Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Biertester's installatie  (gelezen 5511 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline koffie

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.057
  • Land: nl
  • Wat in het vat zit, verzuurt wel zeker!
Biertester's installatie
« Gepost op: 05-02-2013 21:19 u »

Even wat over onze installatie:
Een door een LOGO gestuurde gasbrander (thermometer, ontsteking en magneetventieltje)  en een ruitenwissermotor doen het meeste werk:



De besturing met 5 temperaturen en pauzes:



De molen een Duitse Mattmill met een van een standboormaschientje gesloopte aandrijving en een kleintje voor het koriander:

Een plexiglas bakkie , makkelijk schoon te maken.



het filter.



de flessenvuller



de giststarter met sterile beluchting.



Koeling:



refraktometer:



en een kijkje naar de gist:



Voorraad grondstoffen.





goed opgeslagen in tonnen



resultaat:



de reinigingsafdeling in de kelder (RVS dubbele spoelbak , krijgertje ) met het filter , gistvat en een NC biervaatje





filtreren met tegendruk .







Zo dat was het... (bijna).


B.

 :groots: Ik zou graag een topic van je brouwinstallatie zien met uitleg over LOGO en zo  :brouwen:


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Biertester

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 91
  • Land: de
  • procesautomation since 1984
Re: Biertester's installatie
« Reactie #1 Gepost op: 05-02-2013 21:32 u »
Ik zal mijn best doen, maar vanavond niet meer.  ;)

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Biertester's installatie
« Reactie #2 Gepost op: 05-02-2013 21:41 u »
Je starter opstelling steekt wat karig af tegen de rest... ;)

Offline Biertester

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 91
  • Land: de
  • procesautomation since 1984
Re: Biertester's installatie
« Reactie #3 Gepost op: 05-02-2013 21:56 u »
Nou ja... Sorry als ik wat begin dan liever gelijk zo goed mogelijk want de zaak stond eerst op een wiebelig tafeltje. En we doen het gewoon in de keuken dus te gevaarlijk en het mot er daar natuurlijk netjes uitzien. (Ik wil nog het eea verbeteren , bijvoorbeeld gekoelde gisting onder druk). Het is niet opschepperig bedoeld hoor misschien heeft iemand er wat aan. :weetniet:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Biertester's installatie
« Reactie #4 Gepost op: 05-02-2013 21:59 u »
Het is niet opschepperig bedoeld hoor misschien heeft iemand er wat aan.

Waarom denk je dat ik het opschepperig vond? ???
Was gewoon oprecht. :)

Offline segtom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 779
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Biertester's installatie
« Reactie #5 Gepost op: 05-02-2013 22:15 u »
Wat een installatie seg is eentje om jaloers op te zijn.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Biertester's installatie
« Reactie #6 Gepost op: 05-02-2013 22:17 u »
Wat een installatie seg ...

Je doet je naam wel eer aan Tom! ;D ;)

Offline segtom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 779
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Biertester's installatie
« Reactie #7 Gepost op: 05-02-2013 22:38 u »
Ja inderdaad :) Normaal zijn het de andere die me zo aanspreken. :p

Offline KJ!

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 372
  • Land: nl
Re: Biertester's installatie
« Reactie #8 Gepost op: 05-02-2013 22:39 u »

Ziet er mooi uit! Leuke oplossing voor je moutmolen aandrijving! Daaris mijn wasmachine motor wel heel "crude" bij vergeleken.

Gebruik je geen pomp?

Offline Biertester

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 91
  • Land: de
  • procesautomation since 1984
Re: Biertester's installatie
« Reactie #9 Gepost op: 05-02-2013 22:53 u »
Pomp? Nee hoor... We scheppen het gewoon om in het filter. Een pomp staat op mijn verlanglijstje voor het eventuele filtreren, dan met een loopback in het donorvat, dan kan je een kieselgur laag aanspoelen, zolang tot het blank loopt en dan omschakelen naar het tapvat.
Moeten deze discussies niet in een extra thread? Kan een mod dit verplaatsen?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.012
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Biertester's installatie
« Reactie #10 Gepost op: 05-02-2013 23:13 u »
Moeten deze discussies niet in een extra thread? Kan een mod dit verplaatsen?

Is niet nodig. Koffie heeft geheel volgens de regels van de kunst een nieuw topic gestart over jouw installatie.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.824
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: Biertester's installatie
« Reactie #11 Gepost op: 05-02-2013 23:15 u »
Moeten deze discussies niet in een extra thread? Kan een mod dit verplaatsen?
Gedaan, bij het plaatsen van een installatie die nog niet eerder aan bod is geweest is een apart onderwerp zoals ik nu heb gestart handiger. Hier is namelijk wel discussie mogelijk.

Complimenten voor je installatie overigens. Vanwaar het filter bij de NC kegs? Tijdswinst?



Is niet nodig. Koffie heeft geheel volgens de regels van de kunst een nieuw topic gestart over jouw installatie.
Neu, toch een mod-actie ;)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 34.012
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Biertester's installatie
« Reactie #12 Gepost op: 05-02-2013 23:18 u »
Neu, toch een mod-actie ;)

Helemaal goed Herman.  :duimop:

Offline Biertester

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 91
  • Land: de
  • procesautomation since 1984
Re: Biertester's installatie
« Reactie #13 Gepost op: 05-02-2013 23:25 u »
Citaat
Complimenten voor je installatie overigens.
 
Bedankt!


Ja het was een testfilter, in het Duitse forum loopt een platenfiltertest (die ik ook nog wil doen met een wijnfilter waar ik morgen dikke aluminium platen voor krijg om hem steviger dicht te kunnen drukken anders lekken die teveel) .

Sommige bieren worden nooit blank en soms vind ik het wel mooi om een mooie dubbel blank te hebben met wat minder gistsmaak.

De grap is om het filtreren niet te duur te laten worden.
Die patronenfilters zijn drukdicht , de platenfilters zelden omdat de kracht te laag is . de commeciele zijn absoluut dicht ( zoiets van 200 bar hydraulische druk erop )

http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&fid=5&tid=17020&page=4&orderdate=ASC

Offline Biertester

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 91
  • Land: de
  • procesautomation since 1984
Re: Biertester's installatie
« Reactie #14 Gepost op: 26-02-2013 20:53 u »
De gistkweek is geupdated.. In de andere draad.
B.

Offline Biertester

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 91
  • Land: de
  • procesautomation since 1984
Re: Biertester's installatie
« Reactie #15 Gepost op: 08-04-2013 21:01 u »
We hebben er een Hendi induktieplaat bij:


Citaat
Is dat makkelijker maischen?

Nou nee maar ik kreeg hem van iemand voor 20 omdat ie kapot was. (leuke eba* koop).
Een klein torretje vervangen  en hij deed het weer dus koken we nu zo  en houden het uit het filter op 80 C
De besturing zit nog op de gasbrander dus daar maischen we

Tags: