Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014  (gelezen 31326 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Superbeun

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 335
  • Land: nl
  • Do not fear, Beun is here
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #50 Gepost op: 26-05-2014 17:09 u »
Ook namens mij felicitaties aan alle winnaars.
Jeroen, geweldige prestatie zeg, een dubbele overwinning  :duimop:
Het was een mooie dag, prima georganiseerd door Brand.
De workshop smaakafwijkingen was ook erg leuk, vooral het proeven ervan  :P


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline JeroenF

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 48
  • Land: nl
  • Brouwen is Topsport
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #51 Gepost op: 26-05-2014 20:36 u »
Beste brouwers,

Namens mij wil ik mijn felicitaties overbrengen aan alle overige prijswinners.
Bedankt allemaal voor jullie felicitaties. De reacties van de (regionale) nieuwsbladen en TV kanalen is overweldigend.
Ik zal jullie regelmatig op de hoogte houden als er iets nieuws te melden is.

Nu weer met beide voetjes op de grond, gewoon weer aan het werk deze dag.
Aan collegaís veel uit moeten leggen wat er allemaal was gebeurd afgelopen zaterdag, wel leuk allemaal zoÖ

Groet,

JeroenF

Offline henkie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 226
  • Land: nl
  • excuus voor eventuele interventie
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #52 Gepost op: 26-05-2014 21:31 u »
Kan ik er ook achter komen op welke plaats ik geeindigd ben met mijn IPA ?  Ik kon niet op de finaledag aanwezig zijn.
Bestaat er een Brand-uitslagenlijst?

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • ‹bung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #53 Gepost op: 26-05-2014 21:39 u »
Kan ik er ook achter komen op welke plaats ik geeindigd ben met mijn IPA ?  Ik kon niet op de finaledag aanwezig zijn.
Bestaat er een Brand-uitslagenlijst?
Nope.
Zelfs nr 2 tm 10 weten niet waar ze geeindigd zijn...

Het enige wat er bekend is, is wie er gewonnen heeft. Dat vond ik wel jammer aan de editie van dit jaar. Hopelijk pakken ze dat volgend jaar anders aan. Zou mooi zijn.

Offline Twentse Schapekop

  • Twents Bierbrouwers Gilde HAB
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 99
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #54 Gepost op: 26-05-2014 21:40 u »
Kan ik er ook achter komen op welke plaats ik geeindigd ben met mijn IPA ?  Ik kon niet op de finaledag aanwezig zijn.
Bestaat er een Brand-uitslagenlijst?
Volgens mij ben je nr 11 geworden, net zoals de andere 140!

Voor de rest alle winnaars gefeliciteerd.
Ik kon er helaas niet bij zijn, terwijl ik wel een derde prijs heb gehaald in de D klasse. Gelukkig waren er collega brouwers die voor mij de honneurs waar namen. Ben ook heel blij met de commentaren op de proefformulieren, sommige opmerkingen waren een bevestiging en de andere opmerkingen  daar ga ik mee aan de slag. :brouwen:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #55 Gepost op: 26-05-2014 21:41 u »
Nope.
Zelfs nr 2 tm 10 weten niet waar ze geeindigd zijn...

Ik hoorde uit "betrouwbare" bronnen dat Herman (Henielma) een 2e plaats heeft behaald...  ;)

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #56 Gepost op: 26-05-2014 21:42 u »
Jeroen nogmaals gefeliciteerd  :groots:. Zelf was ik erg verrast en vereerd om in de top 10 en op het podium te staan. Helaas vielen de ONK resultaten van mij en onze club wat tegen. Volgende keer beter.

Ik vond het een leuke dag bij Brand, al was het gehalte Heineken EXPERIENCE wat aan de hoge kant. De fabrieksbieren van Brand konden me niet erg bekoren. Vooral het zwembadbier uit de workshop bleef lang hangen  >:D.  Gelukkig maakte de bieren op de camping dat helemaal goed. Veel lekkers en interessants geproefd. Met drie dagen camping weer voor jaren inspiratie opgedaan. Gelukkig nog veel ruilbieren in de kelder liggen, waardoor ik nog een tijdje kan nagenieten.

Allemaal bedankt en tot de volgende keer  :degroeten:

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.471
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #57 Gepost op: 26-05-2014 22:00 u »
Ik hoorde uit "betrouwbare" bronnen dat Herman (Henielma) een 2e plaats heeft behaald....  ;)

Dan weet ik niet welke bron dat was...

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.471
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #58 Gepost op: 26-05-2014 22:02 u »
Beste brouwers,

Namens mij wil ik mijn felicitaties overbrengen aan alle overige prijswinners.
Bedankt allemaal voor jullie felicitaties. De reacties van de (regionale) nieuwsbladen en TV kanalen is overweldigend.
Ik zal jullie regelmatig op de hoogte houden als er iets nieuws te melden is.

Nu weer met beide voetjes op de grond, gewoon weer aan het werk deze dag.
Aan collegaís veel uit moeten leggen wat er allemaal was gebeurd afgelopen zaterdag, wel leuk allemaal zoÖ

Groet,

JeroenF

Ik ken het gevoel. Geniet er van!

Offline Niels B.

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 629
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #59 Gepost op: 27-05-2014 07:25 u »
Volgens mij ben je nr 11 geworden, net zoals de andere 140!


Volgens mij was er een categorie 103e-156e, welke niet aan de specificaties voldeden.
Dan een groep 21e tot 102e die niet doorgingen naar de volgende ronde.
Daarna een groep 11e tot 20e die wel een extra keer geproefd zijn maar het niet hebben gehaald.
Dan de top 10 die op het podium stond.

En dan natuurlijk Jeroen. Gefeliciteerd en geniet van alle aandacht. Zien we jouw gezicht ook op het flesje?

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #60 Gepost op: 27-05-2014 09:43 u »
Nogmaals gefeliciteerd, zowel Jeroen als alle finalisten. Jammer genoeg kon ik er niet bij zijn, maar ik was zeer vereerd met een spontaan bezoekje van Niels B. aan mijn kleine vakantiehuisje in Katwijk de zondag er na. Blijkbaar maakte hij geen grap over het langs brengen van een gewonnen prijs: in dit geval de zijne, de nummer 3 in klasse B. Helemaal top. Ik zal het flesje enige tijd rust geven voordat ik hem *plop*.  :groots:

Offline alrikdew

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 506
  • Land: nl
  • Bierologisch, heel logisch!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #61 Gepost op: 27-05-2014 12:53 u »

Ik vond het een leuke dag bij Brand, al was het gehalte Heineken EXPERIENCE wat aan de hoge kant. De fabrieksbieren van Brand konden me niet erg bekoren.

Dat gevoel had ik ook een beetje! Had het ook denk ik leuker gevonden als het niet samen had gevallen met de open dag van Brand.

Verder....

Ik heb het heel gezellig gehad op de camping en heel veel geleerd! Ik wil jullie allemaal bedanken voor jullie wijze lessen en ik hoop jullie allemaal volgend jaar te zien! Wellicht dan als concurrent op het ONK! ;)

En uiteraard nog mijn felicitaties richting Jeroen voor deze grote prestatie! Ik ben zeer benieuwd naar je bier!

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.476
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #62 Gepost op: 27-05-2014 14:35 u »
Ook vanuit BelgiŽ bravo en applaus uiteraard! En hier met dat recept  >:D!

Offline TVERSCH

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 544
  • Land: nl
  • Bitter in de mond maakt het hart gezond
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #63 Gepost op: 28-05-2014 18:29 u »
 :huilen:
Nou nee dat ook weer niet. Maar ik heb zeer slecht gescoord afgelopen zaterdag.
Wel staan te brouwen met mijn Speidel Braumeister, maar niet veel 'HOBBYBROUWERS' gesproken.
Mijn meest opmerkelijke  score was  52 punten voor een Pale Ale (GB)- de keurmeester heeft hier
chloor in geroken en geproefd. Advies om flessen beter te spoelen is wat raar omdat ik helemaal
geen chloor gebruik bij het reinigen van flessen. Ook in  de  Ordinary Bitter heeft hij deze geur
opgemerkt en gaf alsnog 60 pnt. (Wel zelfde koudhop en gist)
Dit moet haast een nevenprodukt van de vergisting zijn, (Wyeast Ringwood Ale) maar ik ruik en proef
helemaal geen chloor.
Maar OK ik ben ook geen keurmeester :brouwen:
Ook mijn Urtyp werd weggestuurd met een lichte melkzuurvergisting(61 pnt) - In dit bier had ik enkel
verwacht een opmerking te krijgen voor het gebruik van verkeerde bitterhop; Northern Brewer uit
eigen tuin is echt geen topper voor een Pilsner en geeft een ietwat zurig wrange smaak.

Maar een leuk weekend gehad in het verre Wijlre, en ben weer scherper geworden door de keuringsrapporten :biersmile:

Omdat ik samen met mijn vrouw dit weekend was heb ik mij niet meer gemeld op de 'hobbybrouwers-camping' daar
mijn vrouw het een hele saaie en vervelende middag vond en geen zin meer had in een vervolg :weetniet:.

Volgende keer beter ;

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #64 Gepost op: 28-05-2014 19:54 u »
Omdat ik samen met mijn vrouw dit weekend was heb ik mij niet meer gemeld op de 'hobbybrouwers-camping' daar
mijn vrouw het een hele saaie en vervelende middag vond en geen zin meer had in een vervolg :weetniet:.

Volgende keer beter ;
Volgende keer de vrouw thuislaten  ;D

Wel vervelend van die matige scores.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #65 Gepost op: 28-05-2014 20:16 u »
Omdat ik samen met mijn vrouw dit weekend was heb ik mij niet meer gemeld op de 'hobbybrouwers-camping' daar
mijn vrouw het een hele saaie en vervelende middag vond en geen zin meer had in een vervolg :weetniet:.

Daar kan ik me wel iets bij voorstellen. Ik laat mijn vrouw ook thuis want die wil altijd eerder naar huis dan ik.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.145
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #66 Gepost op: 28-05-2014 21:19 u »
TVERSCH, jammer van je scores. Ben je er dit jaar wel weer bij en dan scoor je minder. Ik vond het wel interessant om eens mee te kijken met je Speidel. Toch een mooi apparaat zeker als je wat beperkt bent in de ruimte. Maar je stond daar een beetje afgelegen. En waarschijnlijk wel aandacht van niet brouwers maar je kan dan minder bijpraten over het brouwen.

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.471
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #67 Gepost op: 28-05-2014 23:34 u »
Mijn meest opmerkelijke  score was  52 punten voor een Pale Ale (GB)- de keurmeester heeft hier
chloor in geroken en geproefd. Advies om flessen beter te spoelen is wat raar omdat ik helemaal
geen chloor gebruik bij het reinigen van flessen. Ook in  de  Ordinary Bitter heeft hij deze geur
opgemerkt en gaf alsnog 60 pnt. (Wel zelfde koudhop en gist)
Dit moet haast een nevenprodukt van de vergisting zijn, (Wyeast Ringwood Ale) maar ik ruik en proef
helemaal geen chloor.

Het zou kunnen dat deze gist wat meer fenolische smaakjes geeft.
Hier wordt dit wel beweerd.


Jammer dat je niet op de goede camping zat trouwens...

Offline alrikdew

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 506
  • Land: nl
  • Bierologisch, heel logisch!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #68 Gepost op: 29-05-2014 01:39 u »
Daar kan ik me wel iets bij voorstellen. Ik laat mijn vrouw ook thuis want die wil altijd eerder naar huis dan ik.

Mijn vriendin wou bij sluitingstijd helemaal nog niet weg! Mag zo te horen van geluk spreken!

Offline Zedd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 263
  • Land: nl
  • Ik brouw meer dan ik drink.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #69 Gepost op: 04-06-2014 21:00 u »
Heeft iemand nog ooit iets gehoord van Brand over de uitslag van de brouwwedstrijd? Juryrapport? Labuitslag?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.112
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #70 Gepost op: 04-06-2014 21:48 u »
Heeft iemand nog ooit iets gehoord van Brand over de uitslag van de brouwwedstrijd?


Die is bekend gemaakt... Was je daar niet bij dan?   
   :)

Offline Zedd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 263
  • Land: nl
  • Ik brouw meer dan ik drink.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #71 Gepost op: 04-06-2014 21:48 u »
Grapjas :)

Offline brouwmus

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 792
  • Land: nl
  • 't hoeft niet op al is het lekker
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #72 Gepost op: 05-06-2014 09:47 u »
Iedereen van harte proficiat, en Jeroen natuurlijk in het bijzonder!

Hopelijk valt volgend jaar dit weekend niet samen met een ander evenement zodat ik er een keer zelf bij kan zijn :)

IPA van een Nederlandse brouwer(ij): heerlijk & fantastisch dat het gebeurt!

(Alvast bij Jumbo vragen of ik kan reserveren ;) )

Offline Ooievaar

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 132
  • Land: nl
  • A je to!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #73 Gepost op: 06-06-2014 15:58 u »
Ik heb mijn keuringsrapport van Brand gekregen, en ik vond er weinig opstaan. Nu heb ik in een post ontdekt dat iemand van de top 10 een compleet keuringsrapport met proefnotities en dergelijke heeft ontvangen.

Klopt het dat voor de mensen die geŽindigd zijn op de derde plaats het keuringsrapport erg summier is? (11 t/m 150)

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #74 Gepost op: 06-06-2014 21:00 u »
Ik heb mijn keuringsrapport van Brand gekregen, en ik vond er weinig opstaan. Nu heb ik in een post ontdekt dat iemand van de top 10 een compleet keuringsrapport met proefnotities en dergelijke heeft ontvangen.

Klopt het dat voor de mensen die geŽindigd zijn op de derde plaats het keuringsrapport erg summier is? (11 t/m 150)
Ik weet niet wat jij hebt ontdekt, maar mijn top 10 rapport was ook maar erg summier. Er stonden alleen wat technische analyseresultaten op.
Wat er vorig jaar was weet ik niet, maar de rapporten van de pils waren destijds veel uitgebreider.

Tags: