Brand Zwaar Blond afgevuld

Gestart door Jacques, 01-10-2013 21:04 u

Vorige topic - Volgende topic

0 leden en 3 gasten bekijken dit topic.

Hai

Citaat van: Jacques op 01-11-2013  21:46 uVandaag een presentatie van het bier gedaan bij de Jumbo XL in Breda.
Een officieel fotomoment gehad. Ook begrepen dat inderdaad niet alle Jumbo winkels het bier in huis krijgen. Dat geldt ook voor de Mitra slijterijen.
Is het al te koop?

Jacques

Citaat van: bierfan op 01-11-2013  19:46 uIk zit nu aan mijn eerste Blozende Blonde.
Het is een lekker biertje, en ook een zware. Hij stijgt gelijk naar mijn hoofd.. . Ik ruik en proef een wat gebrande geur/smaak.
Komt dat door die carabelge mout? Of door de complexe hopstort?

Veel gebrande geur/smaak is niet aanwezig. De caramout die in het recept zit zorgt voor een iets vollere smaak en wat meer kleur.
Het zou kunnen dat je de licht harsachtige smaak proeft van de Centennial hop. Dat harsachtige draagt bij aan de complexiteit van de smaak van het bier. Niet voor niets wordt deze hop zowel aan het begin als aan het einde van het koken gegeven (net als de 4 andere hopsoorten).


Citaat van: DenMaarten op 01-11-2013  20:17 uIk heb ondertussen ook de eerste geproefd. Wat een smaken zeg! ik vind hem wat betreft hop geur en smaak wel iets weghebben van een IPA die ik laatst geproefd heb (weet niet meer welke..).

Ik denk dat het voor de Nederlandse (lees grote brouwerijen) markt wel iets unieks is! Ben benieuwd of de niet bierbrouwende consument er ook zo over denkt, ik zou het niet erg vinden als het een blijvertje wordt  8)

Complimenten aan Brand voor het klonen van Jacques zijn bier  ;)

Ja, hij heeft iets weg van een IPA door het gebruik van de Amerikaanse hopsoorten. Maar het is geen echte IPA door de stevige fruitigheid die niet alleen uit de hop komt maar ook in belangrijke mate veroorzaakt wordt door de gebruikte gist.
Heel bewust heb ik naast Amerikaanse hopsoorten ook Duitse hopsoorten gebruikt om een brug te leggen tussen Europese en Amerikaanse hopsmaken. Mijn idee daarachter was dat ik daardoor een bier zou krijgen dat meer juryleden zou kunnen aanspreken.

William

De Mitra in Uden had hem in ieder geval wel. Straks proeven :biersmile:

Jacques

Citaat van: Hai op 01-11-2013  21:53 uIs het al te koop?

Ja dus.
In Breda stonden heel wat kratten in een promotie-opstelling. (Jammer genoeg had ik mijn camera niet bij me.)
Het winkelend publiek werd in de gelegenheid gesteld het bier te proeven. Iedereen was heel positief.
Grappig was een groepje van 4 Belgen die maar niet wilden geloven dat het bier in Nederland gebrouwen is. Een mooier compliment is niet voor te stellen.

Hai

Morgen eens even gaan kijken, ben benieuwd :degroeten:

Jacques

Morgen nog een interview bij de regionale radio.



De uitzending is te zien via het internet.

bierfan

Citaat van: Jacques op 01-11-2013  21:57 uVeel gebrande geur/smaak is niet aanwezig. De caramout die in het recept zit zorgt voor een iets vollere smaak en wat meer kleur.
Het zou kunnen dat je de licht harsachtige smaak proeft van de Centennial hop. Dat harsachtige draagt bij aan de complexiteit van de smaak van het bier. Niet voor niets wordt deze hop zowel aan het begin als aan het einde van het koken gegeven (net als de 4 andere hopsoorten)

Ok, dat zou ook kunnen. Je hebt er meer verstand van dan ik.. ;D Ik ben aan het proberen om smaken te herkennen in bieren.
Lukt nog niet altijd blijkt maar weer...

Adbrouwt

Citaat van: Jacques op 01-11-2013  21:46 uOok begrepen dat inderdaad niet alle Jumbo winkels het bier in huis krijgen.
Vrees dat de jumbo Almere te ver van Brabant af ligt. Heb helaas nog geen bierflesje met de afbeelding van Jacques kunnen vinden  :echtboos: :echtboos:

Jacques

Citaat van: bierfan op 01-11-2013  23:04 uOk, dat zou ook kunnen. Je hebt er meer verstand van dan ik.. ;D Ik ben aan het proberen om smaken te herkennen in bieren.
Lukt nog niet altijd blijkt maar weer...

Het leren van smaken in bier doe je het beste samen met anderen. Het beste gaat dat via een gezamenlijk bezoek aan een kroeg  of een bierfestival. Bediscussieer hetgeen je proeft en proef nog eens een keertje. Door dit een keertje per maand te doen leer je in een jaar tijd heel veel. Onplezierig is het in ieder geval niet.  :)

William

Een lekker bier Jacques. Een mooie co-productie tussen jou en Brand.

Ik vind het duidelijk meer een Belgisch dan Amerikaans karakter hebben.
Bij de eerste slokken heb ik (ook) een hele sterke kruidnagelassociatie. Aan het eind komt vooral de fruitigheid naar boven waarbij het me aan een Choufe doet denken maar dan wat minder zoet en iets bitterder.

bierfan

Citaat van: Jacques op 01-11-2013  23:24 uHet leren van smaken in bier doe je het beste samen met anderen. Het beste gaat dat via een gezamenlijk bezoek aan een kroeg  of een bierfestival. Bediscussieer hetgeen je proeft en proef nog eens een keertje. Door dit een keertje per maand te doen leer je in een jaar tijd heel veel. Onplezierig is het in ieder geval niet.  :)

Heb jij tijd de komende tijd? :)

Jacques

Citaat van: bierfan op 01-11-2013  23:55 uHeb jij tijd de komende tijd? :)

Op een of andere manier heb ik wat minder tijd dan anders...

bierfan

Dat begrijp ik helemaal....

Robert1968

Ben dus niet de enige:

Citaat van: Robert de Boer op 31-10-2013  21:55 uZojuist de Brand Zwaar Blond kunnen "keuren".

Inderdaad een fruitig en "floraal" biertje, ik herken ook kruidigheid, lijkend op 4-VG, wat ik bv. ook waarneem in een Affligem Tripel/Leffe blond.

Citaat van: William op 01-11-2013  23:39 uBij de eerste slokken heb ik (ook) een hele sterke kruidnagelassociatie.

Christiaan S

Heeft iemand het al in Almere kunnen kopen? Ik wil het graag een keer proeven, maar heb het nog niet kunnen kopen.

Hai

Het laatste doosje uit de schap kunnen scoren, straks even proeven :proost:

dennisbier

Jumbo Dongen, is geen XXL Jumbo heeft hem ook. En ik nu ook.  ;) 
Verheug me op vanavond om hem te proeven.
Eerst nog wat sociale ongein te doen.

Esterenbrouw

Vandaag bij Mitra gekocht en volgens mij hebben gisteren alle Mitra's het bier aangeleverd gekregen.

Peterrr

Nee, in Hilversum en Baarn... niet bij Jumbo en niet bij Mitra.
Ik zal maandag nog eens zoeken...

Koster

Hier in Hoogeveen is hij gewoon bij De Mitra (Krakeel) verkrijgbaar!
Gisteravond geproefd en ik vond hem super!

zeebrew

Gekocht bij de Mitra in Leusden, kan niet wachten tot morgen: vandaag komen er wat mannen proeven van mijn eigen bier "de Troebele Tripel", wellicht volgend jaar dezelfde hype hiervoor bij de Mitra?  :proost:

bierhenkie

Ik heb Jumbo maar gewoon gemaild. Ik hoor het nog, neem ik aan... :weetniet:

Drents Hopbier

Citaat van: Jacques op 06-10-2013  16:32 uGisterenavond heb ik een vergelijking gedaan tussen het origineel (de Blozende Blonde) en de Brand Zwaar Blond. De gelijkenis is groot. Wel is het natuurlijk zo dat de Blozende Blonde ondertussen 8 maanden oud is en veel van de uitgesproken hoppigheid heeft verloren. Als fijnproever proefde ik ook beginnende verouderingssmaak in het bier. Daar is bij de Brand Zwaar Blond geen sprake van. Dat bier is heel fris van smaak.

Houdt Brand daarom een THT van 8 maanden aan?

Hopbier

LRFokken

Citaat van: Jacques op 01-11-2013  22:01 uJa dus.
In Breda stonden heel wat kratten in een promotie-opstelling. (Jammer genoeg had ik mijn camera niet bij me.)
Het winkelend publiek werd in de gelegenheid gesteld het bier te proeven. Iedereen was heel positief.
Grappig was een groepje van 4 Belgen die maar niet wilden geloven dat het bier in Nederland gebrouwen is. Een mooier compliment is niet voor te stellen.

Alcoholhoudende dranken proeven in een supermarkt? Mag dat überhaupt wel?

Adrie

Hier in Zutphen heeft Jumbo het bier niet, maar ze bestellen het voor mij.

Tags:

Zoeken met Google op deze site.
Brouwspullen zijn ook te koop via Bol.com.
Als je iets bestelt bij Bol.com (ook andere zaken dan brouwspullen) via deze link steun je het forum.


Het boek van de beheerder van deze site.