Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Gebruik van bijvoet (mugwort) in ales  (gelezen 1711 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline bierwillumpie

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 17
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Gebruik van bijvoet (mugwort) in ales
« Gepost op: 25-10-2014 14:43 u »
Hey wie van jullie heeft ervaring met het brouwen met bijvoet als kruid. Via Sacred Herbal Healing Beers van Buhner kwam ik op het idee. Jaren geleden een keer een biertje ermee gebrouwen en er dus nu achter gekomen dat dat een veel te hoge dosis had (25 gram/liter).
Nu gebruik ik 2 gram/liter en laat het 60 minuten meekoken in combinatie met (lagere dosis) hop. Zonder hop verzuurde het bier te snel.
Iemand van jullie tips/ervaring wat betreft dosis en kooktijd?

Tags: