Overige > Peilingen

Gebruik van verse (natte)hop

(1/3) > >>

JanV:
Nu ik zelf al het 2de jaar met verse (natte)hop brouw, ben ik eens benieuwd hoeveel forumleden dat ook doen. :brouwen:

Erik Z:
Enkel verse hop, brouw je soms alleen in het najaar?  ;)

JanV:
Neen, ik pluk de hop en dan gaat het de diepvriezer in.
Voor mij is de diepvries-hop ook zo goed als vers.  ;)

Erick:
Dan is alle hop dus zo goed als vers?

Ik koop zo goed als verse, vacum verpakte diepvrieshop.
Gebruik een beetje en zet de dan zo goed als verse, niet meer vacum verpakte, hop terug in de koelkast.

Voilla: diepvrieshop: zo goed als vers :-)

(en ik kan maar 1 keus aanvinken terwijl er voor mij meerdere zijn die ik gebruik)

JanV:
Neen alle hop is niet zo goed als vers. Dat merk je als je de verse hop in het kokend beslag doet.
Dan merk je onmiddellijk het verschil tussen (diepvries)vers, gedroogd of pellets.
De etherische olin die vrijkomen zijn zinnenstrelend.
Je kan het een beetje vergelijken tussen gedroogd stro - wat ook lekker kan ruiken - en vers gemaaid gras.

De gedroogde vacuumgetrokken hopbellen zijn goed, maar minder lekker dan de natte zelf gekweekte diepvries hop.

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina

Naar de volledige versie