Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013  (gelezen 196789 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.791
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #775 Gepost op: 04-08-2013 19:32 u »
Van de pilsener van vorig jaar zijn 35000 liter (350 hl) gebrouwen. Zou van de Blozende Blonde 3,5 miljoen liter gebrouwen worden?

Dat heb ik wel begrepen. Er worden meerdere brouwsels van gemaakt. Men heeft geen proefbrouwsel gemaakt. Mocht blijken dat er bijsturing noodzakelijk is, bijvoorbeeld omdat de gewenste vergistingsgraad niet wordt gehaald, dan is is dat geen probleem. Bij de latere brouwsels kan men dat bijsturen. Door de brouwsels te vermengen (een praktijk die veel voorkomt in grotere brouwerijen) middelt alles uit.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.634
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #776 Gepost op: 04-08-2013 19:45 u »
Het zou toch een vast bier in hun lijn worden? Of blijft het een eenmalige actie?

Bij de Mitra hier kan je nog steeds die pils van vorig kopen...

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.779
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #777 Gepost op: 04-08-2013 21:13 u »
Het zou toch een vast bier in hun lijn worden? Of blijft het een eenmalige actie?

Bij de Mitra hier kan je nog steeds die pils van vorig kopen...
Dat de pils van vorig jaar nog te koop is, is in dit geval niet zo'n goed teken. Er is maar een hoeveelheid gebrouwen en die is dus nog niet op.

Of het een vast bier in hun lijn wordt valt in de lijn der mogelijkheden. Ik heb begrepen dat Brand die optie open houdt. Ik denk dat in dezen de consument beslissend is.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #778 Gepost op: 04-08-2013 23:34 u »
Mja, die pils van vorig jaar was nu ook niet echt een bijzonder bier.
Wat dat betreft zijn de verwachtingen nu uiteraard erg hoog. Eens zien of hij het waar kan maken... ;)

Offline Aart

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 683
  • Land: nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #779 Gepost op: 04-08-2013 23:56 u »
Bij de Mitra hier kan je nog steeds die pils van vorig kopen...
Die pils is toch al lang over de tht datum heen? Zo'n drie maanden geleden heb ik het bij de Mitra met 50% korting gekocht omdat het al te oud begon te worden.

Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.168
  • Land: nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #780 Gepost op: 05-08-2013 09:48 u »
Wat dat betreft zijn de verwachtingen nu uiteraard erg hoog. Eens zien of hij het waar kan maken...

En hij is Jacques? Of Brand? Brand heeft vorig jaar aardig wat aanpassingen gedaan (20 % van de storting andere mout, andere gist, ander maischschema, gefilterd).

Hopbier

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #781 Gepost op: 05-08-2013 14:21 u »
Met "hij" bedoelde ik het bier. :)
Kan ook "het" schrijven, maar twee keer het achter elkaar liep niet zo lekker.

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.634
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #782 Gepost op: 05-08-2013 14:39 u »
Dat de pils van vorig jaar nog te koop is, is in dit geval niet zo'n goed teken.

Ik ben blij om te zien dat consumenten geen 25 euro voor een krat betalen :D

Heb ik toedertijd wel gedaan natuurlijk.. je doet mee met een wedstrijdje of niet..

Offline Hoppenbrouwers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 2.779
  • Land: nl
  • Übung macht den Meister
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #783 Gepost op: 05-08-2013 14:49 u »
Ik ben blij om te zien dat consumenten geen 25 euro voor een krat betalen :D
Jij bent dan vast geen lid van PINT ;)

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.634
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #784 Gepost op: 05-08-2013 15:43 u »
Nope - ik ben ongebonden bierconsument ;)

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.791
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #785 Gepost op: 05-08-2013 20:49 u »
En hij is Jacques? Of Brand? Brand heeft vorig jaar aardig wat aanpassingen gedaan (20 % van de storting andere mout, andere gist, ander maischschema, gefilterd).

Dit jaar wordt echt geprobeerd zo dicht mogelijk bij het origineel te komen. Maar afwijkingen zijn er altijd. Al is het omdat in een andere installatie gebrouwen wordt. Maar spannend is het wel om te zien of de licht fruitige maar vooral hoppige smaak volledig terugkomt in het bier dat in de winkel komt te liggen. Overigens zal het bier ook via de horeca verkocht worden waar men Brand tapt.
Voor de brouwers van Brand is het overigens ook spannend. Voor hun is het een hele uitdaging! In de contacten die ik met ze heb laten ze dat ook blijken.

Offline dennisbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.126
  • Land: nl
  • Een brouwer kent zijn gist
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #786 Gepost op: 11-08-2013 10:41 u »
Vooral zoals ze het drooghoppen willen vervangen door een flame-out hopgift.
Ik krijg toch de indruk dat hier wel een heel groot verschil gemaakt gaat worden. :weetniet:
Kan zo'n grote brouwerij geen drooghop uitvoeren?

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.791
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #787 Gepost op: 11-08-2013 11:25 u »
Kan zo'n grote brouwerij geen drooghop uitvoeren?

Dat kan, maar dan moeten ze daar wel op ingericht zijn. Bij Orval wordt bijvoorbeeld in hun liggende lagertanks koudhoppen toegepast.
In grote staande CCT's is koudhoppen niet goed uitvoerbaar.

Offline Zaphod_B

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 372
  • Land: nl
    • IT Consultant
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #788 Gepost op: 14-08-2013 09:27 u »
Ik ben hier een hele tijd niet actief geweest omdat ik helaas veel te weinig tijd heb voor mijn hobby. Maar ik kom nu even speciaal hiervoor terug, want zag het reclamespotje van de week van Brand.

Jacques, van harte gefeliciteerd!  :biersmile: :proost: :nut: :groots: :degroeten:

Wat ontzettend leuk om te zien dat er steeds meer aandacht voor ons soort maffe thuis-amateur-chemici is ;).

Ik ben heel erg benieuwd naar het resultaat!

Offline patrick1975

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 206
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #789 Gepost op: 14-08-2013 12:09 u »
Jacques ook van mij gefeliciteerd.
Ik las gisteren het stukje op omroep Brabant en toen ik klaar was met lezen drong het pas tot me door.
Klasse en ik ga zeker een paar flesjes proberen.

Offline Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.791
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #790 Gepost op: 14-08-2013 22:11 u »
Bedankt voor jullie felicitaties.

Door dit soort reacties is het nog steeds genieten van de overwinning.

Offline alrikdew

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 508
  • Land: nl
  • Bierologisch, heel logisch!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #791 Gepost op: 15-08-2013 11:20 u »
Ik weet niet of dit al verteld is maar toen ik me net ging aanmelden voor de wedstrijd, toen zag ik dat Brand een busreis organiseert vanaf de ONK camping naar de Brand locatie en weer terug.

Offline tjleet

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 716
  • Land: be
  • Hobbybrouwen.nl is nog steeds mijn informatiebron
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #792 Gepost op: 15-08-2013 11:35 u »
Ik weet niet of dit al verteld is maar toen ik me net ging aanmelden voor de wedstrijd, toen zag ik dat Brand een busreis organiseert vanaf de ONK camping naar de Brand locatie en weer terug.
Je weet hopelijk dat deze wedstrijd al achter de rug is? :weetniet:

Offline bazje

  • Entre Les Collines
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.143
  • Land: nl
    • Bazelbrouwerij
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #793 Gepost op: 15-08-2013 13:06 u »
Mja, die pils van vorig jaar was nu ook niet echt een bijzonder bier.


Toen ik het bier van vorig jaar heb geproefd vond ik het echt herkenbaar Brand bier.
Da's op zich wel bijzonder, maar gezien de wijzigingen in het originele recept ook weer niet.

Hoe berekenen ze eigenlijk zo'n te brouwen hoeveelheid?
Marktonderzoek? Ervaringen?
Daar ben ik toch echt benieuwd naar, mede omdat het bier nu nog steeds te koop blijkt te zijn.



Offline alrikdew

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 508
  • Land: nl
  • Bierologisch, heel logisch!
Re: Brand - (blond) wedstrijd voor hobbybrouwers 2013
« Reactie #794 Gepost op: 15-08-2013 13:11 u »
Je weet hopelijk dat deze wedstrijd al achter de rug is? :weetniet:

Eh ik had niet naar de datum gekeken :nut:

Maar wel gek dat je je nog kan aanmelden voor een wedstrijd die al geweest is. Daarom was ik in de veronderstelling dat het over 2014 ging.

Tags: