Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Messing samen met rvs koppelingen  (gelezen 243 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Enos

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 148
  • Land: nl
  • heerlijk eerlijk bier
Messing samen met rvs koppelingen
« Gepost op: Gisteren om 16:55 »
Weet iemand of dit kwaad kan in mijn maischketel.
Ik heb een T stuk van messing met daar aan beide zijden een sok van rvs geschroefd en daar een rvs filterheks in geschroefd.
Nu zijn dat 2 verschillende materialen,  komt daar geen reactie vrij als ik aan het maischen ben.
Heb een foto bijgevoegd voor de duidelijkheid

Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de onderstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.


Offline Scorpionrose

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 103
  • Land: nl
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #1 Gepost op: Gisteren om 17:07 »
Met RVS moet je oppassen voor contactcorrosie.
Even kijken op google

En corrosie bij RVS heb je al als een andere metaal in contact is met RVS

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 793
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #2 Gepost op: Gisteren om 17:21 »
Met RVS moet je oppassen voor contactcorrosie.
Even kijken op google

En corrosie bij RVS heb je al als een andere metaal in contact is met RVS
Even gekeken. ;)
Citaat
Bij drinkwater bestaat er weinig risico op galvanische corrosie. Reeds veel jaren worden de combinaties van roestvast staal, koper, koperlegeringen en geschutbrons succesvol gebruikt, zowel voor koud- als voor warmwatertoepassingen in leidingen, koppelingen en tanks, zonder beschadiging door galvanische corrosie

Offline Haagse Wouter

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.280
  • Land: nl
  • Ooievaars zijn best wel mooi
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #3 Gepost op: Gisteren om 19:09 »
Alleen is bier een stukje zuurder dan drinkwater.

Offline Scorpionrose

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 103
  • Land: nl
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #4 Gepost op: Gisteren om 19:23 »
En wat dacht je van alle toevoegingen die we gebruiken zoals brouwzouten en zuren?
En waarom geen verchroomd messing koppeling of rvs koppeling gebruiken.

Offline hansHalberstadt

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.564
  • Land: nl
  • meten is weten
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #5 Gepost op: Gisteren om 19:25 »
Even gekeken. ;)

https://www.alurvs.nl/roestvast-staal/artikellijst/8137/
RVS en koper-zink legeringen in waterige zoutoplossing dan lost het koper-zink op met ca 0.04 mm per jaar

Offline hobbybob

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.150
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #6 Gepost op: Gisteren om 19:51 »
Koper en zink dd lievelingtjes van gist ;-)

Het beste bier brouw jezelf


Offline Serge VL

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.297
  • Land: be
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #7 Gepost op: Gisteren om 20:30 »
Koper (uit de messing) is slecht voor de houdbaarheid van je bier. koper ionen zorgen voor een versnelde oxidatie van je bier.
Het is de oxide laag op de messing of op het koper die in oplossing gaat.
Maar je kan dit oplossen door eerst de koper oxide laag te verwijderen door eerst te spoelen met bijvoorbeeld een citroenzuur oplossing of ook Star San lost ook de aanwezige koperoxidelaag op welke oplost als deze met je zure wort/bier in contact komt.
Zuiver koper of messing zonder oxide laag wordt niet aangetast door het zure wort/bier.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.944
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #8 Gepost op: Gisteren om 20:55 »
Koper en zink dd lievelingtjes van gist ;-)

Inderdaad. Messing dat een heel klein beetje oplost is goed voor de gist. Zowel koper als zink zijn essentieel voor de gistgroei.

Het is bekend dat toen brouwerijen massaal overstapte van koperen/messing brouwketels er vergisting probleem ontstonden. Die zijn opgelost door een beetje zinkzouten toe te voegen aan het wort.

Het oplossen van koperoxide is zoals Serge aanvoert niet gewenst vanwege de toxiciteit. Als schoon messing na gebruik goed gedroogd wordt heb je weinig last van de vorming van koperoxide.

Offline Scorpionrose

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 103
  • Land: nl
Re: Messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #9 Gepost op: Gisteren om 21:06 »
De topic gaat over de koppeling messing aan rvs dus over corrosie (zie foto topicstarter)

Offline Enos

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 148
  • Land: nl
  • heerlijk eerlijk bier
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #10 Gepost op: Gisteren om 21:49 »
En wat dacht je van alle toevoegingen die we gebruiken zoals brouwzouten en zuren?
En waarom geen verchroomd messing koppeling of rvs koppeling gebruiken.
Ik had geen rvs T stuk liggen wel een messing T stuk, maar als het moet kan ik een rvs kopen.
Maar dacht als dit kan waarom een nieuwe kopen

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.944
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #11 Gepost op: Gisteren om 22:31 »
De topic gaat over de koppeling messing aan rvs dus over corrosie (zie foto topicstarter)

Klopt. Door corrosie kan echter meer koper en zink in oplossing komen. Dat hoeft op zich geen probleem te zijn. Het is bekend dat de gist koper en zinkt opneemt en je er weinig van terugvindt in het uiteindelijke bier.

Offline Enos

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 148
  • Land: nl
  • heerlijk eerlijk bier
Re: Messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #12 Gepost op: Gisteren om 22:48 »
Klopt. Door corrosie kan echter meer koper en zink in oplossing komen. Dat hoeft op zich geen probleem te zijn. Het is bekend dat de gist koper en zinkt opneemt en je er weinig van terugvindt in het uiteindelijke bier.
Dus al met al, heeft het niet echt nadelige gevolgen, maar is het wel verstandig om het te veranderen in rvs.

Offline CeesM

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 793
  • Land: nl
  • Niet mouwen, lekker brouwen.
Re: messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #13 Gepost op: Gisteren om 22:49 »
https://www.alurvs.nl/roestvast-staal/artikellijst/8137/
RVS en koper-zink legeringen in waterige zoutoplossing dan lost het koper-zink op met ca 0.04 mm per jaar
In zeewater uit de Noordzee. Daar brouwen wij toch niet mee?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 31.944
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Messing samen met rvs koppelingen
« Reactie #14 Gepost op: Gisteren om 22:51 »
Dus al met al, heeft het niet echt nadelige gevolgen, maar is het wel verstandig om het te veranderen in rvs.

Kan, maar hoeft niet. Zoals Hans aangeeft valt het mij de corrosie mee.

https://www.alurvs.nl/roestvast-staal/artikellijst/8137/
RVS en koper-zink legeringen in waterige zoutoplossing dan lost het koper-zink op met ca 0.04 mm per jaar

Tags: