Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Roerstokken  (gelezen 7802 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 964
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Roerstokken
« Gepost op: 19-01-2014 18:31 u »
Ik ben van plan om zelf een roerstok te gaan maken, gezien ik die van Brouwmarkt nogal saai vind. Ik heb een US website gevonden (http://www.mashpaddle.com/) en die lui komen wel aardig in de buurt met wat ik in gedachten heb, maar de prijzen zijn veel te hoog. Dus: knutselen! Weet iemand welke houtsoort je het beste kunt gebruiken?

Iemand al eens zoiets gedaan? Foto's graag!  :)


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.547
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Roerstokken
« Reactie #1 Gepost op: 19-01-2014 19:55 u »
Beukenhout schijnt de houtsoort te zijn die het meest geschikt is. Veel houten keukengerei wordt daar ook van gemaakt.

Offline Jeukstaardt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Bij twijfel, meer hop!
Re: Roerstokken
« Reactie #2 Gepost op: 19-01-2014 20:22 u »
De houtsoort van de roerstokken in je link is esdoorn.
Leuk idee zo'n 'custom' roerstok!

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 964
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: Roerstokken
« Reactie #3 Gepost op: 19-01-2014 20:51 u »
De houtsoort van de roerstokken in je link is esdoorn.
Leuk idee zo'n 'custom' roerstok!

Dat zag ik inmiddels ook :)
Leuke tutorial (Engelstalig): https://byo.com/stories/issue/item/373-build-a-mash-paddle-projects

en

http://www.2nobledogsbrewing.com/2013/09/10/diy-mash-paddle/

Offline Tinus

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 143
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: Roerstokken
« Reactie #4 Gepost op: 24-01-2014 13:29 u »
Dit maken kost alleen een beetje tijd en het is een buitenklusje.

Ga naar de lokale houthandel, geen bouwmarkt, en koop een plank beuken of esdoorn. De grove lijn zaag je uit met een decoupeerzaag en pak daarna een bandschuurmachine om de rondingen erin te schuren. Ik heb dit gedaan met mijn roerstok (van beukenhout) en dit ging echt erg goed.


Offline Roelof

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 554
  • Land: nl
  • Brouwerij Duvelsver.
    • Wortketel
Re: Roerstokken
« Reactie #5 Gepost op: 24-01-2014 19:25 u »
Dit maken kost alleen een beetje tijd en het is een buitenklusje.

Ga naar de lokale houthandel, geen bouwmarkt, en koop een plank beuken of esdoorn. De grove lijn zaag je uit met een decoupeerzaag en pak daarna een bandschuurmachine om de rondingen erin te schuren. Ik heb dit gedaan met mijn roerstok (van beukenhout) en dit ging echt erg goed.
Heb je ook een foto?

Erick

  • Gast
Re: Roerstokken
« Reactie #6 Gepost op: 24-01-2014 20:37 u »

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 964
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: Roerstokken
« Reactie #7 Gepost op: 26-01-2014 21:03 u »
Ik zal wel weer lui zijn, maar:
http://www.vanderkooyjubbega.nl/speidel-braumeister/speidel-braumeister/houten-bier-spatel.html
Is dit niets?  :weetniet:
Het hoeft ook niet uiteraard, gewoon kopen is een optie. Maar het voelt een beetje als een tennisser die met zijn eigen 'custom' racket wil spelen.
Ik heb van de week even een stofdorpel gehaald en daar de zaag en een paar boortjes ingezet. Nog even een beetje schuren en klaar!



Leuk toch?

Offline Erik Deelissen

  • t Wort Wat!
  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 72
  • Land: nl
  • Nieuwste manier van flessen schoonmaken
Re: Roerstokken
« Reactie #8 Gepost op: 26-01-2014 21:31 u »
Op de website van amateurbierbrouwersvereniging 't Wort Wat! staat een artikel van de hand van Theo van Eijden gepubliceerd in ons clubblad van september 2012 hoe een roerstok te maken van een beukenhouten drempel.
 

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.547
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Roerstokken
« Reactie #9 Gepost op: 26-01-2014 21:39 u »

Offline BB

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 49
  • Land: nl
  • bassie bier
Re: Roerstokken
« Reactie #10 Gepost op: 26-01-2014 21:49 u »
Zeker erg leuk, maar hoe zit dit met hygiŽne? ik kan me voorstellen dat de nerven van hout minder goed te reinigen zijn dan plastic? Of sla ik nu een beetje door?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.547
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Roerstokken
« Reactie #11 Gepost op: 26-01-2014 22:02 u »
Zeker erg leuk, maar hoe zit dit met hygiŽne? ik kan me voorstellen dat de nerven van hout minder goed te reinigen zijn dan plastic? Of sla ik nu een beetje door?

Als de roerstok gebruikt wordt voor het roeren van het beslag is er niets aan de hand. De mout die je gebruikt is ook niet steriel...

Pas na het koken van het wort moet alles gedesinfecteerd worden.

Offline HuygenMeester

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 415
  • Land: nl
    • HuygenMeester
Re: Roerstokken
« Reactie #12 Gepost op: 26-01-2014 22:50 u »
Ik gebruik al 20 jaar een houten roerstok (tweede exemplaar- eerste is gebroken : te zware maisch   >:D) Zelf gemaakt uit een grenen plank, werkt prima !  :brouwen:
 :degroeten:
Huygenmeester

Offline Jeukstaardt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.046
  • Land: nl
  • Bij twijfel, meer hop!
Re: Roerstokken
« Reactie #13 Gepost op: 26-01-2014 22:53 u »
Wat zijn de afmetingen van je roerstok?

Offline Thamerdal

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 964
  • Land: nl
  • Zo kan 't ook
    • Thamersch
Re: Roerstokken
« Reactie #14 Gepost op: 27-01-2014 08:51 u »
Wat zijn de afmetingen van je roerstok?
Hier gelden volgens mij geen regels; het lijkt me afhankelijk van de grootte van je ketel of pan hoe groot je roerstok moet zijn.

Offline Gerald

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 423
  • Land: nl
  • without faillure there is no succes.
    • praktijk manitou
Re: Roerstokken
« Reactie #15 Gepost op: 27-01-2014 08:57 u »
Zal eerder aan de grootte van je handen liggen, als het lekker vasthoudt heb je er meer aan dan een te grote/klein exemplaar.

Daarbij, wat hout soorten betreft, zelf zou ik een hard en flexibel soort zonder hars gebruiken. Hierboven werd grenen geopperd, zelf zou ik eerder beuken of essen gebruiken.

Offline arluijen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 597
  • Land: nl
  • Tegen een touw kun je niet duwen.
Re: Roerstokken
« Reactie #16 Gepost op: 27-01-2014 09:16 u »
Moet eerlijk zeggen dat ik, in een opwelling, deze:

http://www.Brouwland.com/shop/product.asp?cfid=28&id=3754&xin=1&src=lepel&dt=24#

heb gekocht. Kan geen betere bedenken:
- RVS
- Kan in de vaatwasser (wel overdwars)
- Is in een lepel vorm, dus je kunt er een kleine hoeveelheid wort mee oplepelen voor metingen
- Buigt / breekt niet.

Misschien laat ik er zelfs ooit nog mijn naam in graveren...

Offline Tinus

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 143
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: Roerstokken
« Reactie #17 Gepost op: 27-01-2014 12:09 u »
Heb je ook een foto?

Uiteraard:






Offline MartijnW

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 58
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Roerstokken
« Reactie #18 Gepost op: 27-01-2014 20:36 u »
Zelf gebruik ik al enige tijd deze als roerstok.
120 cm lang dus mijn pan kan mooi op de grond blijven staan en ik kan comfortabel roeren.

 

Tags: roeren