Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Bier zonder bezinksel?  (gelezen 11572 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Bier zonder bezinksel?
« Reactie #25 Gepost op: 21-06-2013 08:40 u »
Nee, centrifugeren voor het bottelen uiteraard!
Maar wat biedt dat extra ten opzichte van filteren?
Je kan als hobbybrouwer best een weekje extra klaren voor je eea door je filter gooit.
Dat is wat het centrifugeren ook doet, maar dan snel en high  throughput.

Wil je het steriel hebben (geen gistvorming meer op fles) dan zou je nog steeds moeten filteren.

En je blijft vast zitten aan het geforceerd carboniseren en afvullen onder tegendruk. Een centrifuge pakt dus maar één stap aan en maakt die stap een stuk duurder. :)

Tags: