Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013  (gelezen 195022 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline bob

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 408
  • Land: nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #250 Gepost op: 24-02-2013 20:53 u »
Ik heb me ook aangemeld, moet alleen nog effe gaan brainstormen over een recept.
Bovengistend,volmout, max. 9,5%, min. 20 ebu, bij zo'n bier denk ik al gauw  Belgisch maar dan met een dikke Mittelffruh aroma.
Of toch een Citra touch?
Een Sauvin ?
Of toch maar weer een ouderwetse Styrian?
 :denken:


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.438
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #251 Gepost op: 24-02-2013 21:15 u »
Ben toch wel benieuwd hoeveel mensen uiteindelijk meedoen.
Dit jaar voor mij geen ONK. Ik had echt gepland te gaan kamperen. Dat vind ik altijd leuk. De planning was al daar. Maar de Brand wedstrijd is mij veel meer waard dan het ONK. Dus dan is de keuze snel gemaakt. Hmmm, Brand is ook slechts een minuut 30 bij mij vandaan...
Nu nog even afwachten hoe mijn Brand bier vergisten wil. Het is op 19 februari gebrouwen, precies een week geleden. Het gist nog steeds en zit al onder de 1020, het gaat allemaal precies zoals gepland.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #252 Gepost op: 24-02-2013 21:25 u »
Ik ga voor de (Pr-)ONK, helaas geen Brand voor mij. ;)

Offline KC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 787
  • Land: nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #253 Gepost op: 24-02-2013 21:28 u »
Ik probeer de Brand wedstrijd dit keer. Beetje laat, zo kan mijn bier niet meer optimaal op smaak komen, maar ja niet geschoten is altijd mis.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.496
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #254 Gepost op: 24-02-2013 21:36 u »
Vandaag ingeschreven. Ik heb lang getwijfeld. Het ONK kent voor mij dus geen pre-party. Wordt wel een heel druk weekend.

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.438
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #255 Gepost op: 24-02-2013 21:52 u »
Hebben jullie dit ooit al gelezen? http://nl.wikipedia.org/wiki/Brand_Bierbrouwerij

De geschiedenis van de oudste brouwerij van Nederland. Het ONK is daarbij de komende jaren kinderspel... ;D

Even een buiging maken voor Brand en dat je aan hun wedstrijd mag meedoen.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #256 Gepost op: 24-02-2013 21:57 u »
Mja, vanmiddag nog langs gereden, niet zo bijzonder! ;)
Heb (ook qua bedrijfsfilosofie) meer waardering voor Gulpener.

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.779
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #257 Gepost op: 24-02-2013 22:02 u »
Heb (ook qua bedrijfsfilosofie) meer waardering voor Gulpener.
Waarom?

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #258 Gepost op: 24-02-2013 22:05 u »
Verdiep je eens in beide en het wordt wel snel duidelijk. ;)

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.438
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #259 Gepost op: 24-02-2013 22:10 u »
Mja, vanmiddag nog langs gereden, niet zo bijzonder! ;)
Heb (ook qua bedrijfsfilosofie) meer waardering voor Gulpener.

Dat is nogal een wetenschappelijke benadering? Het ging om de emotie.

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.830
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #260 Gepost op: 24-02-2013 22:24 u »
Ik weet nog niet wat ik met Brand ga doen.
Wie overweegt om met de Brand bus naar het pre-ONK te gaan?

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.779
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #261 Gepost op: 24-02-2013 22:41 u »
Verdiep je eens in beide en het wordt wel snel duidelijk. ;)
Brand ken ik al. Gulpener (nog) niet. Omdat het om jouw mening ging dacht ik dat je dat wel even kon verduidelijken.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #262 Gepost op: 24-02-2013 22:45 u »
Dat is nogal een wetenschappelijke benadering? Het ging om de emotie.
Huh? Hier was echt niks wetenschappelijks aan. ??? :o
Je hoeft niet altijd te stoken hoor!
Als je mijn reactie gelezen had, had je gezien waar mijn prioriteit ligt qua emotie.

Lijkt wel of het woord wetenschappelijk hier alleen nog als pejoratief gebruikt kan worden... Lekker is dat...

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.006
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #263 Gepost op: 24-02-2013 22:48 u »
Brand ken ik al. Gulpener (nog) niet. Omdat het om jouw mening ging dacht ik dat je dat wel even kon verduidelijken.

Beiden maken ze lekker bier. Door de kleinschaligheid kan Gulpener nog iets meer schermen met duurzaamheid. Maar of dat laatste nu écht een bedrijfsfilosofie is.... Ik weet het niet.

Offline EBC

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 8.438
  • Land: be
  • Beer blings us together.
    • Perron Bieren
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #264 Gepost op: 24-02-2013 22:52 u »
Huh? Hier was echt niks wetenschappelijks aan. ??? :o
Je hoeft niet altijd te stoken hoor!
Als je mijn reactie gelezen had, had je gezien waar mijn prioriteit ligt qua emotie.

Lijkt wel of het woord wetenschappelijk hier alleen nog als pejoratief gebruikt kan worden... Lekker is dat...

Ik ben even compleet lost... ik bedoel dit natuurlijk heel aardig.
Verdiep je eens in beide en het wordt wel snel duidelijk. ;)
Dit is er oorzaak van...

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #265 Gepost op: 24-02-2013 22:52 u »
Brand ken ik al. Gulpener (nog) niet. Omdat het om jouw mening ging dacht ik dat je dat wel even kon verduidelijken.
Dat kan ik wel, maar misschien wilde je het zelf ontdekken.

Brand is tegenwoordig een marketing marionet van Heineken, Gulpener focust zich op duurzaamheid en de regio. Ze verbouwen hun eigen hop, de mout komt (deels) van lokale boeren en ze organiseren festiviteiten voor de regio. Daarnaast zijn veel producten, zo niet alle?, bio.
Verder is het een mooi familiebedrijf met hart voor de zaak. :duimop:

Offline bazje

  • Entre Les Collines
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.143
  • Land: nl
    • Bazelbrouwerij
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #266 Gepost op: 25-02-2013 14:26 u »
Als ze bij de Gulpener al dat bier moeten voorzien met de hop van dat 'hopveldje' zijn ze snel klaar met brouwen denk ik 8)

De 'filosofie' gaat veel verder dan het verantwoord verbruik van grondstoffen.
Denk aan energieverbruik, hergebruik van energie, maar ook afval(water), manier van distributie, een heel andere benadering met café houders dan 'reguliere' brouwerijen het nog traditioneel doen, personeelsbeleid, etc.

Ik weet bijvoorbeeld dat de afgeweekte etiketten worden ingezet bij het duurzaam produceren van papier!

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.830
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #267 Gepost op: 25-02-2013 14:47 u »
Ik weet nog niet wat ik met Brand ga doen.
Wie overweegt om met de Brand bus naar het pre-ONK te gaan?
Tot zover Gulpener. Weer even terug naar Brand en het pre-ONK.

Wie gaat er met de bus?

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.157
  • Land: nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #268 Gepost op: 25-02-2013 14:56 u »
Of toch een Citra touch?  Een Sauvin ?  Of toch maar weer een ouderwetse Styrian?

Ik kan ook nog niet beslissen: Admiral (U.K.) of Ahtanum of Amarillo (V.S.}, Boadicea, Bor, Bramling Cross (U.K.), Brewer’s Gold, Brewer's Gold (D), Bullion, Calypso, Cascade (V.S), Centennial (V.S.), Challenger (U.K.), Chinook, Citra (V.S.), Cluster, Columbus (V.S), Crystal (V.S.), East Kent Golding (U.K.), Ella (AUS), Eroica, Feux-Coeur Francais (AUS), First Gold (U.K.), Fuggle (U.S.), Fuggle (U.K.), Galaxy (AUS), Galena (V.S), Golding (U.S.), Green Bullet (Nieuw Zeeland), Greenburg, Hallertauer (U.S.), Hallertauer Gold, Hallertauer Hersbrucker    (D), Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Tradition (D), Herald (V.S.), Hersbrücker (D), Herkules, Horizon, Junga, Kohatu (AUS), Liberty, Magnum, Marynka, Merkur, Mt. Hood (V.S.), Motueka (AUS), Mount Rainier (V.S.), Nelson Sauvin (Nieuw Zeeland), Northdown (U.K.), Northern Brewer (U.S.), Northern Brewer (D), Northwest Golding, Nugget, Olympic, Opal (D), Pacific Gem en Jade (Nieuw Zeeland), Pacifica (AUS), Perle (U.S.), Perle (D), Pilgrim (U.K.), Pilot (U.K.), Pioneer (U.K.), Phoenix (U.K.), Pioneer (U.K.), Polish Lublin, Premiant, Pride of Ringwood (Australië), Progress (U.K.), Pacifica (AUS), Riwika (AUS), Record, Saaz (Tsjechisch), Saaz (U.S.), Saphir (D), Santiam, Satus, Simcoe (V.S.), Sladek (Tsjechisch), Smaragd (D), Sorachi Ace (JAP), Sonnet Golding (V.S.), Southern Cross (AUS), Summer (AUS), Spalt (D), Spalt Select (D), Spalt Select (U.S.), Sterling, Sticklebract (Nieuw Zeeland), Strisslespalt (F), Styrian Golding (Slovenië), Summit, Sun, Super Alpha (AUS), Super Pride (AUS), Sybilla, Tardif de Bourgogne (Fr), Target (U.K.), Taurus (D), Tettnanger (U.S.), Tettnanger (D), Tillicum (V.S.), Tomahawk, Topaz (AUS), Tradition (D), Ultra, Vanguard, Wai-iti (AUS), Warrior, WGV (Whitbread Golding Variety) (U.K.), Willamette (V.S), Yakima Cluster, Yeoman (U.K.) of Zeus.

HHopbier

Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.830
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #269 Gepost op: 25-02-2013 14:59 u »
Keuzes, keuzes, keuzes  ;D

Ik heb het gedaan met Saaz, Styrian Goldings en Amarillo  :brouwen:

Offline matthew

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 219
  • Land: nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #270 Gepost op: 25-02-2013 17:23 u »
Ik met hallertauer Spalt Select en Saaz...

Offline bob

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 408
  • Land: nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #271 Gepost op: 25-02-2013 17:36 u »
Ik kan ook nog niet beslissen: Admiral (U.K.) of Ahtanum of Amarillo (V.S.}, Bor, Bramling Cross (U.K.), Brewer’s Gold, Brewer's Gold (D), Bullion, Calypso, Cascade (V.S), Centennial (V.S.), Challenger (U.K.), Chinook, Citra (V.S.), Cluster, Columbus (V.S), Crystal (V.S.), East Kent Golding (U.K.), Ella (AUS), Eroica, Feux-Coeur Francais (AUS), First Gold (U.K.), Fuggle (U.S.), Fuggle (U.K.), Galaxy (AUS), Galena (V.S), Golding (U.S.), Green Bullet (Nieuw Zeeland), Greenburg, Hallertauer (U.S.), Hallertauer Gold, Hallertauer Hersbrucker    (D), Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Tradition (D), Herald (V.S.), Hersbrücker (D), Herkules, Horizon, Junga, Kohatu (AUS), Liberty, Magnum, Marynka, Merkur, Mt. Hood (V.S.), Motueka (AUS), Mount Rainier (V.S.), Nelson Sauvin (Nieuw Zeeland), Northdown (U.K.), Northern Brewer (U.S.), Northern Brewer (D), Northwest Golding, Nugget, Olympic, Opal (D), Pacific Gem en Jade (Nieuw Zeeland), Pacifica (AUS), Perle (U.S.), Perle (D), Pilgrim (U.K.), Pilot (U.K.), Pioneer (U.K.), Phoenix (U.K.), Pioneer (U.K.), Polish Lublin, Premiant, Pride of Ringwood (Australië), Progress (U.K.), Pacifica (AUS), Riwika (AUS), Record, Saaz (Tsjechisch), Saaz (U.S.), Saphir (D), Santiam, Satus, Simcoe (V.S.), Sladek (Tsjechisch), Smaragd (D), Sorachi Ace (JAP), Sonnet Golding (V.S.), Southern Cross (AUS), Summer (AUS), Spalt (D), Spalt Select (D), Spalt Select (U.S.), Sterling, Sticklebract (Nieuw Zeeland), Strisslespalt (F), Styrian Golding (Slovenië), Summit, Sun, Super Alpha (AUS), Super Pride (AUS), Sybilla, Tardif de Bourgogne (Fr), Target (U.K.), Taurus (D), Tettnanger (U.S.), Tettnanger (D), Tillicum (V.S.), Tomahawk, Topaz (AUS), Tradition (D), Ultra, Vanguard, Wai-iti (AUS), Warrior, WGV (Whitbread Golding Variety) (U.K.), Willamette (V.S), Yakima Cluster, Yeoman (U.K.) of Zeus.

HHopbier

Wat een mooie hobby hebben we toch hé ;D, zoveel keus alleen al in hop.

Offline Sjaak_Deventer

  • De Roode Toren
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 758
  • Land: nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #272 Gepost op: 25-02-2013 18:38 u »
Ik kan ook nog niet beslissen: Admiral (U.K.) of Ahtanum of Amarillo (V.S.}, Bor, Bramling Cross (U.K.), Brewer’s Gold, Brewer's Gold (D), Bullion, Calypso, Cascade (V.S), Centennial (V.S.), Challenger (U.K.), Chinook, Citra (V.S.), Cluster, Columbus (V.S), Crystal (V.S.), East Kent Golding (U.K.), Ella (AUS), Eroica, Feux-Coeur Francais (AUS), First Gold (U.K.), Fuggle (U.S.), Fuggle (U.K.), Galaxy (AUS), Galena (V.S), Golding (U.S.), Green Bullet (Nieuw Zeeland), Greenburg, Hallertauer (U.S.), Hallertauer Gold, Hallertauer Hersbrucker      (D), Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Tradition (D), Herald (V.S.), Hersbrücker (D), Herkules, Horizon, Junga, Kohatu (AUS), Liberty, Magnum, Marynka, Merkur, Mt. Hood (V.S.), Motueka (AUS), Mount Rainier (V.S.), Nelson Sauvin (Nieuw Zeeland), Northdown (U.K.), Northern Brewer (U.S.), Northern Brewer (D), Northwest Golding, Nugget, Olympic, Opal (D), Pacific Gem en Jade (Nieuw Zeeland), Pacifica (AUS), Perle (U.S.), Perle (D), Pilgrim (U.K.), Pilot (U.K.), Pioneer (U.K.), Phoenix (U.K.), Pioneer (U.K.), Polish Lublin, Premiant, Pride of Ringwood (Australië), Progress (U.K.), Pacifica (AUS), Riwika (AUS), Record, Saaz (Tsjechisch), Saaz (U.S.), Saphir (D), Santiam, Satus, Simcoe (V.S.), Sladek (Tsjechisch), Smaragd (D), Sorachi Ace (JAP), Sonnet Golding (V.S.), Southern Cross (AUS), Summer (AUS), Spalt (D), Spalt Select (D), Spalt Select (U.S.), Sterling, Sticklebract (Nieuw Zeeland), Strisslespalt (F), Styrian Golding (Slovenië), Summit, Sun, Super Alpha (AUS), Super Pride (AUS), Sybilla, Tardif de Bourgogne (Fr), Target (U.K.), Taurus (D), Tettnanger (U.S.), Tettnanger (D), Tillicum (V.S.), Tomahawk, Topaz (AUS), Tradition (D), Ultra, Vanguard, Wai-iti (AUS), Warrior, WGV (Whitbread Golding Variety) (U.K.), Willamette (V.S), Yakima Cluster, Yeoman (U.K.) of Zeus.

HHopbier

Allemaal op voorraad? ;)

Mja, vanmiddag nog langs gereden, niet zo bijzonder! ;)
Heb (ook qua bedrijfsfilosofie) meer waardering voor Gulpener.

+1, maar doe toch mee...

Offline bazje

  • Entre Les Collines
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.143
  • Land: nl
    • Bazelbrouwerij
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #273 Gepost op: 25-02-2013 18:39 u »
ik heb gekozen voor columbus, met een toets van rook, melanoidin en biscuit mout. Nu nog een gistje kiezen en brouwen natuurlijk

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #274 Gepost op: 25-02-2013 18:40 u »
Als ze bij de Gulpener al dat bier moeten voorzien met de hop van dat 'hopveldje' zijn ze snel klaar met brouwen denk ik 8)

Dat valt reuze mee, volgens Gulpener verbouwen ze daar 80% van hun hopbehoefte! :)
Er liggen "boven" ook nog 2 grotere velden hè?
Maar de filosofie gaat inderdaad verder, zijn ze goed mee bezig. :duimop:

Tags: