Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Corona gist  (gelezen 2229 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.735
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Corona gist
« Gepost op: 22-04-2014 02:38 u »
Omdat het er hier al vaker over gegaan is wilde ik jullie deze tip niet onthouden:

Op de site van Wyeast is te lezen dat de nieuwe Private Collection gist van het komende kwartaal onder andere de Mexican Lager gist bevat. White Labs heeft deze gist ook al vast in het assortiment zitten maar is vooralsnog niet binnen de Nederlandse landsgrenzen verkijgbaar. Nu heeft Wyeast hem dus ook tijdelijk in het assortiment zitten. Zoals het er uit zit gaat het om dezelfde gist en is deze dus vermoedelijk afkomstig van de Grupo Modello die onder andere Corona produceren.

Hopelijk is hij op korte termijn verkrijgbaar bij de brouwleveranciers.

De specificaties:

Wyeast 2005-PC Cerveza Mexicana Lager

Beer Styles: Premium, Standard, and Light American-style Lagers; Vienna; Classic American Pilsner; American-style Bock and Dark American Lagers.
Profile: New for 2014, this strain is well-suited to delicate lager styles where balance is key. Neutral flavor with crisp finish allows refined, subtle malt flavors to come through. Production of diacetyl and sulfur during fermentation is typically low.
 
Alc. Tolerance            9% ABV   
Flocculation               medium
Attenuation                71-76%             
Temp. Range              48-56°F (9-13°C)


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Corona gist
« Reactie #1 Gepost op: 22-04-2014 20:35 u »
Altijd leuk, nieuwe gisten/beschikbaarheid hiervan. :)

Offline A.r.j.a.n.

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 54
  • Land: nl
Re: Corona gist
« Reactie #2 Gepost op: 23-04-2014 08:09 u »
Ik heb contact gehad met Brouwmarkt over deze gist.
Hij zal waarschijnlijk volgende week woensdag (d.d. 30-04-14) bij hen arriveren.

Tags: