Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013  (gelezen 16223 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline ciesvandekwis

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.544
  • Land: be
  • napalm is er nog palm
    • De Gentse Biervereniging
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #50 Gepost op: 20-05-2013 15:13 u »
Proficiat aan de winnaars: jansjanssen en Segtom , altijd leuk om te zien dat het forum barst van talent!  :groots:


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline janjansen

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 537
  • Land: nl
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #51 Gepost op: 20-05-2013 15:32 u »
Proficiat aan de winnaars: jansjanssen en Segtom , altijd leuk om te zien dat het forum barst van talent!  :groots:

Dank je wel!
Voor alle duidelijkheid: ik was slechts onderdeel van een team.
Deze mooie prijs heb ik SAMEN met en dankzij mijn gewaardeerde brouwvriend Harmen van Rossum mogen behalen.

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.243
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #52 Gepost op: 20-05-2013 16:03 u »
Een quadrupel/stout achtig bier met sinaasappel.

Gefeliciteerd Tom!

Zou je zo vriendelijk willen zijn om het recept in de rubriek Bewezen Recepten te plaatsen.

Offline Ooievaar

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 132
  • Land: nl
  • A je to!
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #53 Gepost op: 20-05-2013 17:46 u »
Gisteren heb ik jullie natuurlijk al gefeliciteerd, maar bij deze nogmaals. Ik vond het een erg lekker bier!

Offline ros

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 64
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #54 Gepost op: 20-05-2013 18:43 u »
Gisteren heb ik jullie natuurlijk al gefeliciteerd, maar bij deze nogmaals. Ik vond het een erg lekker bier!

Nogmaals bedankt!  :D

'kHad net nog radio Rijnmond op bezoek, kheb nog reclame voor 't forum gemaakt ;)

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.846
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #55 Gepost op: 20-05-2013 19:58 u »
Tom,


Van harte gefeliciteerd!

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #56 Gepost op: 20-05-2013 20:01 u »
Harmen uiteraard ook van harte! :duimop:

Offline Etn82

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.198
  • Land: nl
  • Life is too short to drink bad beer
    • www.debebaardebrouwer.nl
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #57 Gepost op: 20-05-2013 20:32 u »
Heren gefeliciteerd!

Ben vereerd dat ik al heb mogen proeven van dit heerlijke bier  :proost:

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.243
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #58 Gepost op: 24-05-2013 09:33 u »
Ik kwam net nog een bericht tegen uit De Morgen.

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.830
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #59 Gepost op: 24-05-2013 14:02 u »
Ik kwam net nog een bericht tegen uit De Morgen.
Ze hebben er weer een mooie foto bijgevonden, die persjongens...  :-\

Offline Caspar

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.047
  • Land: nl
  • Back in business!
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #60 Gepost op: 30-05-2013 14:21 u »
Ik kreeg vandaag een mailing van Brouwland met de foto's en zag ineens een bekend gezicht ;D . Heren gefeliciteerd!

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 9.973
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #61 Gepost op: 06-01-2014 22:09 u »
Hier nog een  stukje in de krant over hoe Tom het is vergaan. Leuk!



http://www.gva.be/regio-kempen/ravels/student-verkocht-al-3-000-liter-van-eigen-bier.aspx
Citaat
03/01 RAVELS (2380) De hoofdprijs van de Brouwland Biercompetitie in de categorie Beste Studentenbier ging in mei naar De Lustige Brouwers, alias Tom Segers (22) uit Weelde. Het bier werd 'Eden' gedoopt. Ruim een half jaar later verkocht Tom al 3.000 liter van zijn bier en werkt hij aan een dorpsbier voor Ravels.

Eden Quadrupel is een donkerbruin bier van 10 procent met een subtiele sinaasappel-, koffie- en chocoladesmaak. Tom richtte thuis een eigen mini-brouwerij in om het bier te creëren. "Ik heb een kleine kookketel van veertig liter, een gasvuurtje en dan nog wat dingen die ik zelf in elkaar knutselde. Mijn bier gist in een omgebouwde diepvriezer."

De prijs die Tom won, was 500 liter van zijn eigen bier. "Meteen hadden een paar drankenhandels uit de regio interesse. Die 500 liter was al verkocht nog voor ze gebrouwen was. Intussen heb ik al 2.500 liter extra laten maken en ook die is al zo goed als op. Ik heb weer een nieuwe bestelling geplaatst, maar vermoedelijk zullen we even zonder voorraad zitten."

Dorpsbier

Intussen zit Tom niet stil. In opdracht van de burgemeester werkte hij de voorbije maanden samen met kookclub Kok 'O Vin aan een dorpsbier voor Ravels. "Het is een blond bier geworden dat kruidig smaakt. Aan het recept heb ik extra rogge en haver toegevoegd, die gemalen worden in de molen Arbeid Adelt in Weelde. Een lokale kunstenaar ontwerpt de etiketten voor de flesjes en de bewoners van gehandicaptenvoorziening De Boomgaard maken cadeauverpakkingen. Het dorpsbier wordt in augustus voorgesteld aan de inwoners van Ravels."

Eden Quadrupel wordt intussen geserveerd in verschillende café's en restaurants, waaronder De Penge, het oudste café van Turnhout. "Maar ook in twee sterrenrestaurants staat ons bier op de kaart: De Pastorie in Lichtaart en In De Wulf in Dranouter."

Wie zijn smaakpapillen liever rustig thuis wil laten oordelen over Eden Quadrupel, kan een bestelling plaatsen via de website van De Lustige Brouwers: www.delustigebrouwers.be

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.243
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #62 Gepost op: 06-01-2014 22:46 u »
Mooi opgepakt Tom! :duimop:

Offline segtom

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 779
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: 18-05-2013 Brouwland Biercompetitie 2013
« Reactie #63 Gepost op: 06-01-2014 23:21 u »
Bedankt,

Ik doe het rustig aan zeker de eerste helft van dit jaar. Het is mijn laatste jaar op school en mijn studies hebben nu prioriteit.
Ik heb geluk dat ik mijn ouders heb die mij verder helpen en een vriendin met ervaring in grafische vormgeving e.d.
We zouden het met 2 gaan doen maar mijn kameraad die meedeed laat het een beetje afweten dus ga ik solo verder met een team van hulp achter mij.
Voor degene die willen proeven in Poppel bij de Bierschuur of in Baarle de Biergrens is het beschikbaar zolang de voorraad strekt want ik kan niet meer leveren tot half maart. Dankzij het artikel zijn de laatste bakken deze dagen de deur uit gevlogen.

Tags: