Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Even voorstellen; Eelke  (gelezen 22021 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #25 Gepost op: 14-03-2015 10:21 u »
Deze


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.936
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #26 Gepost op: 14-03-2015 11:40 u »
Je start de hevelwerking door aan het uiteinde van de slang te zuigen waardoor de slang vult met bier. Knijp de slang dicht en plaats daarna het bottelpijpje.

Als je het bottelpijpje op de bodem van de fles drukt wordt er een pennetje ingedrukt waardoor het bier gaat stromen. Doe je het pijpje omhoog dan stopt het direct te stromen.

En belangrijk punt is dat de hevelwerking alleen werkt als het uiteinde van de slang of de bottelpijp onder het vloeistofniveau in het vat staat. Zet daarom het vat hoog of zet de flesjes op de grond. Als de flesjes en het vat op dezelfde hoogte staan gaat het niet werken.

Offline ErikdeBrouwer

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 78
  • Land: nl
  • He is a wise man who invented beer. - Plato
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #27 Gepost op: 14-03-2015 17:11 u »
Als alternatief kan je ook de slang vooraf vullen met water. Scheelt weer zuigen aan spullen die allemaal schoon gemaakt zijn. En bovendien lukte dat zuigen bij mij niet altijd, en met een met water gevulde hevelslang gaat het bij mij altijd goed.

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #28 Gepost op: 14-03-2015 17:26 u »
Bedankt voor de tips en uitleg! Morgen eens oefenen.

Offline Marcel_k

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 287
  • Land: nl
  • brouwt met Bulldog Beerbrewer 25
    • Twitter
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #29 Gepost op: 14-03-2015 23:20 u »
Bedankt voor de tips en uitleg! Morgen eens oefenen.
Zoals william het zegt ja. Helemaal op het laatst kun je het beste dat pijpje nog op de binnenkant vd rand vh flesje houden, voor de laatste paar centimeter. 1-2 cm onder de dop blijven.

Ik heb van Brewferm dit jaar ook de tripel en ipa gemaakt. Ik vind de tripel heerlijk, de ipa... bij mij smaakt ie helemaal niet naar ipa. Een raar ding. Ben benieuwd wat jij ervan gaat maken.
Laat het nog maar weten :-))

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #30 Gepost op: 16-03-2015 00:10 u »
Ik ben benieuwd. Vond de geur van de ipa wel beter dan die van de tripel. Uiteraard verslag, over nog heel veel weken wachten.

Offline Zooms

  • ABV De Bierkaai
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 485
  • Land: nl
  • www.debierkaai.net
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #31 Gepost op: 18-03-2015 21:24 u »
Ik zie dat je bier in transparante flessen hebt afgevuld. Zorg dat deze altijd donker staan. Lichtoxidatie gaat heel snel en levert een zeer smerige smaak op!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.151
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #32 Gepost op: 18-03-2015 21:44 u »
Waarschijnlijk een hele domme vraag, maar ik heb verschrikkelijk staan prutsen

Kom nu eens een keer kijken bij een ervaren brouwer. Zeer waarschijnlijk ga ik komende zondag zowel brouwen als afvullen. Dus laat maar ff weten... ;)

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #33 Gepost op: 18-03-2015 22:48 u »
Ik zie dat je bier in transparante flessen hebt afgevuld. Zorg dat deze altijd donker staan. Lichtoxidatie gaat heel snel en levert een zeer smerige smaak op!

Ze staan in een krat, onder een theedoek, in een donkere hoek :) vond de transparante flessen wel erg tof voor de eerste keer, kun je zien wat er in het flesje gebeurd!  :D

Kom nu eens een keer kijken bij een ervaren brouwer....zeer waarschijnlijk ga ik komende zondag zowel brouwen als afvullen.....dus laat maar ff weten.... ;)

Oei, Enschede is niet echt naast de deur! Maar wel bedankt voor het aanbod.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.151
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #34 Gepost op: 18-03-2015 22:55 u »
Oei, Enschede is niet echt naast de deur! Maar wel bedankt voor het aanbod.

Excuses. Ik verwar je met een ander... ;)

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #35 Gepost op: 18-03-2015 22:58 u »
Excuses. Ik verwar je met een ander... ;)

Haha, ok, dan niet bedankt voor het aanbod  ;D

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.931
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #36 Gepost op: 19-03-2015 11:10 u »
Excuses. Ik verwar je met een ander... ;)

Ik had anders wel een keer mee willen kijken, maar helaas kan ik niet ;)

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #37 Gepost op: 23-03-2015 23:41 u »
Ha het hevelen is gelukt! (Na wat beginnersfouten en het laatste restje bier over mij heen...)
Alles zit op de fles nu, en al het spul is weer schoon. Flesjes vullen ging top zo!
Gisteren de tripel geproefd na 10 dagen op de fles. Goed schuim, ik vind de smaak nog niet goed, mijn medeproevers wel.



Nu mezelf dan maar eens inlezen, zodat ik een stap verder kan dan blikbrouwen, want het is toch wel erg leuk!

Offline dutch food geek

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 374
  • Land: nl
  • Startend brouwer
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #38 Gepost op: 24-03-2015 12:43 u »
Tipje: koop een automatische hevel... Nooit meer aanzuigen en het vulpijpje past er zo op. Gewoon hevel in het vat zetten. Bottelpijpje in de eerste fles... 1 2 keer pompen en klaar is Eelke!
Echt, een automatische hevel maakt het leven zo veel makkelijker!

:brouwen: DFG

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.637
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #39 Gepost op: 25-03-2015 22:57 u »
Gisteren de tripel geproefd na 10 dagen op de fles. Goed schuim, ik vind de smaak nog niet goed, mijn medeproevers wel.



Nu mezelf dan maar eens inlezen, zodat ik een stap verder kan dan blikbrouwen, want het is toch wel erg leuk!

Ziet er goed uit.
Mooi dat je aan het moutbrouwen wilt wagen. Dat is echt veel leuker dan blikbrouwen.

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #40 Gepost op: 26-03-2015 00:18 u »
Ja da's toch echter he! Dit is als een soort koken met pakjes van knor ;)

Het hevelen ging best goed hoor, al is het idee best raar dat je alles de hele tijd schoon aan het maken bent maar dan vervolgens met je mond die slang aan moet zuigen...
Had ook geen hevel clip, dus dat ding hing los in de emmer.
Maar meebestellen bij mijn volgende bestelling, maar dan moet ik eerst uitgezocht hebben wat ik nog meer nodig heb.

Offline Jepke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 155
  • Land: nl
  • Maasland Thuisbrouwers Genootschap
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #41 Gepost op: 26-03-2015 11:57 u »
Hallo Eelke,

Maar dat plaatje wat je gepost hebt is toch een 'automatische hevel met droesemkop'? Ik heb ook zo'n ding aangeschaft maar vooralsnog krijg ik hem niet aan de gang. ik krijg de vloeistof gewoonweg niet hoog genoeg omhoog gepompt met het binnenste buisje om de hevelwerking in gang te zetten. Heb Brouwmarkt hier al om uitleg gevraagd, omdat ik al aan mezelf ging twijfelen.

Zelf aanzuigen vind ik ook een beetje tegennatuurlijk i.v.m. hygine. Maar van te voren vullen met water zou misschien nt dat beetje kunnen helpen. Zal ik vanavond eens even proberen.

Offline Eric v B

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.141
  • Land: nl
  • Et htt noch emmer joot jejange.
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #42 Gepost op: 26-03-2015 12:40 u »
Werkt net als een fietspomp. Een paar keer pompen totdat de vloeistof in de slang zit en dan gaat ie vanzelf. Als je een kraan of vulpijpje aan het einde van de slang hebt, moet je wel de kraan open zetten of in geval van het vulpijpje, zorgen dat de lucht uit de slang weg kan. Uiteraard moet het uiteinde van de slang onder het vloeistof niveau van het bottelvat liggen. Dus zet je bottelvat op een tafel of de aanrecht.

Offline dutch food geek

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 374
  • Land: nl
  • Startend brouwer
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #43 Gepost op: 26-03-2015 13:17 u »
Hallo Eelke,

Maar dat plaatje wat je gepost hebt is toch een 'automatische hevel met droesemkop'? Ik heb ook zo'n ding aangeschaft maar vooralsnog krijg ik hem niet aan de gang. ik krijg de vloeistof gewoonweg niet hoog genoeg omhoog gepompt met het binnenste buisje om de hevelwerking in gang te zetten. Heb Brouwmarkt hier al om uitleg gevraagd, omdat ik al aan mezelf ging twijfelen.

Zelf aanzuigen vind ik ook een beetje tegennatuurlijk i.v.m. hygine. Maar van te voren vullen met water zou misschien nt dat beetje kunnen helpen. Zal ik vanavond eens even proberen.

Dat is geen automatische hevel. Het is een normale die aangezogen moet worden.
Een automatische hevel ziet er zo uit:

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #44 Gepost op: 29-03-2015 23:48 u »
De ipa na 6 dagen op de fles;


Schuim was wel snel weg, dus die mag nog wel even lekker warm in de kamer staan. Toch is dat proeven steeds wel erg leuk, de smaak was nu al weer anders dan vorige week.

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.116
  • Land: nl
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #45 Gepost op: 30-03-2015 11:09 u »


Het hevelen ging best goed hoor, al is het idee best raar dat je alles de hele tijd schoon aan het maken bent maar dan vervolgens met je mond die slang aan moet zuigen...

Ik ken iemand die zijn mond met mondwater desinfecteerde voordat de slang aangezogen werd. Zelf heb ik een los stukje steriele slang (hogedrukpan) waarmee ik aanzuig en dan even in de slang knijpen en het losse stukje verwijderen.

Hopbier

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #46 Gepost op: 31-05-2015 21:06 u »
Tot nu toe heeft niemand mijn bier weggekapt, dus we gaan door naar het extract brouwen  :D een wit bier volgens recept van hier, en een arsegan white house honey ale.
Ben benieuwd, stapje verder weer.

Offline brouwmus

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 792
  • Land: nl
  • 't hoeft niet op al is het lekker
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #47 Gepost op: 01-06-2015 09:34 u »
Leuk dat het bevalt!

Overigens: zelf hevel ik (en met mij veel anderen) voor het bottelen over naar een tweede emmer waarin het af te vullen bier wordt gemengd met de afgekoelde suikeroplossing.

Deze emmer zet ik dan op een stellage boven de spoelbak.

Aan het kraantje komt een kort stukje siliconenslang met het afvulpijpje.

Werkt perfect :)

Succes met de volgende stap!

Offline tdp

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.931
  • Land: nl
  • de kroezeboom bierbrouwerij
    • Kroezeboom Bierbrouwerij
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #48 Gepost op: 01-06-2015 09:44 u »
Leuk dat het bevalt!

Overigens: zelf hevel ik (en met mij veel anderen) voor het bottelen over naar een tweede emmer waarin het af te vullen bier wordt gemengd met de afgekoelde suikeroplossing.

Deze emmer zet ik dan op een stellage boven de spoelbak.

Aan het kraantje komt een kort stukje siliconenslang met het afvulpijpje.

Werkt perfect :)

Succes met de volgende stap!

Op die manier vul ik ook af, werkt perfect!

Groet,
de TDP

Offline Eelke

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Even voorstellen; Eelke
« Reactie #49 Gepost op: 01-06-2015 13:53 u »
Ik had bij het tweede blik inderdaad ook overgeheveld naar een normale grote emmer met in water opgeloste suiker. Ben ik nu weer van plan :)

Ging best goed, behalve dat ik de laatste kluts bier over me heen kreeg, maar dat lag meer aan mijn helpende hand.  ;D Bedenk me nu wel dat ik die hevelclip vergeten ben mee te bestellen. Zelf maar even wat knutselen dan, want dat is een stuk handiger.

Deze zomer voor mijn verjaardag vraag ik een brouwpan (en schrootmolen, en een koeler, en... en... en...  >:D)

Tags: