Wat is teveel?
Simpel uit te rekenen adhv de hoeveelheid suikers die vergist worden. 
Omdat ik toch zit te wachten op de verwarmingsmonteur:
Maltose = 342,3 g/mol
1 mol maltose geeft 4 mol CO2
1 mol CO2 neemt (bij kamertemp) 24,5L in beslag
Als je kopruimte 100L is, heb je dus minimaal 100/24,5= 4,1 mol CO2 nodig.
Dat komt overeen met 350g maltose (of sucrose).
50 L bier van 12,5 plato bevat 6,25 kg moutsuikers. Uitgaande van een ware vergistingsgraad van 56% zal dat ruwweg overeenkomen met 3,5 kg vergistte disachariden (maltose/sucrose)
Dat is dan ongeveer 1000 L CO2.
