Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Brand Zwaar Blond afgevuld  (gelezen 195423 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline John

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.970
  • Land: nl
  • Vergist wort wordt nooit meer wort!
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #150 Gepost op: 04-11-2013 14:57 u »
De Mitra in Epe had 1 kratje. 1.29 per flesje.
Jumbo; Ç 1,- per flesje...


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 787
  • Land: nl
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #151 Gepost op: 04-11-2013 16:10 u »
Bij onze jumbo geen blondjes.

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.239
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schˇne en HOP'n AROUND
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #152 Gepost op: 04-11-2013 17:27 u »
Jumbo; Ç 1,- per flesje...
bij ons 1,10 gek dat er verschil in zit

Offline EvilWoutertje

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 231
  • Land: nl
  • Blub blub blub
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #153 Gepost op: 04-11-2013 18:04 u »
Ik ben nu ook aan het genieten van een Zwaar Blond (heb vakantie, dus dan mat het) :)
Een lekker hop-bommetje! Gefeliciteerd Jacques!

Offline bierhenkie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 982
  • Land: 00
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #154 Gepost op: 04-11-2013 18:14 u »
Niets is onmogelijk...
Citaat
Aan Bierhenkie,

U heeft ons de volgende vraag gesteld:
Sedert enkele dagen is Brand Zwaar Blond in de verkoop, In de filialen bij mij in de buurt is het helaas kennelijk niet in het assortiment, Kunt u mij vertellen waar in de buurt van mijn postcode dit wel het geval is? Bij voorbaat dank.

Waarbij wij het volgende antwoord hebben gegeven:
Goedemorgen Collega''s

Kunnen jullie dit bestellen voor de consument

Product zit in ons assortiment is vandaag besteld dus komt woensdag binnen.


Groeten Jumbo Groeneveld
Service dus.

Offline dennisbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.125
  • Land: nl
  • Een brouwer kent zijn gist
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #155 Gepost op: 04-11-2013 22:02 u »
Jumbo verdient een pluimpje! ;D

Offline Roodwang

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 161
  • Land: nl
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #156 Gepost op: 04-11-2013 23:55 u »
In Voorburg bij de Jumbo wel in assortiment. maar op... leeg schap. Morgen weer even kijken anders ga ik er ook een mailtje aan wagen.

Roodwang

Offline cpmb

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 150
  • Land: nl
  • Van Blik tot Volledig mout
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #157 Gepost op: 05-11-2013 10:01 u »
Niets is onmogelijk...Service dus.

Jumbo Groeneveld in Zwolle, dat is niet ver van mijn zwager :D zal hem inlichten dat hij daar het bier kan halen... Hij zal erg blij zijn :D
Bedankt voor de info Bierhenkie

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.749
  • Land: nl
  • ▄bung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #158 Gepost op: 05-11-2013 11:27 u »
Weet niet of het al voorbij gekomen is maar wordt hij wel gepasteuriseerd?

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.290
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #159 Gepost op: 05-11-2013 11:31 u »
maar wordt hij wel gepasteuriseerd?

Je kunt er vanuit gaan dat alle bieren van brand/Heineken gepasteuriseerd worden.. :)

Online Hay

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.493
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #160 Gepost op: 05-11-2013 14:50 u »
Hoi,

Bij mij hebben ze vandaag een heel kratje bezorgt dus dat wordt proeven in het weekend en een paar vrienden uitnodigen.
Als ik maar zo lang kan wachten.

Groetjes

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.512
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #161 Gepost op: 05-11-2013 16:27 u »
Ik lees dit nu nog maar. Van harte Jacques!
Ik hoop het ooit eens in BelgiŰ te kunnen proeven... :proost:

Offline Etn82

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.186
  • Land: nl
  • Life is too short to drink bad beer
    • www.debebaardebrouwer.nl
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #162 Gepost op: 05-11-2013 19:51 u »
Jahoor, ook bij de Jumbo hier om de hoek stond vandaag nog ÚÚn heel sixpack. Het blijkt in trek!

Ik ben heel erg benieuwd, maar ook nog even wachten. #alcoholvrijdagje :shelp:

Offline Bart J

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 71
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #163 Gepost op: 05-11-2013 20:19 u »
Ik heb hem dit weekend ook te pakken kunnen krijgen, en hij was lekker. Maar ik heb het bier geproefd door Jacques zelf gebrouwen, en dat vond ik toch wel anders smaken! Veel lekkerder met meer aroma variaties. Klopt dat Jacques?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.221
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #164 Gepost op: 05-11-2013 21:17 u »
Weet niet of het al voorbij gekomen is maar wordt hij wel gepasteuriseerd?

Ja. Het bier wordt gefilterd en gepasteuriseerd.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.221
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #165 Gepost op: 05-11-2013 21:24 u »
Maar ik heb het bier geproefd door Jacques zelf gebrouwen, en dat vond ik toch wel anders smaken! Veel lekkerder met meer aroma variaties. Klopt dat Jacques?

Natuurlijk zijn er kleine smaaknuanceringen. Kan ook niet anders. De installatie van Brand is een andere dan die ik op mijn zolder heb staan. Maar ook de leeftijd van het bier maakt uit. Ik heb begrepen dat wanneer dit bier opnieuw gebrouwen wordt geprobeerd zal worden het hoppig aroma wat meer te versterken door meer hop op het einde het koken te geven.

Een paar weken geleden heb ik de Blozende Blonde en de Brand Zwaar Blond langs elkaar geproefd toen viel mij de grote overeenkomst op. Het is een goed geslaagde kloon. Mijn eigen bier begon al een beetje een verouderingssmaak te krijgen maar daar ben ik heel gevoelig voor heb ik gemerkt. Komt waarschijnlijk omdat ik goed getraind ben in het herkennen van deze smaak.

Offline Robert1968

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 902
  • Land: nl
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #166 Gepost op: 05-11-2013 21:39 u »
Citaat
Komt waarschijnlijk omdat ik goed getraind ben in het herkennen van deze smaak.

Welke smaak proef/ruik je dan (meestal in verouderde amateurbieren)?
- nat karton/potlood ("nonenal")
- roggebrood ("÷xidation")
- verbrand rubber ("lightstruck")
- iets anders?

Offline Hai

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.239
  • Land: nl
  • Brouwerij Wijchense schˇne en HOP'n AROUND
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #167 Gepost op: 05-11-2013 21:46 u »
Wat mij betreft mag Brand de smaak zo laten, hop is precies goed zo.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.221
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #168 Gepost op: 05-11-2013 22:17 u »
Welke smaak proef/ruik je dan (meestal in verouderde amateurbieren)?
- nat karton/potlood ("nonenal")
- roggebrood ("÷xidation")
- verbrand rubber ("lightstruck")
- iets anders?

Papierachtig en als het sterk is leerachtig. Ook sherryachtig en madera-achtig.

Lichtsmaak is geen echte verouderingssmaak. Dat kan al bij jong bier dat een aantal uren in felle zon gestaan heeft.

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.937
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #169 Gepost op: 05-11-2013 22:22 u »
Welke smaak proef/ruik je dan (meestal in verouderde amateurbieren)?
- nat karton/potlood ("nonenal")
- roggebrood ("÷xidation")
- verbrand rubber ("lightstruck")
- iets anders?

Voor mij is dat roggebrood. Dat proef ik vaak in wat oudere bieren met veel donkere mouten. Waarschijnlijk door oxidatie van (donkere) moutcomponenten.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.221
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #170 Gepost op: 05-11-2013 22:51 u »
Voor mij is dat roggebrood. Dat proef ik vaak in wat oudere bieren met veel donkere mouten. Waarschijnlijk door oxidatie van (donkere) moutcomponenten.

De Blozende Blonde heeft maar heel weinig donkere moutcomponenten (net als de Brand Zwaar Blond  :) ). Maar bij donkere bieren kun je inderdaad een roggebroodachtige smaak krijgen. Zelf geef ik de voorkeur aan andere smaakomschrijvingen.

Maar we zijn weer behoorlijk aan het afdwalen...

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.430
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #171 Gepost op: 05-11-2013 23:05 u »
En de body is ook helemaal precies goed zo, dus hou die suiker erin. Mafkezen bij Brand, dat de suiker eruit zou moeten

http://bier.blog.nl/biernieuws/2013/11/01/brand-zwaar-blond-geintroduceerd-en-geproefd

Offline dennisbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.125
  • Land: nl
  • Een brouwer kent zijn gist
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #172 Gepost op: 06-11-2013 08:05 u »
Die suiker was ook na de hoofdgisting toegevoegd.
Bij Brand hebben ze dat vast niet gedaan.
Ik denk eerder gewoon in het recept opgenomen.

Ik vind de zware blonde lijken op een Belgisch blond bier of een tripel. Een corsendonk misschien. Is al heel lang geleden, maar herkenbare smaken.
Geur is wel anders, maar wat wil je.

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.749
  • Land: nl
  • ▄bung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #173 Gepost op: 06-11-2013 10:21 u »
Ze schrijven inderdaad:
Citaat
Er wordt voor het vervolg gewerkt aan het recept om er wel een volmout bier van te maken, uiteraard met het nastreven van dezelfde smaak.
Ik ben benieuwd hoe en of ze dat gaan doen.

Offline bierhenkie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 982
  • Land: 00
Re: Brand Zwaar Blond afgevuld
« Reactie #174 Gepost op: 06-11-2013 13:32 u »
Niets is onmogelijk... Service dus.


Helaas, ze hebben gelogen. Gewoon niet besteld, niet in de winkel, er is geen vak voor. De andere vele lege schappen waren voor andere bieren gereserveerd. Ik had de stille hoop dat met het verdwijnen van C1000 van de gevel de logistiek en het eerlijk zakendoen zouden verbeteren . Niets is minder waar, ze blijven de aangeleerde AH-mentaliteit (toen C1000 nog van AH was) gewoon praktiseren. Schaarste creŰren en dus de prijzen opschroeven is de mores. Doei Jumbo.

Tags: