Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Smaak zelfgemaakte kandijsiroop donker  (gelezen 2032 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Esterenbrouw

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 430
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Smaak zelfgemaakte kandijsiroop donker
« Gepost op: 12-08-2014 17:47 u »
Ik heb vanmiddag donkere kandijsiroop gemaakt volgens het recept en instructie van Adrie
Ik heb geen DAP maar citroenzuur (in suikervorm) gebruikt, wat volgens de instructie ook gebruikt kon worden.

De stroop ziet er prima uit maar smaakt bitter en het lijkt of de citroenzuursmaak doorkomt?

Zou van het citroenzuur andere hoeveelheden gebruikt moeten worden dan DAP?

Tags: