Wyeast smack pack niet gesmackt, wat nu?

[wilbertd]

19 liter met een SG van 1075...
(Het recept krijg je van me als het een lekker biertje blijkt te zijn)
Maar eigenlijk is de vraag; wat te doen als een bier niet volledig uitgist, maar dat is wellicht een beetje offtopic.

[RobinB]

Voor 1075 is 19 liter al teveel voor 1 kneiterverse smackpack.
Afhankelijk van hoe oud je pack was wordt dat alleen maar erger.

Het recept is van belang voor het inschatten van de vergistbaarheid.

[wilbertd]

Oh,oh, nadat hij stil valt overhevelen en nog wat extra gist toevoegen?

[RobinB]

Kijk het eerst ff een poosje aan, mocht hij het niet gaan trekken dan zijn dit soort acties de beste optie:
http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,12709.msg172343.html#msg172343

Maar wacht eerst even wat hij nog uit zichzelf doet.