White labs WLP720

[orangeloo]

Weet iemand waar ik de (White labs) WLP720 kan kopen?
En heeft iemand ervaring met deze gist?

[homoeccentricus]

Weet iemand waar ik de (White laps) WLP720 kan kopen?
En heeft iemand ervaring met deze gist?

Geen idee. The Malt Miller bv, heeft hem niet. Op gespecialiseerde medeforums wordt afgeraden die (of het Wyeast equivalent) te gebruiken: http://www.gotmead.com/forum/showthread.php/18953-Starter-or-Not?highlight=wlp720

[Hoppenbrouwers]

Het is een mead/cider gist die vaak gebruikt wordt om zoete wijn mee te maken. Waarom hoort dat thuis op een bierbrouwersforum?

Ik denk trouwens dat je white laBs bedoeld. Of maak je een soort van time laps?

[orangeloo]

Het is een mead/cider gist die vaak gebruikt wordt om zoete wijn mee te maken. Waarom hoort dat thuis op een bierbrouwersforum?

Gezocht na aanleiding van dit recept...  http://www.candisyrup.com/uploads/6/0/3/5/6035776/tripel_karmeliet_-_004a.pdf

Van de site : http://www.candisyrup.com/recipes.html

[foz]

Anders vervangen met Wyeast 4184 Sweet Mead?

http://www.Brouwmarkt.nl/wijn-maken/wijngisten/wijngist-Wyeast/Wyeast-wijngist-nr-4184-mead-sweet-mede.html

[seed7]

Weet iemand waar ik de (White labs) WLP720 kan kopen?

Van der Kooy vragen of hij hem wil bestellen, anders schnapsbrenner.eu (Simon) vragen.

Ingo

[homoeccentricus]

Ik weet echt niet waarom je dat recept letterlijk zou volgen. Die sweet mead gisten zijn dubieuze wijngisten die niemand gebruikt die iets van mede af kent. Laat staan dat die voor bier zou worden gebruikt.  Ik vind op het internet trouwens geen enkele referentie naar deze gist in een bierrecept.

[RienP]

Ik heb de Wyeast Sweet Mead ooit 1x gebruikt voor een mede, maar dat was niet voor herhaling vatbaar. Startte heel moeizaam op en om nu te zeggen dat de mede er significant beter van werd dan met korrelgisten: ik kon geen verschil ontdekken.

[orangeloo]

Ik weet echt niet waarom je dat recept letterlijk zou volgen. Die sweet mead gisten zijn dubieuze wijngisten die niemand gebruikt die iets van mede af kent. Laat staan dat die voor bier zou worden gebruikt.  Ik vind op het internet trouwens geen enkele referentie naar deze gist in een bierrecept.

Ik beweer ook nergens dat ik het recept letterlijk wil volgen.
De vraag was:

Weet iemand waar ik de (White labs) WLP720 kan kopen?
En heeft iemand ervaring met deze gist?

Dat ik het recept letterlijk wil overnemen is dus niet aan de orde, ik probeer er achter te komen of iemand deze gist kent en ervaring mee heeft...
Mede omdat ik er ook weinig over kon vinden...   

[homoeccentricus]

Op elfendertig websites, waaronder http://www.mrmalty.com/yeast.htm wordt beweerd dat die sweet mead eigenlijk de Verboden Vrucht gist is. Maar in de veronderstelling dat die allemaal van mekaar afschrijven is dat natuurlijk helemaal niet zeker...

[orangeloo]

Nu heb ik toevallig nog de forbidden Fruit 3463 liggen... Misschien toch eens proberen