken vat
« Reactie #2 Gepost op: 12-03-2015 07:49 u »
Hoe warmer hoe sneller processen verlopen, zowel positieve als negatieve. Bij mij liggen de vaten in de hal, een van de koelste plekken in huis. Voor mijn gevoel was het bij Rodenbach een graad of 15 in de vatenhallen.

Ingo

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.057
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Temperatuur eiken vat
« Reactie #3 Gepost op: 12-03-2015 09:12 u »
Volgens mij is het beste keldertemperatuur.
Mijn vaten liggen in een aparte kamer welke niet actief verwarmd word. In de winter is het daar rond de 12 graden, helaas kan het daar in de zomer redelijk oplopen :(

Offline van

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 33
  • Land: nl
  • herberg mediaevel on your eass.nl
Re: Temperatuur eiken vat
« Reactie #4 Gepost op: 12-03-2015 23:22 u »
Dank! Ik heb  de temp bij gehouden zit rond de 16 a 19 graden ga het proberen  :)

Tags: