Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

« vorige volgende »
Pagina's: [1]   Omlaag

Auteur Topic: Gist van Blanche de Namur  (gelezen 1500 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline EvdBroek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.830
  • Land: nl
  • Selissen Bier
Gist van Blanche de Namur
« Gepost op: 05-05-2014 18:52 u »
Weet iemand of de gist van het witbier van Blanche de Namur op te kweken is?
Ik heb het flesje nu 3 dagen staan met appelsap er op, maar nog geen activiteit.
Gelogd


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.230
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Gist van Blanche de Namur
« Reactie #1 Gepost op: 05-05-2014 22:31 u »
Citaat van: EvdBroek op 05-05-2014  18:52 u
Weet iemand of de gist van het witbier van Blanche de Namur op te kweken is?

Kwestie van proberen.... :)

Citaat van: EvdBroek op 05-05-2014  18:52 u
Ik heb het flesje nu 3 dagen staan met appelsap er op, maar nog geen activiteit.

Dat flesje dus niet... ;)
Gelogd

Offline EvdBroek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.830
  • Land: nl
  • Selissen Bier
Re: Gist van Blanche de Namur
« Reactie #2 Gepost op: 10-05-2014 14:07 u »
Helaas niet te activeren...
Gelogd

Offline Davester

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 176
  • Land: nl
  • Bier van hier smaakt altijd beter
Re: Gist van Blanche de Namur
« Reactie #3 Gepost op: 13-05-2019 15:41 u »
Citaat van: EvdBroek op 10-05-2014  14:07 u
Helaas niet te activeren...

Een idee wat er bij in de buurt komt? Blanche de Namur is wel een lekker zacht pintje wat ik eens zou willen proberen te benaderen
Gelogd

Offline Koen S

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 829
  • Land: be
  • Waar de brouwer komt, moet de bakker niet zijn.
    • Sint Franciscus Home Brewery
Re: Gist van Blanche de Namur
« Reactie #4 Gepost op: 13-05-2019 15:59 u »
Citaat van: Davester op 13-05-2019  15:41 u
Een idee wat er bij in de buurt komt? Blanche de Namur is wel een lekker zacht pintje wat ik eens zou willen proberen te benaderen
Volgens de website van de brouwerij is het een bier met hergisting op fles:

http://bocq.be/nl/

"Het vakmanschap van de brouwerij komt vooral tot uiting in de vervaardiging van speciaalbieren van hoge gisting met tweede gisting op de fles. Deze techniek behoudt de eigenschappen van de grondstoffen en garandeert het natuurlijke karakter van bieren die zonder chemische additieven of bewaarmiddelen worden gebrouwen.

BIER IS EEN LEVEND PRODUCT!

Om het optimaal te bewaren, blijven de flessen best koel (keldertemperatuur), beschermd tegen licht en in een verticale positie (zodat de gist op de bodem blijft en het bier niet te sterk schuimt bij het serveren)."
Gelogd

Pagina's: [1]   Omhoog
« vorige volgende »
Tags:
 


Cookies worden gebruikt voor optimaal gebruik van het forum en het afstemmen van advertenties. Door het bezoek aan het forum stem je hiermee in. Meer info