Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Fust warmteoverdracht  (gelezen 4694 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Royaal Kristaal

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 12
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Fust warmteoverdracht
« Gepost op: 20-11-2013 11:11 u »
Beste brouwers,
Ik heb net twee 50 liter fusten (geen gamel helaas) gekocht bij de kroeg om de hoek. Nou heb ik al veel topics gelezen over het openslijpen van de bovenkant van een fust. Ik lees echter ook vaak dat de warmteoverdracht bij een fust minder efficiŽnt is dan bij een weckketel of alu pan. Hebben jullie wat tips om de warmteoverdracht zo efficiŽnt mogelijk te maken? Ik kom tot de volgende:

- Afstand tussen gasbrander en onderkant fust verkleinen. Door gasbrander hoger te zetten of fust lager.
- Modificeren gasbrander (open boren gaatjes). Ik heb een mamuth 8.5 kW.
- Open slijpen onderkant fust? Heeft iemand hier ervaring mee? Heeft een fust een dubbele bodem en kan je net als de bovenkant de onderkant weg slijpen? Of moet je lijnen of gaten slijpen in de onderkant van de fust?

Groet,

Wouter 



Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.200
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #1 Gepost op: 20-11-2013 11:19 u »
Zo'n mamuth brander is voldoende voor zo'n fust te verwarmen. Een normaal fust heeft geen dubbele bodem. Test het eerst maar eens met water. Je hebt (hoogstwaarschijnlijk) geen verwarmingsprobleem dus ik zou dat ook niet oplossen.

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.121
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #2 Gepost op: 20-11-2013 11:49 u »
Een 50 liter fust met een 8.5 kW brander is ruim voldoende.

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.257
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schůne en HOP'n AROUND
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #3 Gepost op: 20-11-2013 13:02 u »
Een fust opwarmen kost meer tijd als bij een pan, maar het lukt verder prima :degroeten:

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.554
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #4 Gepost op: 20-11-2013 13:49 u »
Ik neem aan dat je een biervat bedoelt? Je kan dat isoleren, zelfs als je met een brander werkt.
Glaswoldekens zijn hiervoor geschikt. Wel onderkant met dubbele laag alufolie vastkleven met alutape (eerst aan vat kleven, dan omplooien tegen deken en vasttapen).
https://www.dropbox.com/s/tj3rtacqq0r4q8w/kookvat.jpg

Uiteraard kan het grondiger, met aluplaat rondplooien. In dit topic wordt het uitgelegd:
http://www.vlaamshobbybrouwforum.be/forum/viewtopic.php?f=69&t=1283&p=30591&hilit=isoleren+kookketel#p30591

Offline BRAAF bier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 590
  • Land: nl
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #5 Gepost op: 20-11-2013 14:39 u »
Fusten 'kopen' bij de kroeg om de hoek is niet echt kopen.
Maar vernielen van andermans eigendom.

Offline Arno

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 90
  • Land: nl
  • Beer now cheaper than Gaz. Drink don't drive..
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #6 Gepost op: 20-11-2013 17:51 u »
Fusten 'kopen' bij de kroeg om de hoek is niet echt kopen.
Maar vernielen van andermans eigendom.

Op mijn leeftijd nog eens de Hooligan uithangen is ook wel eens lekker!

Offline bierhenkie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 982
  • Land: 00
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #7 Gepost op: 20-11-2013 18:27 u »
Fusten 'kopen' bij de kroeg om de hoek is niet echt kopen.
Maar vernielen van andermans eigendom.
Dat plaatje hebben we al vaker gehoord. Er zit een barst in.

Offline BRAAF bier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 590
  • Land: nl
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #8 Gepost op: 20-11-2013 19:06 u »
Dat plaatje hebben we al vaker gehoord. Er zit een barst in.

Dus omdat we het vaker gehoord hebben, geeft het recht tot vernielen van andermans eigendom?

Offline bierhenkie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 982
  • Land: 00
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #9 Gepost op: 21-11-2013 11:39 u »
Dus omdat we het vaker gehoord hebben, geeft het recht tot vernielen van andermans eigendom?
Nee, natuurlijk niet.
Wel is een ieder verantwoordelijk voor zijn eigen daden. Daar hoeft een forum of forumlid niet belerend op te treden.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #10 Gepost op: 21-11-2013 18:49 u »
Toch mag het best genoemd worden. :)

Offline BRAAF bier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 590
  • Land: nl
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #11 Gepost op: 21-11-2013 18:57 u »
Nee, natuurlijk niet.
Wel is een ieder verantwoordelijk voor zijn eigen daden. Daar hoeft een forum of forumlid niet belerend op te treden.

Dat is nu net het probleem van de maatschappij waar we nu in leven.

Offline Paul Bier

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 76
  • Land: nl
  • Bier isn't just a drink
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #12 Gepost op: 21-11-2013 19:51 u »
Ik ben ook niet zo BRAAF geweest. Sorry! 3 fusten van 30 liter gemollesteerd. Maar wel jaren lang de biermarkt gesponsord. Moet ook gezegd.
Maar weer even ontopic. Je kan ook alvast (een gedeelte van) het water uit de cv ketel halen dit scheelt een hoop stoken. Maar dat staat los van de dikkere bodem van een fust natuurlijk. Het stoken duurt inderdaad wat langer maar met een dikke brander er onder komt dat dik in orde. ;)

Offline BRAAF bier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 590
  • Land: nl
Re: Fust warmteoverdracht
« Reactie #13 Gepost op: 21-11-2013 20:16 u »
Ik heb overigens niet zo'n problemen met mijn fusten, krijg ze snel aan de kook..
En zit niet eens zo'n dikke brander onder.
Een soort helco 370...

Tags: