Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van Bol.com

Auteur Topic: Fruitvliegjes tijdens het bottelen  (gelezen 558 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline leo18

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 90
  • Land: be
  • Mijn donkere bier staat bijna op punt!
Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Gepost op: 27-05-2018 14:53 u »
Zal de eerste keer zijn dat ik bij zo 'n warm weer moet bottelen. Tijdens dat bottelen van mijn R.I.S. merkte ik echter enkele kleine vliegjes, waarschijnlijk fruitvliegjes, is dat een reden tot paniek?

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.421
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #1 Gepost op: 27-05-2018 15:06 u »
Die moeten niet in contact komen met je bier inderdaad. 

Offline EdwinBrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 229
  • Land: nl
  • To beer or not to beer...
    • FRED Brewery
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #2 Gepost op: 27-05-2018 16:30 u »
Kwamen die uit het gistvat?

Offline Brouwerij Hulzebos

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 105
  • Land: nl
  • Veldrijder en BIAB brouwer.
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #3 Gepost op: 27-05-2018 20:18 u »
merkte ik echter enkele kleine vliegjes, waarschijnlijk fruitvliegjes, is dat een reden tot paniek?

Ja, want als er een in een flesje terecht komt wordt het bier zuur.
Ik dek net gevulde flesjes dan ook af met keukenpapier (ook weer een besmettingsbron) af, tot het moment van bottelen.

Offline Striekert

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 11
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #4 Gepost op: 27-05-2018 20:26 u »
Dit merkte ik ook gisteravond tijdens het bottelen.
Ik heb op de bottelemmer de deksel losjes erop liggen en na vullen van het flesje leg ik de dop er al gelijk op.

Offline Heisenberg

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 264
  • Land: nl
  • Brewed by mr. White
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #5 Gepost op: 27-05-2018 22:20 u »
Ja, want als er een in een flesje terecht komt wordt het bier zuur.
Ik dek net gevulde flesjes dan ook af met keukenpapier (ook weer een besmettingsbron) af, tot het moment van bottelen.
Ik sluit ieder flesje gelijk na het vullen!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 30.365
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #6 Gepost op: 27-05-2018 22:57 u »
Voor tips hoe fruitvliegjes te bestrijden zie hier.

Offline brouwerwaldonk

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 347
  • Land: be
  • Water pas lekker als het langs brouwerij isgeweest
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #7 Gepost op: 28-05-2018 08:11 u »
Als ik ga bottelen hevel ik van het lagervat naar een mandfles van 8 L, in de kelder waar geen vliegjes zitten, om helder bier te kunnen bottelen. Dan doe ik in de keuken de opgeloste suiker en de bottelgist erbij, even zachtjes roeren en ik kan beginnen.
Tijdens het bottelen met een hevel leg ik een gestreken zakdoek over de opening zodat er geen fruitvliegje in zullen vliegen. Aan de andere kant van de slang is veel te veel beweging van de handen, de kroonkurken, de flessen, daar blijven de vliegjes sowieso weg.   

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 30.365
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #8 Gepost op: 28-05-2018 20:58 u »
Aan de andere kant van de slang is veel te veel beweging van de handen, de kroonkurken, de flessen, daar blijven de vliegjes sowieso weg.   

Dat zou ik niet garanderen. Fruitvliegjes komen op de geur van bier af. Vooral het fruitige aroma trekt fruitvliegjes aan.

Het artikel dat je kunt vinden via de link https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2211124714007773 is niet zo heel makkelijk te lezen maar bevat veel interessante informatie over de aantrekkingskracht van bier op fruitvliegjes.

Zie ook https://www.sciencedaily.com/releases/2011/11/111117140635.htm


Offline broeder

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 693
  • Land: nl
  • Natuurlijk PINT-lid... Jij toch ook?
Re: Fruitvliegjes tijdens het bottelen
« Reactie #9 Gepost op: 28-05-2018 21:23 u »
. Fruitvliegjes komen op de geur van bier af..

Is het dan niet slim om in de andere hoek va n de “brouwzaal” een schoteltje bier te plaatsen.
Dat lokt toch al dat gespuis weg?
“Zalig zijn de simpelen van geest”
(Of moet mij in een hoekje gaan schamen?)
Groet, broeder Willem

Tags: