Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014  (gelezen 31328 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline René K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.287
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Gepost op: 24-05-2014 18:11 u »
En wie is de winnaar geworden? Het blijft angstvallig stil hier op het forum.

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #1 Gepost op: 24-05-2014 18:22 u »
Jeroen Free (of zoiets)

Het gave is dat hij zowel Brand als ONK gewonnen heeft.

Van harte gefeliciteerd Jeroen! :)

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #2 Gepost op: 24-05-2014 18:25 u »
Ja, was weer leuk!
Gefeliciteerd Jeroen! :duimop: :groots:

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.177
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #3 Gepost op: 24-05-2014 18:26 u »
Jeroen free (of zoiets)

Het gave is dat hij zowel Brand als ONK gewonnen heeft.

Van harte gefeliciteerd Jeroen! :)
Proficiat Jeroen allebei winnen dat kan geen toeval zijn.. Free goe gedaan manneke.

Offline René K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.287
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #4 Gepost op: 24-05-2014 18:27 u »
Mooi! Dat moet gaaf zijn zeg, beide wedstrijden winnen! Heeft hij beide wedstrijden met hetzelfde bier gewonnen?

Offline Sint Maarten

  • ABV De Bierkaai
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 241
  • Land: nl
  • Leven in de brouwerij! www.debierkaai.net
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #5 Gepost op: 24-05-2014 18:27 u »
Wat een prestatie! Een dubbele winst!?

Gefeliciteerd Jeroen Free!  :proost:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #6 Gepost op: 24-05-2014 18:28 u »
Heeft hij beide wedstrijden met hetzelfde bier gewonnen?
Ja, was met hetzelfde bier inderdaad. :)

Offline Zedd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 263
  • Land: nl
  • Ik brouw meer dan ik drink.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #7 Gepost op: 24-05-2014 18:31 u »
Proficiat Jeroen! Ben benieuwd naar de smaak...

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #8 Gepost op: 24-05-2014 18:33 u »
Dat is wel het voordeel van de Brandwedstrijd, dat kunnen we tzt zelf ook proeven!

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #9 Gepost op: 24-05-2014 18:42 u »
Het ONK werd praktisch volledig overvleugeld door Brand, dat was wel een beetje jammer.
Verder was alles prima geregeld! :duimop:

En ook altijd leuk de "harde kern" weer te spreken. ;D

Offline Oxhead

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 940
  • Land: nl
  • Elektriek fantastiek
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #10 Gepost op: 24-05-2014 18:44 u »
Gefeliciteerd Jeroen! Hulde aan deze fantastische brouwer. :hoera: :hoera: :hoera:

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #11 Gepost op: 24-05-2014 19:29 u »
Het was weer een prettig dagje in het zuiden. Een aantal oude bekenden gesproken en ook een hoop nieuwe mensen leren kennen. Daarnaast werd ik ook nog eens naar voren geroepen om de 1e en 3e plaats in de vrije klasse in ontvangst te nemen (Peper IPA en ZuidVruchten Blonde).

Ik ben erg benieuwd naar het bier van Jeroen. Eens kijken of hij de gemiddelde Nederlander aan de IPA kunnen krijgen. Gefeliciteerd Jeroen!

En nu voorbereidingen treffen voor het brouwsel van morgen (ik kom er zo aan Rick) voor de volgende wedstrijd. ;D

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #12 Gepost op: 24-05-2014 19:31 u »
Het was weer een prettig dagje in het zuiden. Een aantal oude bekenden gesproken en ook een hoop nieuwe mensen leren kennen. Daarnaast werd ik ook nog eens naar voren geroepen om de 1e en 3e plaats in de vrije klasse in ontvangst te nemen (Peper IPA en ZuidVruchten Blonde).

Ik ben erg benieuwd naar het bier van Jeroen. Eens kijken of hij de gemiddelde Nederlander aan de IPA kunnen krijgen. Gefeliciteerd Jeroen!

En nu voorbereidingen treffen voor het brouwsel van morgen (ik kom er zo aan Rick) voor de volgende wedstrijd. ;D
Wacht ff... Ben nog niet thuis...

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #13 Gepost op: 24-05-2014 19:32 u »
Wacht ff... Ben nog niet thuis...

Over een uurtje?

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #14 Gepost op: 24-05-2014 19:38 u »

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #15 Gepost op: 24-05-2014 19:49 u »
Jij ook nog gefeliciteerd met je dubbelzege, William!
:duimop:


Toch de peperIPA?

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #16 Gepost op: 24-05-2014 20:15 u »
Toch de peperIPA?

Ja, ze hadden de verkeerde naam op het certificaat gezet maar wel het goede formulier.

Zie ook de website met winnaars en uitslagen. Bij de uitslagen werkt het klassefilter nog niet.

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.838
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #17 Gepost op: 24-05-2014 20:57 u »
Gefeliciteerd William nogmaals! Kan ik op een andere manier nog de resultaten van de andere klassen oproepen?

Offline luftie

  • Brouwvereniging Rotterdam
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 278
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #18 Gepost op: 24-05-2014 21:09 u »
Was een super dag,  leuk om eens mee te maken.
Wel een pest eind weg. Maar goed, volgende keer weer.

Geen prijzen,  dus hulde aan de anderen die beter waren.

Wel benieuwd naar de uitslagen van de andere klasse,  jammer dat het niet werkt.


Offline JanEric

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 402
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #19 Gepost op: 24-05-2014 21:13 u »
Is er ook zo'n lijst beschikbaar van de Brand IPA wedstrijd?

Offline Ansius

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 644
  • Land: nl
  • Het komt er niet uit!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #20 Gepost op: 24-05-2014 21:38 u »
Prima dag.
Goede winnaars.
Kleine tegenvaller is de beoordeling.
Had een uitgebreider rapport verwacht.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #21 Gepost op: 24-05-2014 21:42 u »
Is er ook zo'n lijst beschikbaar van de Brand IPA wedstrijd?
Nee, daar is iedereen buiten de top tien gedeeld elfde... ;) ;D

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #22 Gepost op: 24-05-2014 23:04 u »
Zie ook de website met winnaars en uitslagen. Bij de uitslagen werkt het klassefilter nog niet.

Dus kan ik alleen klasse A zien, klopt dat?

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #23 Gepost op: 24-05-2014 23:08 u »
Dus kan ik alleen klasse A zien, klopt dat?

Ja.

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #24 Gepost op: 24-05-2014 23:16 u »
Ok,  ik wacht af.

Van harte gefeliciteerd trouwens.  Heel knap

Offline bolks

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 336
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #25 Gepost op: 24-05-2014 23:23 u »
Alle winnaars gefeliciteerd!

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.512
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #26 Gepost op: 25-05-2014 08:06 u »
dus kan ik alleen klasse a zien, klopt dat?

Op de site onkbrouwen.nl werkt het wel  :brouwen:

Hoort overigens in een andere topic thuis, deze topic gaat over de Brand wedstrijd  ;)

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.512
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #27 Gepost op: 25-05-2014 08:10 u »
Heeft iemand toevallig nog een paar mooie fotootjes van de finalisten op het podium?
Zou ik graag hebben. Staat iemand bij die ik toevallig ken  ;)

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #28 Gepost op: 25-05-2014 08:33 u »
Op de site onkbrouwen.nl werkt het wel  :brouwen:


mooi!

Hoort overigens in een andere topic thuis, deze topic gaat over de Brand wedstrijd  ;)

Dat zegt misschien al iets over het ONK/Brand wedstrijd.

Het was trouwens wel perfect georganiseerd!

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.512
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #29 Gepost op: 25-05-2014 09:10 u »

mooi!

Dat zegt misschien al iets over het ONK/Brand wedstrijd.

Het was trouwens wel perfect georganiseerd!

Was inderdaad goed georganiseerd die BRAND/ONK wedstrijd.
Hadden vast een goede sponsor  ;)

De lezingen hadden van mij ook op de brouwerij mogen plaats vinden.
Als je het dan toch samen organiseert....  ^-^
Nu zat ik in een lezing over smaakafwijkingen in het dorp terwijl de eerste 5 finalisten bekend werden gemaakt op de brouwerij.
Maar goed dan had ik het waarschijnlijk ook niet gehoord. Ik had het alleen liever niet willen missen.  ;D

Offline tomcoolnl

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 11
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #30 Gepost op: 25-05-2014 09:29 u »
Is er ergens te vinden wie de 10 finalisten waren?

Offline broeder

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 740
  • Land: nl
  • Natuurlijk PINT-lid... Jij toch ook?
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #31 Gepost op: 25-05-2014 09:55 u »
Hoi,
Jeroen toppie.
Knappe prestatie neergezet om zowel beide hoofdprijzen in de wacht te slepen.
Het wordt haast een Hollandsestijl om te dubbel winnen, kijk maar eens naar onze schaatsers M/V.
Trouwens ik vind het ook een groot compliment voor de keurmeesters om tot zo'n gelijkwaardige keuze gekomen.
De Brand brouwerij en ONK wat mij betreft ook een vette pluim.


Groet,
Broeder Willem

Offline JeroenF

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 48
  • Land: nl
  • Brouwen is Topsport
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #32 Gepost op: 25-05-2014 10:13 u »
Beste hobbybrouwers,

Happy, net als het populaire liedje op radio en TV, zo voel ik mij nu ook…..

Wat een superdag was het gisteren bij Brand in Wijlre, inmiddels weer terug op aarde beland. Het is gewoon niet voor te stellen om deze ONK 2014 te winnen en dan ook nog de Brand IPA wedstrijd als toetje, ongelofelijk allemaal, ik zit hier nog een beetje te shaken… :nut:, na ongeveer 25 jaar hobbybrouwen een kroontje op al dat mooie werk.

Wel al de nodige interviews gegeven met filmcamera’s erbij van omroep Limburg. Ook nog een fotosessie gedaan met de Heineken fotograaf achter bij het glazen huis waar de laatste keuring heeft plaatsgevonden. Wat ik nog steeds niet kan begrijpen is dat dit bier onafhankelijk is gekeurd door ONK keurmeesters en een geheel ander team van Brand en beide uiteindelijk unaniem voor dit bier is gekozen.

Wel al van Jacques begrepen dat ik vooral moet gaan genieten van al die mooie momenten die ongetwijfeld gaan komen.  Al die aandacht gaat meer dan een jaar duren…. Ik zal de komende tijd regelmatig naar Limburg af reizen om met het Brandteam deze IPA verder uit te werken.

Heel Nederland aan de IPA, in ieder geval ga ik samen met mensen van het Brandteam kijken hoe we deze IPA kunnen gaan opschalen naar grote volumes. Begrepen dat het eerste  brouwsel iets van 35.000 liter gaat worden, een ongelofelijke  hoeveelheid als je het vergelijkt met de 25 liter die ik normaliter brouw. Of deze IPA een blijvertje gaat worden is geheel afhankelijk hoe deze ontvangen gaat worden in Nederland.

Deze super IPA heb ik geheel van te voren bedacht en ontworpen voor deze Brand wedstrijd.
Vooral gekeken naar de hopsamenstelling en wijze van doseren. Lang nagedacht of de moutsamenstelling zou matchen met deze hopcombinatie. Ook kleur en alc.% moeten kloppen.
Bij een IPA is vooral zoeken naar een mooie balans tussen hop, moutigheid en een licht zoetje. Veel  IPA’s zijn of te zoet of veel te droog (te diep uitvergist).

Er zijn 3 Amerikaanse hoppen gebruikt voor de (geur)aroma’s die deze IPA een hele lekker zachte bitterheid geven. In mijn beleving mocht de bitterheid absoluut niet hard overkomen, dit schrikt namelijk veel mensen af.  Verder zijn en verder 4 moutsoorten gebruikt. Het uitbrengen van het uiteindelijke recept moet ik nog met mensen van Brand overleggen. Ik had van Jacques wel begrepen dat ze dat geen probleem vonden, even geduld nog.

Ik laat de komende tijd alles maar een beetje op mij afkomen en proberen te genieten van dat moois….
En zoals William al eerder  aanhaalde:  Heel Nederland aan de IPA.

Met vriendelijk brouwgroet,
Jeroen Free
 :degroeten:

Offline matthew

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 219
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #33 Gepost op: 25-05-2014 10:55 u »
Heeft iemand toevallig nog een paar mooie fotootjes van de finalisten op het podium ?
Zou ik graag hebben. Staat iemand bij die ik toevallig ken  ;)

foto helaas niet.. maar mijn vrouw heeft wel een filmpje gemaakt :D
mocht hij het via dropbox niet doen, dan zet ik hem ergens anders neer.. ik hoor het wel :D

Dropbox linkje

edit; toch nog een foto op de telefoon van mijn vrouw gevonden :D



Offline GeBaxke

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 380
  • Land: nl
  • C6H12O6 ----> 2 C2H5OH + 2 CO2 Lekker toch
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #34 Gepost op: 25-05-2014 11:06 u »
Gefeliciteerd, super mooie prestatie de dubbel, Jeroen

Wat ik nog steeds niet kan begrijpen is dat dit bier onafhankelijk is gekeurd door ONK keurmeesters en een geheel ander team van Brand en beide uiteindelijk unaniem voor dit bier is gekozen.


Omdat je gewoon super bier hebt gebrouwen! Zo simpel is dat!

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #35 Gepost op: 25-05-2014 11:11 u »
Omdat je gewoon super bier hebt gebrouwen! Zo simpel is dat!

Zo is dat!

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.512
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #36 Gepost op: 25-05-2014 11:37 u »
foto helaas niet.. maar mijn vrouw heeft wel een filmpje gemaakt :D
mocht hij het via dropbox niet doen, dan zet ik hem ergens anders neer.. ik hoor het wel :D

edit; toch nog een foto op de telefoon van mijn vrouw gevonden :D

Dank je  :groots:

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #37 Gepost op: 25-05-2014 13:08 u »
Nogmaals gefeliciteerd Jeroen! Ik ben erg benieuwd naar het recept. Wanneer wordt het hier gepost?

Offline De Kiekert

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 377
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #38 Gepost op: 25-05-2014 15:09 u »
Nee, daar is iedereen buiten de top tien gedeeld elfde... ;) ;D

Verder éėn nummer 1 en 9 gedeelde tweede plaatsen?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.482
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #39 Gepost op: 25-05-2014 15:46 u »
Weer thuis na een weekend Wijlre en even bij mijn vrouw langs te zijn geweest die geniet van het 150-jarig bestaan van de vereniging waar zij lid van is.


Het was een fantastisch mooi weekend. Heel anders dan de andere ONK's die meegemaakt hebt. Het keuren van de Brand wedstrijd was een hele bijzondere beleving. En wat mooi dat Jeroen Free beide wedstrijden gewonnen heeft met hetzelfde bier. Het laat de bijzondere kwaliteit van dit bier zien. Een hele terechte winnaar dus.

Vanaf deze plek wel ik alle winnaars van het ONK en de 10 finalisten van de Brand Bierbrouwwedstrijd 2014 van harte feliciteren. Goed gedaan jongens!

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.482
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #40 Gepost op: 25-05-2014 15:50 u »
Verder éėn nummer 1 en 9 gedeelde tweede plaatsen?

Ja. Bij deze wedstrijd is alles gericht op het vinden van dat ene bier dat in het groot commercieel gebrouwen gaat worden.
Alle bieren zijn steeds gecodeerd aangeboden. Ik heb daarom geen enkel idee welk bier van wie was. Echt perfect geregeld door een extern bureau (OP&P uit Utrecht).

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #41 Gepost op: 25-05-2014 16:03 u »
Echt perfect geregeld door een extern bureau (OP&P uit Utrecht).
Dat is een heel gerenommeerd Nederlands bureau voor consumenten- en sensorisch onderzoek.

Offline GeBaxke

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 380
  • Land: nl
  • C6H12O6 ----> 2 C2H5OH + 2 CO2 Lekker toch
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #42 Gepost op: 25-05-2014 16:14 u »
Zelf heb ik de eer om het slechtste scorende bier te hebben gemaakt bij het onk, 27 punten voor een Irish Red.
5 kratjes afgevuld, waarvan ik bij 1 kratje vergeten ben suiker toe te voegen voor de nagisting.

Ruilen iemand?  ;)

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.113
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #43 Gepost op: 25-05-2014 19:42 u »
Hier ff wat foto's van afgelopen weekend voor degene die geen Facebook hebben:














































Was wederom een top weekend! Super gezellig... ik heb mij reuze vermaakt... :-)
Iedereen die daar toe heeft bijgedragen...

Bedankt!

Offline justDick

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 91
  • Land: nl
  • Brouwerij 't Mallehuis
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #44 Gepost op: 25-05-2014 20:36 u »
Jeroen, als mede finalist heb ik je al kunnen feliciteren. Bij deze nogmaals gefeliciteerd.
Een sterke prestatie, ik kijk er naar uit om het bier over enkele maanden te kunnen proeven.

Rob,
Citaat
Verder éėn nummer 1 en 9 gedeelde tweede plaatsen?

Doe je het er voor? Gedeeld tweede!
Ik wel, klinkt best wel goed.

groeten , Dick

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.145
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #45 Gepost op: 25-05-2014 20:45 u »
Gistermiddag bij de Brand Bier brouwerij op het podium mogen komen met mijn Nelson Sauvin gehopte bier (IPA). Ik zat bij de eerste 10 van de 150 deelnemers. Fijn dat mijn bier gewaardeerd werd door Brand. Helaas niet gewonnen maar dit was al mooi.

Alle winnaars van harte gefeliciteerd.

Een heel leuk weekend gehad met mooi weer en goed gezelschap.

Offline De Kiekert

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 377
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #46 Gepost op: 25-05-2014 21:25 u »

Rob,
Doe je het er voor? Gedeeld tweede!
Ik wel, klinkt best wel goed.

groeten , Dick

Natuurlijk Dick! Doch een eerste plaats blijft mijn streven ;)
Tot volgend jaar.

Offline RJT

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 118
  • Land: nl
  • Nunc est bibendum!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #47 Gepost op: 25-05-2014 21:30 u »
Ik had ook de eer om op het podium te mogen komen en heb het moment vanuit een ander perspectief vastgelegd. Ik stond daar met een grijns van oor tot oor. Wat een gevoel.

Was een erg leuke dag. De deelnemers krijgen later dit jaar een  schrijven met de vraag welk type het volgend jaar moet worden,  zo vertelde een Brand-meneer mij. Dat betekent dus een volgende editie. Jippie :-)



Groet,
Ronald

Offline hansm

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.585
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #48 Gepost op: 25-05-2014 21:50 u »
Alle prijswinnaars en Brand-finalisten (en Jeroen natuurlijk in het bijzonder), van harte gefeliciteerd namens het BKG :proost:

... Wat ik nog steeds niet kan begrijpen is dat dit bier onafhankelijk is gekeurd door ONK keurmeesters en een geheel ander team van Brand en beide uiteindelijk unaniem voor dit bier is gekozen...

Er zat een kleine overlap in de juryteams, maar het was een heel ander soort wedstrijd. Dat hetzelfde bier in, qua opzet en doelstelling, 2 totaal verschillende wedstrijden wint kan alleen maar betekenen dat het een heel goed bier is :biersmile:

Offline Ooievaar

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 132
  • Land: nl
  • A je to!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #49 Gepost op: 26-05-2014 10:53 u »
Jeroen,

Ik heb je natuurlijk net al even gefeliciteerd, maar ik wil je graag langs deze weg ook even feliciteren met je mooie overwinningen.

Gefeliciteerd! Ik vond/vind het een erg lekker bier en ik ga er vanuit dat het net als de Blozende Blonde een commercieel succes zal worden!

Groeten,

Offline Superbeun

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 335
  • Land: nl
  • Do not fear, Beun is here
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #50 Gepost op: 26-05-2014 17:09 u »
Ook namens mij felicitaties aan alle winnaars.
Jeroen, geweldige prestatie zeg, een dubbele overwinning  :duimop:
Het was een mooie dag, prima georganiseerd door Brand.
De workshop smaakafwijkingen was ook erg leuk, vooral het proeven ervan  :P


Offline JeroenF

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 48
  • Land: nl
  • Brouwen is Topsport
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #51 Gepost op: 26-05-2014 20:36 u »
Beste brouwers,

Namens mij wil ik mijn felicitaties overbrengen aan alle overige prijswinners.
Bedankt allemaal voor jullie felicitaties. De reacties van de (regionale) nieuwsbladen en TV kanalen is overweldigend.
Ik zal jullie regelmatig op de hoogte houden als er iets nieuws te melden is.

Nu weer met beide voetjes op de grond, gewoon weer aan het werk deze dag.
Aan collega’s veel uit moeten leggen wat er allemaal was gebeurd afgelopen zaterdag, wel leuk allemaal zo…

Groet,

JeroenF

Online henkie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 226
  • Land: nl
  • excuus voor eventuele interventie
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #52 Gepost op: 26-05-2014 21:31 u »
Kan ik er ook achter komen op welke plaats ik geeindigd ben met mijn IPA ?  Ik kon niet op de finaledag aanwezig zijn.
Bestaat er een Brand-uitslagenlijst?

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #53 Gepost op: 26-05-2014 21:39 u »
Kan ik er ook achter komen op welke plaats ik geeindigd ben met mijn IPA ?  Ik kon niet op de finaledag aanwezig zijn.
Bestaat er een Brand-uitslagenlijst?
Nope.
Zelfs nr 2 tm 10 weten niet waar ze geeindigd zijn...

Het enige wat er bekend is, is wie er gewonnen heeft. Dat vond ik wel jammer aan de editie van dit jaar. Hopelijk pakken ze dat volgend jaar anders aan. Zou mooi zijn.

Offline Twentse Schapekop

  • Twents Bierbrouwers Gilde HAB
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 99
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #54 Gepost op: 26-05-2014 21:40 u »
Kan ik er ook achter komen op welke plaats ik geeindigd ben met mijn IPA ?  Ik kon niet op de finaledag aanwezig zijn.
Bestaat er een Brand-uitslagenlijst?
Volgens mij ben je nr 11 geworden, net zoals de andere 140!

Voor de rest alle winnaars gefeliciteerd.
Ik kon er helaas niet bij zijn, terwijl ik wel een derde prijs heb gehaald in de D klasse. Gelukkig waren er collega brouwers die voor mij de honneurs waar namen. Ben ook heel blij met de commentaren op de proefformulieren, sommige opmerkingen waren een bevestiging en de andere opmerkingen  daar ga ik mee aan de slag. :brouwen:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.113
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #55 Gepost op: 26-05-2014 21:41 u »
Nope.
Zelfs nr 2 tm 10 weten niet waar ze geeindigd zijn...

Ik hoorde uit "betrouwbare" bronnen dat Herman (Henielma) een 2e plaats heeft behaald...  ;)

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #56 Gepost op: 26-05-2014 21:42 u »
Jeroen nogmaals gefeliciteerd  :groots:. Zelf was ik erg verrast en vereerd om in de top 10 en op het podium te staan. Helaas vielen de ONK resultaten van mij en onze club wat tegen. Volgende keer beter.

Ik vond het een leuke dag bij Brand, al was het gehalte Heineken EXPERIENCE wat aan de hoge kant. De fabrieksbieren van Brand konden me niet erg bekoren. Vooral het zwembadbier uit de workshop bleef lang hangen  >:D.  Gelukkig maakte de bieren op de camping dat helemaal goed. Veel lekkers en interessants geproefd. Met drie dagen camping weer voor jaren inspiratie opgedaan. Gelukkig nog veel ruilbieren in de kelder liggen, waardoor ik nog een tijdje kan nagenieten.

Allemaal bedankt en tot de volgende keer  :degroeten:

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.482
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #57 Gepost op: 26-05-2014 22:00 u »
Ik hoorde uit "betrouwbare" bronnen dat Herman (Henielma) een 2e plaats heeft behaald....  ;)

Dan weet ik niet welke bron dat was...

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.482
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #58 Gepost op: 26-05-2014 22:02 u »
Beste brouwers,

Namens mij wil ik mijn felicitaties overbrengen aan alle overige prijswinners.
Bedankt allemaal voor jullie felicitaties. De reacties van de (regionale) nieuwsbladen en TV kanalen is overweldigend.
Ik zal jullie regelmatig op de hoogte houden als er iets nieuws te melden is.

Nu weer met beide voetjes op de grond, gewoon weer aan het werk deze dag.
Aan collega’s veel uit moeten leggen wat er allemaal was gebeurd afgelopen zaterdag, wel leuk allemaal zo…

Groet,

JeroenF

Ik ken het gevoel. Geniet er van!

Offline Niels B.

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 630
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #59 Gepost op: 27-05-2014 07:25 u »
Volgens mij ben je nr 11 geworden, net zoals de andere 140!


Volgens mij was er een categorie 103e-156e, welke niet aan de specificaties voldeden.
Dan een groep 21e tot 102e die niet doorgingen naar de volgende ronde.
Daarna een groep 11e tot 20e die wel een extra keer geproefd zijn maar het niet hebben gehaald.
Dan de top 10 die op het podium stond.

En dan natuurlijk Jeroen. Gefeliciteerd en geniet van alle aandacht. Zien we jouw gezicht ook op het flesje?

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #60 Gepost op: 27-05-2014 09:43 u »
Nogmaals gefeliciteerd, zowel Jeroen als alle finalisten. Jammer genoeg kon ik er niet bij zijn, maar ik was zeer vereerd met een spontaan bezoekje van Niels B. aan mijn kleine vakantiehuisje in Katwijk de zondag er na. Blijkbaar maakte hij geen grap over het langs brengen van een gewonnen prijs: in dit geval de zijne, de nummer 3 in klasse B. Helemaal top. Ik zal het flesje enige tijd rust geven voordat ik hem *plop*.  :groots:

Offline alrikdew

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 506
  • Land: nl
  • Bierologisch, heel logisch!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #61 Gepost op: 27-05-2014 12:53 u »

Ik vond het een leuke dag bij Brand, al was het gehalte Heineken EXPERIENCE wat aan de hoge kant. De fabrieksbieren van Brand konden me niet erg bekoren.

Dat gevoel had ik ook een beetje! Had het ook denk ik leuker gevonden als het niet samen had gevallen met de open dag van Brand.

Verder....

Ik heb het heel gezellig gehad op de camping en heel veel geleerd! Ik wil jullie allemaal bedanken voor jullie wijze lessen en ik hoop jullie allemaal volgend jaar te zien! Wellicht dan als concurrent op het ONK! ;)

En uiteraard nog mijn felicitaties richting Jeroen voor deze grote prestatie! Ik ben zeer benieuwd naar je bier!

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.476
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #62 Gepost op: 27-05-2014 14:35 u »
Ook vanuit België bravo en applaus uiteraard! En hier met dat recept  >:D!

Offline TVERSCH

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 544
  • Land: nl
  • Bitter in de mond maakt het hart gezond
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #63 Gepost op: 28-05-2014 18:29 u »
 :huilen:
Nou nee dat ook weer niet. Maar ik heb zeer slecht gescoord afgelopen zaterdag.
Wel staan te brouwen met mijn Speidel Braumeister, maar niet veel 'HOBBYBROUWERS' gesproken.
Mijn meest opmerkelijke  score was  52 punten voor een Pale Ale (GB)- de keurmeester heeft hier
chloor in geroken en geproefd. Advies om flessen beter te spoelen is wat raar omdat ik helemaal
geen chloor gebruik bij het reinigen van flessen. Ook in  de  Ordinary Bitter heeft hij deze geur
opgemerkt en gaf alsnog 60 pnt. (Wel zelfde koudhop en gist)
Dit moet haast een nevenprodukt van de vergisting zijn, (Wyeast Ringwood Ale) maar ik ruik en proef
helemaal geen chloor.
Maar OK ik ben ook geen keurmeester :brouwen:
Ook mijn Urtyp werd weggestuurd met een lichte melkzuurvergisting(61 pnt) - In dit bier had ik enkel
verwacht een opmerking te krijgen voor het gebruik van verkeerde bitterhop; Northern Brewer uit
eigen tuin is echt geen topper voor een Pilsner en geeft een ietwat zurig wrange smaak.

Maar een leuk weekend gehad in het verre Wijlre, en ben weer scherper geworden door de keuringsrapporten :biersmile:

Omdat ik samen met mijn vrouw dit weekend was heb ik mij niet meer gemeld op de 'hobbybrouwers-camping' daar
mijn vrouw het een hele saaie en vervelende middag vond en geen zin meer had in een vervolg :weetniet:.

Volgende keer beter ;

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #64 Gepost op: 28-05-2014 19:54 u »
Omdat ik samen met mijn vrouw dit weekend was heb ik mij niet meer gemeld op de 'hobbybrouwers-camping' daar
mijn vrouw het een hele saaie en vervelende middag vond en geen zin meer had in een vervolg :weetniet:.

Volgende keer beter ;
Volgende keer de vrouw thuislaten  ;D

Wel vervelend van die matige scores.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #65 Gepost op: 28-05-2014 20:16 u »
Omdat ik samen met mijn vrouw dit weekend was heb ik mij niet meer gemeld op de 'hobbybrouwers-camping' daar
mijn vrouw het een hele saaie en vervelende middag vond en geen zin meer had in een vervolg :weetniet:.

Daar kan ik me wel iets bij voorstellen. Ik laat mijn vrouw ook thuis want die wil altijd eerder naar huis dan ik.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.145
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #66 Gepost op: 28-05-2014 21:19 u »
TVERSCH, jammer van je scores. Ben je er dit jaar wel weer bij en dan scoor je minder. Ik vond het wel interessant om eens mee te kijken met je Speidel. Toch een mooi apparaat zeker als je wat beperkt bent in de ruimte. Maar je stond daar een beetje afgelegen. En waarschijnlijk wel aandacht van niet brouwers maar je kan dan minder bijpraten over het brouwen.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.482
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #67 Gepost op: 28-05-2014 23:34 u »
Mijn meest opmerkelijke  score was  52 punten voor een Pale Ale (GB)- de keurmeester heeft hier
chloor in geroken en geproefd. Advies om flessen beter te spoelen is wat raar omdat ik helemaal
geen chloor gebruik bij het reinigen van flessen. Ook in  de  Ordinary Bitter heeft hij deze geur
opgemerkt en gaf alsnog 60 pnt. (Wel zelfde koudhop en gist)
Dit moet haast een nevenprodukt van de vergisting zijn, (Wyeast Ringwood Ale) maar ik ruik en proef
helemaal geen chloor.

Het zou kunnen dat deze gist wat meer fenolische smaakjes geeft.
Hier wordt dit wel beweerd.


Jammer dat je niet op de goede camping zat trouwens...

Offline alrikdew

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 506
  • Land: nl
  • Bierologisch, heel logisch!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #68 Gepost op: 29-05-2014 01:39 u »
Daar kan ik me wel iets bij voorstellen. Ik laat mijn vrouw ook thuis want die wil altijd eerder naar huis dan ik.

Mijn vriendin wou bij sluitingstijd helemaal nog niet weg! Mag zo te horen van geluk spreken!

Offline Zedd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 263
  • Land: nl
  • Ik brouw meer dan ik drink.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #69 Gepost op: 04-06-2014 21:00 u »
Heeft iemand nog ooit iets gehoord van Brand over de uitslag van de brouwwedstrijd? Juryrapport? Labuitslag?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.113
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #70 Gepost op: 04-06-2014 21:48 u »
Heeft iemand nog ooit iets gehoord van Brand over de uitslag van de brouwwedstrijd?


Die is bekend gemaakt... Was je daar niet bij dan?   
   :)

Offline Zedd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 263
  • Land: nl
  • Ik brouw meer dan ik drink.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #71 Gepost op: 04-06-2014 21:48 u »
Grapjas :)

Offline brouwmus

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 792
  • Land: nl
  • 't hoeft niet op al is het lekker
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #72 Gepost op: 05-06-2014 09:47 u »
Iedereen van harte proficiat, en Jeroen natuurlijk in het bijzonder!

Hopelijk valt volgend jaar dit weekend niet samen met een ander evenement zodat ik er een keer zelf bij kan zijn :)

IPA van een Nederlandse brouwer(ij): heerlijk & fantastisch dat het gebeurt!

(Alvast bij Jumbo vragen of ik kan reserveren ;) )

Offline Ooievaar

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 132
  • Land: nl
  • A je to!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #73 Gepost op: 06-06-2014 15:58 u »
Ik heb mijn keuringsrapport van Brand gekregen, en ik vond er weinig opstaan. Nu heb ik in een post ontdekt dat iemand van de top 10 een compleet keuringsrapport met proefnotities en dergelijke heeft ontvangen.

Klopt het dat voor de mensen die geëindigd zijn op de derde plaats het keuringsrapport erg summier is? (11 t/m 150)

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.829
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #74 Gepost op: 06-06-2014 21:00 u »
Ik heb mijn keuringsrapport van Brand gekregen, en ik vond er weinig opstaan. Nu heb ik in een post ontdekt dat iemand van de top 10 een compleet keuringsrapport met proefnotities en dergelijke heeft ontvangen.

Klopt het dat voor de mensen die geëindigd zijn op de derde plaats het keuringsrapport erg summier is? (11 t/m 150)
Ik weet niet wat jij hebt ontdekt, maar mijn top 10 rapport was ook maar erg summier. Er stonden alleen wat technische analyseresultaten op.
Wat er vorig jaar was weet ik niet, maar de rapporten van de pils waren destijds veel uitgebreider.

Offline De Kiekert

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 377
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #75 Gepost op: 08-06-2014 13:28 u »
Ik weet niet wat jij hebt ontdekt, maar mijn top 10 rapport was ook maar erg summier. Er stonden alleen wat technische analyseresultaten op.
Wat er vorig jaar was weet ik niet, maar de rapporten van de pils waren destijds veel uitgebreider.

Vorig jaar stonden er uitgebreide proefnotities op. Dit jaar helaas niet :(

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #76 Gepost op: 08-06-2014 17:35 u »
Ik vond de hele organisatie van dit jaar ook écht beduidend minder dat die van vorig jaar. Hopelijk vinden meer mensen dit en wordt het voor de volgende editie wat verbeterd.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.934
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #77 Gepost op: 08-06-2014 21:28 u »
Ik vond de hele organisatie van dit jaar ook écht beduidend minder dat die van vorig jaar. Hopelijk vinden meer mensen dit en wordt het voor de volgende editie wat verbeterd.

Op zich vond ik de organisatie wel goed geregeld alleen was het teveel een smeltkroes van ONK, Brand Wedstrijd en Week van het Nederlands Bier.
Tijdens de zaterdag in Wijlre was het vaak niet duidelijk welke element nu weer op het podium werd aangekondigd. Gelukkig waren de winnaars van het ONK en de Brand Wedstrijd dezelfde persoon. Was dit niet het geval geweest dan was de ONK winnaar niet meer dan de opmaat geweest naar de winnaar van de Brandwedstrijd. Voor mijn gevoel kreeg de Brandwinnaar dit jaar ook minder aandacht dan het jaar daarvoor.

Ontkoppelen van ONK versus Brand Wedstrijd / Week van het Nederlands Bier zou mijn advies zijn. Er zijn in de week van Nederlands Bier teveel leuke evenementen om ook nog eens een ONK te houden. Het zal het wel moeilijk worden om een goed weekend voor het ONK te vinden waarbij je geen problemen hebt met vakanties e.d.

Het leuke van een ONK is dat het door een vereniging wordt georganiseerd en dan meestal bij een brouwerij waar de vereniging affiniteit mee heeft. Voor de deelnemers een leuke gelegenheid om bij verschillende brouwerijen binnen te komen en ook de gelegenheid om wat andere bieren te drinken. De Brandbieren ken ik nu wel weer ;).

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.592
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #78 Gepost op: 08-06-2014 22:36 u »
Helemaal mee eens William en een 'goede' datum voor het ONK zal nog wel een paar jaar lastig blijven, tot Brand z'n collectie 'compleet' heeft. D'r zullen een paar tijdelijke bieren tussen zitten die maar een jaar mee draaien en een paar blijvertjes. Ik schat nog een keer of vier - vijf.

Die hele week van het bier is m.i. ook een lastige, door de week gebeurt er niet zo heel erg veel en kan een groot deel van de bevolking ook niets, dus het hangt zo'n beetje aan twee weekeinden vast. Die worden dus druk.

Ingo

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.113
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #79 Gepost op: 08-06-2014 22:40 u »
Wat ik ook een "nadeel" vond is dat er "teveel" niet brouwend bierpubliek rondliep op het "ONK" het was meer een Brand feestje dan een ONK dus:

Ontkoppelen van ONK versus Brand Wedstrijd / Week van het Nederlands Bier zou mijn advies zijn.

En laat het ONK weer een feestje voor hobbybrouwers zijn... :biersmile: :brouwen:

De camping vond ik dit jaar weer super gezellig... Echter jammer dat er weer een ander kamp was op een andere camping die schijnbaar (?) niets met de "ONK camping" te maken wou hebben... Volgende keer iedereen op 1 camping, veel gezelliger... :biersmile: samenvol :proost2:

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.838
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #80 Gepost op: 08-06-2014 22:45 u »
Ik had hetzelfde idee. Volgend jaar wil wel eens een andere brouwerij zien in de week van het Nederlandse bier. Dus dan doe ik niet meer mee met de Brandwedstrijd. Ik vind het sowieso veel te ver rijden en ik ben bang dat ik niet de brouwer ben die volgens steeds veranderende en vage richtlijnen brouw.

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.512
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #81 Gepost op: 08-06-2014 22:54 u »
Echter jammer dat er weer een ander kamp was op een andere camping die schijnbaar (?) niets met de "ONK camping" te maken wou hebben... Volgende keer iedereen op 1 camping, veel gezelliger.

Niet helemaal waar...
Op zoek naar jou op de ONK camping ben ik ook op die andere camping geweest, en wat bleek:
De meneer (hobbybrouwer op de verkeerde camping  ;) ) die mij aansprak had spijt alle haren op zijn hoofd dat hij niet op de ONK camping zat, het was daar namelijk een behoorlijk "dooie" boel als je begrijpt wat ik bedoel.  ^-^

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.113
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #82 Gepost op: 08-06-2014 23:06 u »
het was daar namelijk een behoorlijk "dooie" boel als je begrijpt wat ik bedoel.  ^-^

 ;D ;D ;D Oooh en het was zoooo gezellig bij ons... :biersmile: :biersmile: :biersmile:

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.512
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #83 Gepost op: 08-06-2014 23:13 u »
;D ;D ;D Oooh en het was zoooo gezellig bij ons... :biersmile: :biersmile: :biersmile: :biersmile:

Ik heb het gezien, ik moest echt vlug weg anders was ik waarschijnlijk aan die gezellig tafel aan geschoven met als gevolg dat ik niet meer naar huis had mogen rijden.  :o

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #84 Gepost op: 13-06-2014 10:55 u »
Ik vond de hele organisatie van dit jaar ook écht beduidend minder dat die van vorig jaar. Hopelijk vinden meer mensen dit en wordt het voor de volgende editie wat verbeterd.

Eens. Een keertje bij Brand kijken was wel leuk. Een hele mooie en fijne omgeving voor de camping maar, zoals verwacht, veel te veel een Brand feestje.
Ik moet wel toegeven, de voorzieningen waren wel goed en leuk om wat goodies te krijgen van Brand.

Maar ik wil dat het ONK weer los komt hiervan, ik miste deels de sfeer die er normaal wel is bij hobbybrouw evenementen.
Dat komt door de massa, de muziek en de minimale aandacht aan het ONK zelf.

Toch erg leuk weekend gehad! Dankzij de camping en jullie :)

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.813
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #85 Gepost op: 13-06-2014 11:39 u »
Ik was helaas niet aanwezig, vorig jaar kregen afwezigen van Brand nog analyses opgestuurd. Is dat dit jaar niet het geval? Iemand al iets ontvangen over de post?

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.112
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #86 Gepost op: 14-06-2014 14:29 u »
Eens. Een keertje bij Brand kijken was wel leuk. Een hele mooie en fijne omgeving voor de camping maar, zoals verwacht, veel te veel een Brand feestje.
Ik moet wel toegeven, de voorzieningen waren wel goed en leuk om wat goodies te krijgen van Brand.

Ook mee eens.
Het forum op een andere tijd dan was gemeld. Daardoor bekort. De workshop smaakafwijkingen was trouwens wel aardig.
En ik had van te voren nergens gelezen dat er weer een bus van en naar de parkeerplaats reed.

Het verbaast mij ook dat Brand, op een (nieuw) flesje  Pilsener, op het halsetiket vermeld dat het gebrouwen is met meer hop. Dat geeft onze pilsener zijn unieke, krachtige smaak. En: 'Dit is fles nr. 0970/7000 van de eerste brouwronde'.   En dan vermeldt: Dit unieke exemplaar is een lust voor het oog, MAAR NIET GESCHIKT VOOR CONSUMPTIE.

En ik heb ook nog geen keuringsformulier van Brand gehad.

Hopbier

Offline Rikkertdedonder

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 69
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #87 Gepost op: 15-06-2014 18:45 u »
Komt het recept van Jeroen bij de Bewezen recepten? 

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 33.482
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #88 Gepost op: 15-06-2014 23:25 u »
Komt het recept van Jeroen bij de Bewezen recepten?

Dat is wel de bedoeling. Jeroen wacht nog even op het overleg met Brand heb ik begrepen.

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #89 Gepost op: 16-06-2014 08:42 u »
... en leuk om wat goodies te krijgen van Brand.
Ook die waren een beetje te snel op. Wellicht verkeerde inschatting gemaakt door Brand maar best veel hobbybrouwers viste achter het net en kregen alleen 1 fles (in tegenstelling tot de gevulde tas)

Offline Ooievaar

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 132
  • Land: nl
  • A je to!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #90 Gepost op: 16-06-2014 10:28 u »
In eerste instantie viste ik ook achter het net. Maar blijkbaar hebben ze daarna nog wat spullen met tasjes gevonden, dus ik heb nu ook een glas

Offline Rooise Rakker

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 13
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #91 Gepost op: 16-06-2014 20:29 u »
Dit was inderdaad niet zo slim geregeld. Ik heb mensen letterkijk om meerdere tasjes horen vragen, omdat ze met meerdere mensen waren, yeah, right. En als ze die niet kregen, gingen ze gewoon weer achter in de rij staan. En hun andere tasje hadden ze ergens anders neergelegd.
Misschien moeten de hobbybrouwers de brouwerij eens aanschrijven en krijgen waar ze recht op hebben. Want uiteindekijk was het ONK ook een belangrijk onderdeel op de brouwerij die dag

Rooise rakker

Offline nembrionic

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 624
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #92 Gepost op: 16-06-2014 20:57 u »
Dit was inderdaad niet zo slim geregeld. Ik heb mensen letterkijk om meerdere tasjes horen vragen, omdat ze met meerdere mensen waren, yeah, right. En als ze die niet kregen, gingen ze gewoon weer achter in de rij staan. En hun andere tasje hadden ze ergens anders neergelegd.
Misschien moeten de hobbybrouwers de brouwerij eens aanschrijven en krijgen waar ze recht op hebben. Want uiteindekijk was het ONK ook een belangrijk onderdeel op de brouwerij die dag

Rooise rakker

Krijgen waar ze recht op hebben? Leg dat eens uit?

Offline George81

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 790
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #93 Gepost op: 18-06-2014 09:30 u »
Ook die waren een beetje te snel op. Wellicht verkeerde inschatting gemaakt door Brand maar best veel hobbybrouwers viste achter het net en kregen alleen 1 fles (in tegenstelling tot de gevulde tas)

Toen ik enthousiast met mijn goodiebag naar de hobbybrouwers groep liep had de rest zoiets van "die haal ik straks wel", tsjah dan kan je achter het net vissen, beter meteen halen zoiets, goodiebags gaan altijd hard!

Maar je hebt wel een punt, het was wel snel op.

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #94 Gepost op: 18-06-2014 09:42 u »
Overigens ben ik nog wel benieuwd naar het Lab rapport/feedback van mijn IPA.
Ik was niet op de dag zelf, dus ik begrijp wel dat er geen goodiebag voor mij in zat, maar in ruil voor 12 flesjes van, naar mijn mening, de beste IPA ter wereld, zou ik wel iets verwachten.

Ik heb Brand al gemaild maar kreeg een reply terug dat Coen Dekker er niet meer werkt... zijn vervanger heeft nog niet gereageerd op mijn mail.

Offline Zedd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 263
  • Land: nl
  • Ik brouw meer dan ik drink.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #95 Gepost op: 18-06-2014 09:44 u »
Dat geldt precies voor ons ook. Ik hoop echt dat we nog iets van Brand horen, op het moment overheerst een gevoel van teleurstelling over het hele verloop van de wedstrijd. Voor een volgende keer denk ik wel een paar keer na...

Offline Ooievaar

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 132
  • Land: nl
  • A je to!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #96 Gepost op: 18-06-2014 15:23 u »
Ik heb het rapport al wel, daar staat een e-mail adres op. Ik zal is kijken vanavond en die naar je PMen.

Online henkie

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 226
  • Land: nl
  • excuus voor eventuele interventie
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #97 Gepost op: 18-06-2014 18:54 u »
Ik heb het rapport al wel, daar staat een e-mail adres op. Ik zal is kijken vanavond en die naar je PMen.

Hoe ben je daar aan gekomen?

Offline Orangeloo

  • Bier & wijngilde Ambrasserie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.512
  • Land: nl
  • De Geuze is het LIVE concert van de bieren.
    • Hobby Brouwerij Orangeloo
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #98 Gepost op: 18-06-2014 19:00 u »
Ook die waren een beetje te snel op. Wellicht verkeerde inschatting gemaakt door Brand maar best veel hobbybrouwers viste achter het net en kregen alleen 1 fles (in tegenstelling tot de gevulde tas)

Ik was daar om 10.45 uur en dus waarschijnlijk een van de eerste op het Brand terrein, en ik heb helemaal geen tas of fles ontvangen, wel een t shirt   >:D Maar ik kreeg later wel een mooie bos bloemen  ^-^

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.813
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #99 Gepost op: 18-06-2014 19:56 u »
Ik heb het rapport al wel, daar staat een e-mail adres op. Ik zal is kijken vanavond en die naar je PMen.
Ik zou een pb'tje ook op prijs stellen. Brand zelf replied openlijk aan iedereen, laten we dat hier maar niet doen ;)

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #100 Gepost op: 19-06-2014 09:50 u »
Ik zou een pb'tje ook op prijs stellen. Brand zelf replied openlijk aan iedereen, laten we dat hier maar niet doen ;)

Ik ook.
Nog steeds geen reactie van Brand tot nu toe trouwens.

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #101 Gepost op: 19-06-2014 10:34 u »
Ik zou ook graag wat feedback hebben gehad op mijn bier. Heeft iemand al een dergelijke uitleg gehad over zijn bier of is het bij de karige cijfers op het formulier dat op de wedstrijddag werd uitgereikt gebleven?

Offline Gerb

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.838
  • Land: nl
  • Elk bier een experiment
    • http://huisbrouwerij-het-ferment.blogspot.nl/
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #102 Gepost op: 19-06-2014 11:17 u »
Ik denk dat er misschien ook wat te hoge verwachtingen van het hele Brandgebeuren geweest zijn. Ik ben ook teleurgesteld. Wanneer er zo'n grote prijs op het spel staat, worden mensen vanzelf competitief. De insteek voor Brand is natuurlijk het promoten van het merk door deze wedstrijd. Dat betekent voor Brand, een goede promotie en een winnaar met een commercieel aansprekend bier. Dat is allemaal gelukt. De rest doet niet ter zake. En er is toch ook nergens beloofd dat er een proefrapport zou komen? Hebben we überhaupt ergens 'recht' op?

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.112
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #103 Gepost op: 19-06-2014 12:23 u »
En er is toch ook nergens beloofd dat er een proefrapport zou komen? Hebben we überhaupt ergens 'recht' op?

De verwachting is gewekt omdat het in voorgaande jaren wel gebeurde. Ik kan me voorstellen dat het verzenden bij Brand/Heineken niet de hoogste prioriteit heeft.

Hopbier

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.813
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #104 Gepost op: 23-06-2014 18:49 u »
Ik heb een mailtje gestuurd om te vragen of we nog iets zouden vernemen van de gekeurde bieren, dit blijkt het geval las ik vandaag in mijn mail.

Citaat
Beste Herman, je krijgt wel degelijk terugkoppeling.
We zijn de bestanden digitaal aan het maken zodat we het kunnen mailen.
Je verneemt binnenkort van ons.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.956
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #105 Gepost op: 23-06-2014 20:49 u »
Lijkt  me sterk dat het meer is dan de analyse uit computer die de aanwezigen reeds in  bezit hebben.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.813
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #106 Gepost op: 23-06-2014 20:53 u »
Ja en die mis ik nu net. :proost:

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.717
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #107 Gepost op: 23-06-2014 21:14 u »
Als dat alles is....

De feedback van vorig jaar was ook deels geschreven feedback uit de keuring. Daar kun je ook echt iets mee. De cijfermatige gegevens, heel wat minder...

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #108 Gepost op: 24-06-2014 12:13 u »
Als dat alles is....

De feedback van vorig jaar was ook deels geschreven feedback uit de keuring. Daar kun je ook echt iets mee. De cijfermatige gegevens, heel wat minder...

Dat begrijp ik. Maar nu heb ik niets, dus zelfs als het alleen cijfers zijn (labrapport bijvoorbeeld) heb ik er in ieder geval 'iets' aan over gehouden.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.813
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #109 Gepost op: 21-07-2014 22:53 u »
Binnenkort is langer dan 4 weken. Ergo, nog niets ontvangen.

Offline Zedd

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 263
  • Land: nl
  • Ik brouw meer dan ik drink.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #110 Gepost op: 21-07-2014 23:35 u »
Crap guys. Terecht of niet, beloofd of niet, ik blijf met een flink teleurgesteld gevoel zitten. Als je twaalf flesjes inlevert verwacht ik iets meer dan een mailtje met 'dank voor deelname'.
Mooi dat ik ze de volgende keer zelf opdrink.

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #111 Gepost op: 22-08-2014 10:32 u »
Eens. Ik haak voor de volgende keer af voor Brand. Het ONK vond ik, gaf echt een mooi rapport terug en dat voor maar 3 flesjes, dus daar doe ik wel weer aan mee.

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.112
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #112 Gepost op: 24-08-2014 15:59 u »
Dat is wel de bedoeling. Jeroen wacht nog even op het overleg met Brand heb ik begrepen.

Dat is dan kennelijk wel een langdurig overleg  ???

Hopbier

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.813
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #113 Gepost op: 24-08-2014 16:31 u »
Per mail heb ik eind juli toch nog een analyserapport ontvangen, maar ibu staat hier niet op. Volgende keer drink ik zelf liever die 12 flessen op. Vorig jaar hadden we in ieder geval nog een mooi rapport, nu 1 lullig pdf'je.

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.112
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #114 Gepost op: 24-08-2014 16:35 u »
Per mail heb ik eind juli toch nog een analyserapport ontvangen, maar ibu staat hier niet op. Volgende keer drink ik zelf liever die 12 flessen op. Vorig jaar hadden we in ieder geval nog een mooi rapport, nu 1 lullig pdf'je.

In voorgaande jaren werd de IBU alleen voor de eerste 10 (of minder) gemeten, omdat deze meting kennelijk te tijdrovend (lees duur) is.

Hopbier

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.177
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #115 Gepost op: 24-08-2014 18:14 u »
Per mail heb ik eind juli toch nog een analyserapport ontvangen, maar ibu staat hier niet op. Volgende keer drink ik zelf liever die 12 flessen op. Vorig jaar hadden we in ieder geval nog een mooi rapport, nu 1 lullig pdf'je.
Heb jij zelf een mail naar Brand gestuurd? Jij hebt tenminste nog een lullig pdf'je gekregen. Ik heb ook nog niets ontvangen en dan is twaalf flesjes afgeven toch een hoop. Die drink ik de volgende keer ook liever zelf op.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.813
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #116 Gepost op: 24-08-2014 18:26 u »
Ik heb ze zelf gemaild inderdaad, ik heb ook nog zo'n fles toegezegd gekregen. Deze heb ik nog niet ontvangen. Wellicht dat ik nog eens inzend als ik mijn eigen bier top vind, maar ik had nu het idee dat ik in navolging van het jaar daarvoor een mooie analyse zou krijgen. Dat zelf laten doen is duurder dan 12 flesjes inleveren. Maar als het zo is als Drents Hopbier stelt, had ik de vorige keer blijkbaar mazzel om hoog gewaardeerd te worden (dat wist ik niet).

Gewoon mailen dus, je bent niet de enige die niets heeft gekregen. Blijkbaar is er met de wisseling van de wacht (contactpersoon Coen werkt nu elders) iets niet helemaal lekker overgedragen.

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.177
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #117 Gepost op: 24-08-2014 18:33 u »
Gewoon mailen dus, je bent niet de enige die niets heeft gekregen. Blijkbaar is er met de wisseling van de wacht (contactpersoon Coen werkt nu elders) iets niet helemaal lekker overgedragen.
Bedankt Herman ik ga ze mailen.  Misschien heeft Coen als gouden handdruk al de niet gekeurde flesjes mee naar huis gekregen ;)

Offline Coen

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 214
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #118 Gepost op: 24-08-2014 20:27 u »
Ook hier, niks nada noppes. Geen enkele feedback of zelfs maar iets van erkenning dat ik ook maar iets ingezonden heb. Was voor mij de eerste en zeker ook de absoluut laatste keer dat ik ook maar iets voor Brand doe.

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.177
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #119 Gepost op: 24-08-2014 20:31 u »
Ook hier, niks nada noppes. Geen enkele feedback of zelfs maar iets van erkenning dat ik ook maar iets ingezonden heb. Was voor mij de eerste en zeker ook de absoluut laatste keer dat ik ook maar iets voor brand doe.
Hé Coen. Ben jij diegene die mijn flesjes heeft :D

Offline Coen

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 214
  • Land: nl
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #120 Gepost op: 24-08-2014 20:46 u »
Nee, jij de mijne?...

Offline Joren

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 10
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #121 Gepost op: 19-01-2015 10:07 u »
Gefeliciteerd Jeroen  :biersmile: ik heb het bier laatst geproefd en dat bleef niet bij een zo'n lekkere IPA.

Offline JeroenF

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 48
  • Land: nl
  • Brouwen is Topsport
Re: Nabeschouwingen ONK en Brand Bierbrouwwedstrijd 2014
« Reactie #122 Gepost op: 20-01-2015 08:54 u »
Hoi Joren,

 
Gefeliciteerd Jeroen  :biersmile: ik heb het bier laatst geproefd en dat bleef niet bij een zo'n lekkere IPA.


Dank voor je bevindingen.
Samen met de brouwers van Brand is er lang aan gewerkt om een mooie uitgesproken IPA te maken die past in de traditie, meer hop meer smaak. Gewoon goede grondstoffen gebruiken en eerlijk vakmanschap.

Gr. Jeroen

Tags: