Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Heineken zoekt bierproevers  (gelezen 6343 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Robert1968

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 924
  • Land: nl
Heineken zoekt bierproevers
« Gepost op: 21-11-2014 07:19 u »
Mocht je in een straal van 25 km van Zoeterwoude wonen, kijk dan eens hier:

http://www.adecco.nl/werknemers/topwerkgevers/bierproeversextra.aspx


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline joosting87

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 462
  • Land: nl
  • je moet ergens beginnen...
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #1 Gepost op: 21-11-2014 10:31 u »
Mocht je in een straal van 25 km van Zoeterwoude wonen, kijk dan eens hier:

http://www.adecco.nl/werknemers/topwerkgevers/bierproeversextra.aspx

Je moet wel 's morgens beschikbaar zijn... dan vallen denk ik toch de meeste hier af   :-\

Offline Roelson

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 32
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #2 Gepost op: 21-11-2014 11:44 u »
Dat is nou jammer, op die manier kun je wel echt van je hobby je beroep maken!

Offline wilfred3871

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 105
  • Land: nl
  • Nee,morgen kan ik niet,dan ga ik bierbrouwen.
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #3 Gepost op: 21-11-2014 12:39 u »
Bier proeven! Gaat Heineken dan eindelijk eens bier maken? Niet verwacht dat dt nog eens zou gebeuren  :biersmile:

Offline brouwmus

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 803
  • Land: nl
  • 't hoeft niet op al is het lekker
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #4 Gepost op: 21-11-2014 13:03 u »
Op zich wel leuk, proeven. Maar ook moeilijk. Zou best deel hebben willen nemen maar Harderwijk is ietsje buiten de straal.

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.779
  • Land: nl
  • bung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #5 Gepost op: 21-11-2014 13:07 u »
En elke week twee keer Heineken moeten drinken. Pff...
Niet voor dat bedrag ;)

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.006
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #6 Gepost op: 21-11-2014 13:08 u »
Je leert dan wel goed smaak- en aromakenmerken en afwijkingen proeven en benoemen. Waarschijnlijk vooral pils-gerelateerd.

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.779
  • Land: nl
  • bung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #7 Gepost op: 21-11-2014 13:15 u »
Je leert dan wel goed smaak- en aromakenmerken en afwijkingen proeven en benoemen. Waarschijnlijk vooral pils-gerelateerd.
Ik denk dat je alleen maar vieze smaken en afwijkingen gaat proeven ;

Offline JoeriH

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 10
  • Land: nl
  • De Twee Katers
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #8 Gepost op: 21-11-2014 16:00 u »
Lijkt me een super ervaring. Zeker om hier een half jaar in getraind te worden. Helaas woon ik ook buiten de straal!

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #9 Gepost op: 21-11-2014 21:19 u »
Ik denk dat je alleen maar vieze smaken en afwijkingen gaat proeven
Dat valt nog wel mee, maar ik denk wel dat je hl goed gaat worden in minimale smaakafwijkingen in pils. :)

Offline Adbrouwt

  • ABV De Bierkaai
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.242
  • Land: nl
  • Wordt wort bier dan wordt wort vergist
    • ABV de bierkaai
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #10 Gepost op: 21-11-2014 23:24 u »
Ik denk dat je alleen maar vieze smaken en afwijkingen gaat proeven ;
Bier proeven! Gaat Heineken dan eindelijk eens bier maken? Niet verwacht dat dt nog eens zou gebeuren  :biersmile:
Begrijp nooit deze reacties. Waarschijnlijk zijn jullie niet eens in staat om Heineken tijdens een blind proeverij te herkennen. Is ook iets cultureels boven en onder de rivieren volgens mij. Gaan jullie nog wel met de Brand bierbrouwwedstrijd meedoen?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.506
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #11 Gepost op: 21-11-2014 23:51 u »
Begrijp nooit deze reacties.

Ik ook niet zo. Om in een dergelijk panel te kunnen zitten moet je echt goed kunnen proeven en beoordelen. Wel pils natuurlijk, maar op een compleet ander level dan het BKG doet. Je gaat dieper in op minimale afwijkingen en uiteindelijk zul je in staat zijn om afwijkingen te proeven die de normale consument niet opmerkt in je product, maar toch bijdragen aan de kwaliteit van je product.

Indien je nu niet verder komt dan "lekker" en "niet lekker" dan hoef je niet te reageren... :) Ik heb respect voor proevers die in dergelijke panels zitten... :biersmile:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #12 Gepost op: 22-11-2014 00:05 u »
Ik heb respect voor proevers die in dergelijke panels zitten... :biersmile:

Ik ook!

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.006
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #13 Gepost op: 22-11-2014 07:50 u »
Indien je nu niet verder komt dan "lekker" en "niet lekker" dan hoef je niet te reageren.... :) Ik heb respect voor proevers die in dergelijke panels zitten... :biersmile:

Proeven kun je leren. Je moet natuurlijk wel het vermogen hebben om bepaalde basissmaken te onderscheiden (eerste screening) maar daarna is het vooral  het een kwestie van veel  trainen en leren de bierspecifieke smaken/afwijkingen te herkennen en te scoren op intensiteit. Voorkennis niet echt nodig en keuren op lekker of niet lekker is al helemaal uit d'n boze ;) Het helpt natuurlijk wel als je geen aversie voor bier hebt.

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.975
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #14 Gepost op: 22-11-2014 08:44 u »
Eigenlijk wel opvallend dat ze daarvoor mensen "van buiten" aantrekken, de "dorpsbrouwer" hier doet het met eigen personeel. Als die iets dergelijks zou doen sta ik voor in de rij om me aan te melden.

Ingo

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.006
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #15 Gepost op: 22-11-2014 09:21 u »
Ik denk dat er verschillende redenen zijn om geen eigen personeel te kiezen:
  • ze zijn doorgaans bevooroordeeld omdat ze weten wat voor onderzoeken / veranderingen er lopen
  • de gemiddelde werknemer heeft andere kwaliteiten dan proeven van bier. Je wilt de beste proevers. Kiezen uit een grotere populatie geeft je uiteindelijk een beter panel
  • keuringssessies zijn vrij arbeidsintensief en zouden andere werkprocessen verstoren
  • Een uurtarief van 20 excl. taxi zal altijd nog voordeliger zijn dat het uurtarief van de gemiddelde medewerker


Een kleine dorpsbrouwer zal dat nog wel intern kunnen oplossen en zal ook geen geld hebben voor een extern panel. Het doel van het proeven van bier zal bij een kleine brouwer ook anders zijn (misschien meer scoren op vind ik het goed / lekker / lijkt het op eerder gebrouwen bier dan heel specifiek op afwijkingen).

Bij de grote brouwers zal het gaan om veel meer producten en veel subtielere verschillen waardoor de kwaliteit/objectiviteit van de proever veel belangrijk wordt.

Offline Sander van Dijk

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.434
  • Land: nl
  • Als je je glas op z'n kop houdt... is tie leeg!
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #16 Gepost op: 22-11-2014 10:25 u »
Een kleine dorpsbrouwer zal dat nog wel intern kunnen oplossen en zal ook geen geld hebben voor een extern panel. Het doel van het proeven van bier zal bij een kleine brouwer ook anders zijn (misschien meer scoren op vind ik het goed / lekker / lijkt het op eerder gebrouwen bier dan heel specifiek op afwijkingen).

Bij de grote brouwers zal het gaan om veel meer producten en veel subtielere verschillen waardoor de kwaliteit/objectiviteit van de proever veel belangrijk wordt.

de "dorpsbrouwer" hier doet het met eigen personeel.

Wordt hier niet de Grolsch brouwerij bedoeld?

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.006
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #17 Gepost op: 22-11-2014 10:46 u »
Wordt hier niet de Grolsch brouwerij bedoeld?

 :o  Vandaar de "". Als dat zo is dan valt me dat tegen van Grolsch.

Offline seed7

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 4.975
  • Land: nl
    • Moaneschien
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #18 Gepost op: 22-11-2014 11:03 u »
:o  Vandaar de "". Als dat zo is dan valt me dat tegen van Grolsch.

Ben het met al je punten eens. Maar, door het met je eigen personeel te doen vergroot je wel de betrokkenheid bij het product/productie en dat zou mij heel veel waard zijn. De proevers zijn dan ook een dwarsdoorsnede door de organisatie. Bovendien brouwt Grolsch al een hele tijd niet meer alleen Grolsch (portfolio), er komen dus ook de nodige andere producten langs.

Wel leuk dat de associatie bij het woord "dorpsbrouwer" klein is ;)


Ingo

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.006
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #19 Gepost op: 22-11-2014 11:04 u »
Maar, door het met je eigen personeel te doen vergroot je wel de betrokkenheid bij het product/productie en dat zou mij heel veel waard zijn.

En daar ben ik het weer helemaal mee eens.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #20 Gepost op: 22-11-2014 21:13 u »
Enschede is toch al eventjes een stad?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.506
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Heineken zoekt bierproevers
« Reactie #21 Gepost op: 22-11-2014 21:38 u »
Enschede is toch al eventjes een stad?

Sinds 1325  ;)

Tags: