Hoe plaats je een foto op dit forum, klik hier voor nadere uitleg.

Steun het forum. Koop via deze links: Nederlandstalige bierboeken, Engelstalige bierboeken, een bierig artikel of een ander artikel van bol.com

Auteur Topic: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen  (gelezen 17599 keer)

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Bierfestival Groningen

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 3
  • Land: 00
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Gepost op: 21-12-2012 10:50 u »
Het festival in de Groningse Martinikerk zal in 2013 plaatsvinden op vrijdag 12 april en zaterdag 13 april.
Wederom is het festival opgedeeld in drie verschillende sessies:

Vrijdag 12 april: 19.00 uur - 23.00 uur
Zaterdag 13 april: 13.00 uur - 17.00 uur
Zaterdag 13 april: 19.00 uur - 23.00 uur

De kosten voor het festival zijn € 13,00 per kaart inclusief een proefglas en 2 speciaalbieren. Munten zijn verkrijgbaar voor € 2,00 per stuk. Kaarten zijn verkrijgbaar via de ticketshop online (www.bierfestivalgroningen.nl) Daarnaast worden de kaarten verkocht bij alle Primera’s in Nederland en verschillende filialen van de Mitra in (Noord) Nederland.

Op de website is meer informatie te vinden over standhouders, masterclasses en diverse wedstrijden.
Er wordt dit jaar voor de derde keer een amateurbrouwwedstrijd georganiseerd. Zij worden uitgedaagd een weizenbier te brouwen. Bij interesse in deelname kan contact opgenomen worden met de organisatie via info@bierfestivalgroningen.nl. Eventueel kunnen de richtlijnen daarna gemaild worden.

Mochten er vragen zijn over het festival of de wedstrijden dan horen wij het natuurlijk graag.


Heb je iets nodig dat je bij Bol.com wil kopen? Zoek het op met de bovenstaande advertentie en bestel. Pas het zoekwoord aan. Je kunt zoeken in de volledige catalogus van Bol. Door de spullen van Bol te kopen via onderstaande advertentie steun je het forum en het kost je niets extra. Voor de bierliefhebber hebben ze overigens meer spullen dan je zou verwachten. Zoek maar eens.

Offline Tinus

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 143
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: Bierfestival Groningen 2013
« Reactie #1 Gepost op: 21-12-2012 16:02 u »
Vind ik leuk!!

Zin in!!!  :proost: :proost: :proost: :proost:

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.443
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #2 Gepost op: 21-12-2012 23:46 u »
Het is nog ver weg maar de Muifelbrouwerij heeft nu al zin in het groots opgezette bierfestival in de Martinikerk.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #3 Gepost op: 21-12-2012 23:47 u »
Het is nog ver weg maar de Muifelbrouwerij heeft nu al zin in het groots opgezette bierfestival in de Martinikerk.

Ik doe dit jaar niet mee... was niet erg tevreden over dit festival.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #4 Gepost op: 22-12-2012 00:20 u »
Gewoon wat hoppiger bier brouwen, Grunnegers houden wel van bitter.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #5 Gepost op: 22-12-2012 00:24 u »
Gewoon wat hoppiger bier brouwen, Grunnegers houden wel van bitter.

1000 liter bier tap je niet weg op 1 festival... :)   Maar wie weet wat er allemaal in Amersfoort gaat gebeuren.. :)

Offline Tinus

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 143
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #6 Gepost op: 22-12-2012 00:33 u »
Ik doe dit jaar niet mee... was niet erg tevreden over dit festival.

Waarom was je eigenlijk niet tevreden?


Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #7 Gepost op: 22-12-2012 00:52 u »
Waarom was je eigenlijk niet tevreden?

Te weinig parkeergelegenheid voor de brouwers, en er was politie-/parkeercontrole tijdens de opbouw waardoor enkele brouwers een parkeerbon hebben kregen. En na deze ervaring ben ik geen fan van een 2-daags festival. Als brouwer moet je een overnachting regelen (extra kosten) en een parkeerplaats redelijk in de buurt regelen. Er is mij (ik was alleen) ook nog een mand met brouwspullen ontvreemd tijdens het opruimen. Dus al met al voor mij geen positieve ervaring...

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.719
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #8 Gepost op: 22-12-2012 08:22 u »
Te weinig parkeergelegenheid voor de brouwers, en er was politie-/parkeercontrole tijdens de opbouw waardoor enkele brouwers een parkeerbon hebben kregen. En na deze ervaring ben ik geen fan van een 2-daags festival. Als brouwer moet je een overnachting regelen (extra kosten) en een parkeerplaats redelijk in de buurt regelen. Er is mij (ik was alleen) ook nog een mand met brouwspullen ontvreemd tijdens het opruimen. Dus al met al voor mij geen positieve ervaring...

Tsja, op een aantal zaken heb je als organisator geen grip. Maar tijdelijke parkeergelegenheid kan misschien wel geregeld worden. Het je die suggestie gedaan richting de organisatie?

Offline Tinus

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 143
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #9 Gepost op: 22-12-2012 10:03 u »
Tsja, op een aantal zaken heb je als organisator geen grip. Maar tijdelijke parkeergelegenheid kan misschien wel geregeld worden. Het je die suggestie gedaan richting de organisatie?

Vorig jaar was de dichtstbijzijnde parkeergarage ivm sloop gesloten. Inmiddels is er in de buurt een nieuwe maar dat helpt natuurlijk niet bij het laden en lossen. Daar willen ze in de buurt van de Martinikerk nog wel eens moeilijk over doen. Misschien is er mogelijk iets te regelen met de Provincie Groningen. Die hebben onder het pand een parkeergarage en zitten direct achter de Martinikerk.

Dat een bak met spullen door de verkeerde is meegenomen is gewoon ***

Als suggestie voor de organisatie... Zorg voor veel meer toiletten! Wat erin gaat komt er vanzelf weer uit...

Verder vond ik het ook afgelopen jaar weer een bijzonder geslaagd festival en ga deze keer zeker weer!

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.443
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #10 Gepost op: 09-01-2013 11:23 u »
Oeps, jij hebt echt geen mazzel gehad vorig jaar Oscar. Er komen inderdaad heel wat kosten bij (stageld, hotel, avondeten) maar ik had een uitstekende omzet en ook een aantal nieuwe klanten in de noordelijke regio die enthousiast werden over mijn bieren.

Offline toon van den broek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 837
  • Land: nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #11 Gepost op: 10-01-2013 10:44 u »
Hallo Oscar, ik kan je reactie voorstellen want het zat je inderdaad vorig jaar niet echt mee op het Festival.
Als je alles in je eentje moet doen is het toch wel erg veel en gaat het ook mis dus... Dat was niet echt te doen voor je en als je dan ook nog te weinig omzet is het gewoon een beetje zuur.
Toch zijn de meesten erg enthousiast over dit groot biergebeuren, dus er moeten zeker kansen in zitten. Zeker ook voor jou, want aan enthousiasme ontbreekt het je nooit.

Voor de amateurbrouwers uit het Noorden is er weer de gelegenheid om een wedstrijdbier te brouwen en dit jaar is dat de Weizen. En ook zal dit jaar het winnende bier commercieel gebrouwen gaan worden voor de Mitra en de ABT-café's.
Dus iedereen uit de drie noordelijke provincies: schrijf je in en doe mee.
Weizen is natuurlijk een veel makkelijker bier om te brouwen dan het Gronings Haverbier van afgelopen jaar, omdat dit populaire bier door veel hobbybrouwers regelmatig gebrouwen wordt.

Het Gronings Biergilde zal in ieder geval -net als de vorige jaren- weer lekker actief zijn. We krijgen daar enorm veel positieve reacties op de bieren die we laten proeven en daarmee ook veel aanmeldingen voor cursussen, nieuwe leden enz.
Kortom een van de oorzaken van onze groei in het aantal leden van de laatste jaren!

Verder ga ik een Masterclass/proeverij geven over geuze en lambiek. Ik krijg steeds meer contact met mensen die als bierliefhebber/ hobbybrouwer hier mee bezig willen gaan. Naar mijn idee gaan deze bieren toch langzaam een plaats veroveren hier in Nederland.

Groetjes, Toon.

Offline Addopaddo

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 66
  • Land: nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #12 Gepost op: 10-01-2013 18:49 u »
Dag allemaal,

Ik ga ook naar dit festival en ik heb er zin in. Toon, ik ben geďnteresseerd in je masterclass/proeverij. Ik heb eind vorig jaar een paar keer lambiek gebrouwen. Nog geen resultaat, want dat duurt natuurlijk nog wel eventjes.  :) Wanneer je weet op welk moment je de masterclass geeft, laat je het dan even weten? Dank.

Groetjes,
Addo

Offline TreinJan

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 128
  • Land: nl
    • Bier en Trein
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #13 Gepost op: 17-02-2013 22:07 u »
Ik heb zo mijn bedenkingen, 13 euro entree en muntjes van 2 euro; je krijgt er twee dus feitelijke entree 9 euro voor 4 uur proeven. Masterclasses (wanneer wordt die belachelijk foute naam eens in de vuilnisbak gedumpt?) 15 euro. Bij de zaterdagmiddagsessie zijn geen M*****classes, terwijl dat eigenlijk de enige sessie is die voor mensen van wat verder weg in aanmerking komt, of je moet er een overnachting bij doen. Verhouding kosten plus reistijd tegenover 4 uurtjes proeven is m.i. volkomen uit het lood.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #14 Gepost op: 17-02-2013 22:16 u »
Ik heb zo mijn bedenkingen, 13 euro entree en muntjes van 2 euro; je krijgt er twee dus feitelijke entree 9 euro voor 4 uur proeven.

Dat is dus al > € 2,- per uur om alleen aanwezig te zijn...

Verhouding kosten plus reistijd tegenover 4 uurtjes proeven is m.i. volkomen uit het lood.

Eens... ik ben dan ook niet aanwezig (ook niet om bier uit te tappen... )

Offline henkhiddema

  • Eerste berichten geplaatst
  • *
  • Berichten: 1
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #15 Gepost op: 20-02-2013 14:18 u »
Ontzettend veel zin in het festival in april. Heb mijn kaarten inmiddels gekocht via de website.
Ik hoop weer veel nieuwe bieren te proeven.
Zelf ben ik erg enthousiast over de komst van internationale sprekers.
We krijgen op deze manier eens de kans een lezing bij te wonen van een bierkenner uit de internationale bierwereld.
 
Zie jullie in april.

Offline toon van den broek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 837
  • Land: nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #16 Gepost op: 20-02-2013 18:21 u »
Hallo Addo (en anderen),

Leuk dat je belangstelling hebt voor mijn 'Masterclass'.
Het is tussen 21.00 en 22.00 uur.
Tsja, en is € 15,00 veel? Ik weet het niet. Bij mij krijg je in ieder geval ook 6 tot zeven verschillende lambieken en geuzes te proeven van verschillende leeftijden zodat je een indruk krijgt van de smaakontwikkeling.
De oudste is een echt heel oude geuze van 1989 (bij mijn 'verhaaltje' over de masterclass staat het niet goed vermeld want ik dacht eerst dat de geuze nog wat ouder was).
Verder een kleine beschrijving van de brouwerijen en het brouwproces. En er kan natuurlijk na afloop nog verder gepraat worden omdat ik de laatste spreker ben, dus geen grote tijdsdruk (hoop ik).
Maar inderdaad: voor degene die van ver weg komen is het niet ideaal...
En TreinJan: je hebt gelijk dat het niet heel goedkoop is. De entree voor het Festival is nog tot daar aan toe (dure maar hele mooie locatie) maar de consumpties voor € 2,00 is inderdaad aan de prijs.
Maar dat is in elk café ook zo: meeste speciaalbieren zitten tegenwoordig al tegen de vier euro, soms daar al boven!
Dus gewoon bij het Gronings Biergilde langskomen, soms vragen we wel eens een muntje (kunnen wij ook eens ergens gaan proeven) maar meestal geven we onze bieren gratis weg...
Groetjes, Toon.

Offline TreinJan

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 128
  • Land: nl
    • Bier en Trein
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #17 Gepost op: 20-02-2013 19:23 u »
Het prijsniveau is voor mij het probleem niet, als ik tenminste waar voor mijn geld krijg. Als ik dan kijk naar wat ik bijvoorbeeld voor het Winterbierfestival of het Noord-Hollands bierfestival kwijt ben (waarbij er geen sprake is van tijdsbeperking) lijken mij de tarieven in Groningen aan de gepeperde kant.
Maar de beperking tot 4 uurtjes is zeer wel een probleem, zeker als dan ook nog blijkt dat bij de enige in aanmerking komende sessie geen proeverijen/lezingen (die het geheel zeker interessanter maken) zijn. Doe daar dan ook nog een lange reistijd bovenop, dan zeg ik: hoeft niet voor mij.

Offline Cambrinus

  • Boven 10 berichten
  • *
  • Berichten: 46
  • Land: nl
  • Cambrinus.nl-Dutch Beer Portal-The Place To Beer
    • Cambrinus.nl - Dutch Beer Portal - The Place To Beer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #18 Gepost op: 27-02-2013 23:49 u »
Ik sta er met mijn brouwmaten voor het eerst dit jaar met onze Hommeles Tripel en onze Hommeles Weit. Dus aan de verkeerde kant van de bar. Heb er wel zin in!

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #19 Gepost op: 27-02-2013 23:53 u »
Heb er wel zin in!

Ik hoop voor je dat je dat naderhand ook nog zegt... :) Nu sta jij er natuurlijk niet alleen, dat scheelt al een hoop... ;)

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #20 Gepost op: 28-02-2013 20:05 u »
Komop Ozzie, iedereen die niet wil heeft z'n zegje wel gedaan. Laten we het een beetje vrolijk houden! :)

Offline McMelloW

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 760
  • Land: nl
  • Huysbrouwerij 'Op Zuylen'
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #21 Gepost op: 06-03-2013 12:19 u »
Ik sta er met mijn brouwmaten voor het eerst dit jaar met onze Hommeles Tripel en onze Hommeles Weit. Dus aan de verkeerde kant van de bar. Heb er wel zin in!
Leuk! Groningen is een beetje ver weg, dus ik kom 11 mei wel naar het UBF  :biersmile:

Offline René K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.287
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #22 Gepost op: 10-04-2013 22:56 u »
Ik heb er weer zin in dit jaar! Zowel de vele bieren die ik wil proeven plus het weerzien en spreken van vele bekenden.

Ps. Zojuist zat ik nog even op de website te kijken van Ramses bier, 1 van de deelnemende brouwerijen. Bij het stukje over het bier: Hop, staat het volgende: Het 2 uur continu toevoegen van deze hop tijdens het brouwen garandeert een fantastische boer. ;) Wellicht geschreven na een aantal hoppige bieren?

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.443
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #23 Gepost op: 11-04-2013 11:22 u »
Ik ga er echt een totaal gekkenhuis van maken. Ik tap op vrijdagavond

Zr Agatha
Beerskey
Black bastard
Kruijens Kracht
Lentebock
Muifel USA IPA
D'n Ossekop

Op zaterdag doe ik ipv Ossekop Broeder Everardus.

Op zaterdagmiddag heb ik een tripel thema. Er gaan twee bieren  van de tap af en er komen Breesaap tripel en een nieuwe tripel bij.

Een slijter uit Annen heeft 3 fusten berghs bier besteld, die gaat iets met food pairing doen.

11 Muifelbieren dus op festival Groningen. Gekkenhuis.

Komen er nog meer hobbybrouwers?

Offline aldo

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 629
  • Land: nl
  • op reis door smaakland
    • mijn feestboek
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #24 Gepost op: 11-04-2013 11:49 u »
Ik ga er echt een totaal gekkenhuis van maken. Ik tap op vrijdagavond

Zr Agatha
Beerskey
Black bastard
Kruijens Kracht
Lentebock
Muifel USA IPA
D'n Ossekop

Op zaterdag doe ik ipv Ossekop Broeder Everardus.

Op zaterdagmiddag heb ik een tripel thema. Er gaan twee bieren  van de tap af en er komen Breesaap tripel en een nieuwe tripel bij.

Een slijter uit Annen heeft 3 fusten berghs bier besteld, die gaat iets met food pairing doen.

11 Muifelbieren dus op festival Groningen. Gekkenhuis.

Komen er nog meer hobbybrouwers?

Het Groninger gilde is ook aanwezig met een eigen tafeltje dus je kunt heel wat hobbybrouwers verwachten.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #25 Gepost op: 11-04-2013 18:08 u »
:'(
Was graag gekomen, maar kan helaas niet...

Offline René K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.287
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #26 Gepost op: 11-04-2013 19:39 u »
Ik ben erg benieuwd naar je Muifel USA IPA. Deze heb je zaterdagavond ook nog wel van de tap zeker?

Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.443
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #27 Gepost op: 12-04-2013 00:01 u »
50 liter mee, dus dat moet wel lukken. Niet al te bitter maar wel heerlijk Amarillo en Cascade hoppig. Tot zaterdag.

Offline toon van den broek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 837
  • Land: nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #28 Gepost op: 12-04-2013 15:58 u »
Hallo Biervrienden,

Voor de liefhebber(s) is er op de Groninger Gildestand ook diverse lambieken en geuzes te verkrijgen.
In ieder geval de eigen Groninger Geuze in drie blends plus nog de Lambiek van brouwerij De Troch 2011 en 2012.
Dat voor diegene die vanavond niet in staat is de Masterclass/Proeverij bij te kunnen wonen.
De Mastercalss/Proeverij bestaat uit bovengenoemde lambieken en de Grand Cru Bruescella van Cantillon. Verder een jonge en een oudere Girardin, mijn eigen Special Blend en als afsluiter een De Neve 1989.

Morgenmiddag tegen 16.00u is de uitslag van de wedstrijd van 't beste Groninger Weizenbier.
Heb er al enkele geproefd afgelopen woensdagavond op de Gildeavond en moet zeggen dat er ongelooflijk lekkere bieren bij waren. Begreep dat het winnende bier gebrouwen gaat worden bij de Texelse Brouwerij.
In tegenstelling tot voorgaande jaren bestaat de jury nu ook voor een deel uit 'gewone' bierliefhebbers.
Hopelijk krijgen alle hobbybrouwers die een weizen ingestuurd hebben dit jaar ook een keuringsraportje....

Hoop weer velen te zien de komende dagen.

Groetjes, Toon van den Broek



Offline Wybe

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 123
  • Land: nl
  • 't Zal mij wort wezen.
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #29 Gepost op: 12-04-2013 17:27 u »
Beste Muifelmeneer,

Wilt u voor mij een glas Beerskey bewaren voor de zaterdagavond? :-)   Dit bier lijkt me echt geweldig!  :proost:

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #30 Gepost op: 13-04-2013 22:13 u »
Met gepaste trots meld ik bij deze de Weizen wedstrijd te hebben gewonnen, elk van de juryleden koos dit bier als winnaar.

Gisteren hebben bezoekers al van dit (toen nog niet) winnende bier kunnen proeven. Vanmiddag heb ik de felicitaties van o.a. Hans Warning (BKG, LABO) en Maurice Diks (Texelse bierbrouwerij) in ontvangst mogen nemen. Sander Jochems heeft de 2e prijs gewonnen, nogmaals gefeliciteerd. Het is de 3e keer op rij dat een Gronings biergildelid deze competitie wint, die overigens echt niet alleen gildeleden als deelnemers kent.

Het bier zal op commerciële schaal gebrouwen worden op Texel en is in augustus bier van de maand in de ABT café's. Bovendien zal het gebottelde bier landelijk bij de Mitra in de schappen verschijnen. Zoals het er naar uitziet zal ik tijdens een korte vakantie op Texel dus de roerstok mogen hanteren!

Ik ben blij! :elifant:

Offline William

  • Maasland thuisbrouwers genootschap
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.048
  • Land: nl
  • kloek, kloek, kloek en gezondheid!
    • Kloekus
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #31 Gepost op: 13-04-2013 22:16 u »
Met gepaste trots meld ik bij deze de Weizen wedstrijd te hebben gewonnen, elk van de juryleden koos dit bier als winnaar.

Zeker gepast. Hartstikke goed man. Proficiat :proost:

Offline Henielma

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 5.160
  • Land: nl
  • Eerste glas eigen bier!
    • Henielma
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #32 Gepost op: 13-04-2013 22:22 u »
Dat heb je goed gedaan Herman. Leuk om het ook in het groot te mogen brouwen op Texel. En daarna als ABT bier.  :biersmile:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #33 Gepost op: 13-04-2013 22:22 u »
Super tof Herman! Gefeliciteerd! Het feeit dat je een goede brouwer bent is nu definitief vastgelegd en heel Nederland zal het weten... Nu nog zorgen dat jij bij de Texelse jou bier kan evenaren... :brouwen:  Leuke uitdaging... :brouwen:

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #34 Gepost op: 13-04-2013 22:30 u »
Met gepaste trots meld ik bij deze de Weizen wedstrijd te hebben gewonnen, elk van de juryleden koos dit bier als winnaar.

Gisteren hebben bezoekers al van dit (toen nog niet) winnende bier kunnen proeven. Vanmiddag heb ik de felicitaties van o.a. Hans Warning (BKG, LABO) en Maurice Diks (Texelse bierbrouwerij) in ontvangst mogen nemen. Sander Jochems heeft de 2e prijs gewonnen, nogmaals gefeliciteerd. Het is de 3e keer op rij dat een Gronings biergildelid deze competitie wint, die overigens echt niet alleen gildeleden als deelnemers kent.

Het bier zal op commerciële schaal gebrouwen worden op Texel en is in augustus bier van de maand in de ABT café's. Bovendien zal het gebottelde bier landelijk bij de Mitra in de schappen verschijnen. Zoals het er naar uitziet zal ik tijdens een korte vakantie op Texel dus de roerstok mogen hanteren!

Ik ben blij! :elifant:

Wow! Gefeliciteerd!!!
Supermooi! :dansen:

Waarom wordt het deze keer bij de Texelsche gebrouwen ipv maallust?
Wel cool dat ze er ook meteen het ABT bier van maken! :D

Ps. Komt dit recept ook in "bewezen recepten"? Of staat het nog onder embargo? ;) ;D

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #35 Gepost op: 13-04-2013 22:50 u »
Waarom wordt het deze keer bij de Texelsche gebrouwen ipv maallust?

Maallust zit helemaal vol.... Hebben het al druk genoeg met ons eigen bier en dat van Mommeriete... (Denk ik zo.)  :)

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #36 Gepost op: 13-04-2013 23:09 u »
Dank! Recept is geen geheim hoor. 51% tarwemout, 49% pilsmout en Tradition geoogst in Borger ;) 3068 doet de rest.

Offline RobinB

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 20.934
  • Land: nl
  • Nooit geschroten is altijd mis!
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #37 Gepost op: 13-04-2013 23:14 u »
Oei!
Zo'n geheim ingrediënt wordt lastig klonen! ;D ;D
Wel een lekker simpel recept, hou ik van. :duimop:

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #38 Gepost op: 13-04-2013 23:14 u »
Nu maar hopen dat Texelse met vloeibare gist kan/wil werken....:-)

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.719
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #39 Gepost op: 13-04-2013 23:29 u »
Gefeliciteerd Herman! Hoeveel liter had je er van gebrouwen?

En natuurlijk verwacht ik dat je het volledige recept bij de Bewezen recepten plaatste.

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #40 Gepost op: 14-04-2013 00:24 u »
Dank, ik heb 16 liter gebrouwen, waarvan gisteren 8-9 liter getapt op het festival. Ik zal een paar flesjes bewaren om straks te kunnen vergelijken met de grote plas bier die op Texel gebrouwen gaat worden. Alsof het zo mocht zijn had ik al een korte vakantie op Texel geboekt, ik kan dus op de fiets naar de brouwerij! ;)

Recept volgt nog wel.

Offline guuz

  • Groningsch Bier- en Wijnmakersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 535
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #41 Gepost op: 14-04-2013 11:15 u »
Hoi Herman en natuurlijk ook Sander, nu even op deze manier Van harte :groots:

Offline Fons

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 224
  • Land: nl
  • Maal met de hand, dan houd je slowfood in stand.
    • Biergilde Groningen
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #42 Gepost op: 14-04-2013 11:22 u »
Gefeliciteerd Herman en Sander. Leuk dat het bier dit keer ook in de ABT cafč's terecht lijkt te komen.



Offline Drents Hopbier

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 3.165
  • Land: nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #43 Gepost op: 14-04-2013 11:30 u »
Dank! Recept is geen geheim hoor. 51% tarwemout, 49% pilsmout en Tradition geoogst in Borger ;) 3068 doet de rest.

Gefeliciteerd. En heb je zoveel Borger's Tradition over dat er een groot brouwsel mee gemaakt kan worden?

Hopbier

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #44 Gepost op: 14-04-2013 16:35 u »
Nee, maar ik wel een goed alternatief uit de Hallertau ;)

Offline René K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.287
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #45 Gepost op: 14-04-2013 19:00 u »
Geweldig Herman. Gefeliciteerd! Ik hoorde dat de complete top 3 ingenomen wordt door het gilde!

Offline RGeraads

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 646
  • Land: nl
    • Brouwerij Stijl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #46 Gepost op: 14-04-2013 19:38 u »
Van harte gefeliciteerd Herman! En dat met zo'n simpel recept, chapeau! :groots: Zo zie je maar dat je niet ingewikkeld hoeft te doen met allerlei ingrediënten en ingewikkelde maischschema's!

Offline aldo

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 629
  • Land: nl
  • op reis door smaakland
    • mijn feestboek
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #47 Gepost op: 14-04-2013 20:53 u »
Fotooootjes :biersmile:

















Offline MO

  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 10.443
  • Land: nl
    • Muifelbrouwerij
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #48 Gepost op: 14-04-2013 21:36 u »
Herman, goed man. Volgens mij kan Texelse niet met korrelgist werken dus dat zal toch een WB-06 worden. Ik hoop het niet. Leuk je gesproken te hebben vrijdag.
Het festival was een groot succes. Vrijdag leuk druk, zaterdagmiddag rustiger maar 2x zo druk als vorig jaar en zaterdagavond uitverkocht. In de zaterdagavond sessie hebben we 150 bieren per uur getapt! Echt super.
Ook weer een A4 vol nieuwe klanten gescoord. Eigenlijk is dit het meest succesvolle festival in Nederland. Voor de Muifel dan.

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #49 Gepost op: 14-04-2013 21:41 u »
herman, goed man. Volgens mij kan Texelse niet met korrelgist werken dus dat zal toch een WB-06 worden.

Niet met vloeibare denk ik. Het kan natuurlijk wel. Bij Maallust maken we de starter 2 dagen voor brouwen in de gisttank zelf. Voor 15 hl ± 40 liter wort en 5 zakjes Wyeast.... :)  schijnt daar altijd goed te gaan...

Offline toon van den broek

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 837
  • Land: nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #50 Gepost op: 14-04-2013 21:48 u »
Hallo biervrienden,

Een heel erg verdiende eerste plaats voor Herman's weizenbier. Vond het op de Gildeavond afgelopen woensdag direkt al een superlekker bier met grote potentie. 
Niet een extreem weizenbier is mijn mening, maar een heel fijn vlot wegdrinkend bier met een beetje de frisheid van een mooi witbier, dus ook wat citroenerig.
Hoop dat de Texelse dit kan evenaren, immers het is zeker niet makkelijk om een bier zomaar vanuit een recept op te schalen.
(Fons' Olde Grieze Groninger Haverbier smaakte bij de Mitra-stand echt heel anders dan het origineel)
Maar ook Sanders' zeer geslaagde bier mocht er zijn! Proficiat dus!

We zijn dan zeker heel trots dat ons Gilde al drie keer de winnaar gebracht heeft, maar wel met de opmerking dat verreweg de meeste ingezonden bieren elke keer natuurlijk wel uit ons Gilde kwamen......

Het waren dus mooie dagen daar in de Martinikerk. Veel interresse ook weer bij de Gildestand: het hobbybrouwen spreekt vooral ook veel jongeren aan en dat is ook prachtig natuurlijk.
Wat ook weer opviel is dat vooral veel jongeren zich open stellen voor geuze en lambiek, terwijl ze er vaak nauwelijks van gehoord hebben.....

Groet, Toon


Offline heijligers

  • Peels Bierbrouwersgilde
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.830
  • Land: nl
  • Brouwerij HeijligGerst - HolyBarley Brewery
    • Peels Bierbrouwersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #51 Gepost op: 14-04-2013 23:01 u »
Gefeliciteerd met de mooie resultaten  :groots:

Offline René K

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.287
  • Land: nl
  • Brouwerij Bibere
    • Biergilde Groningen
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #52 Gepost op: 15-04-2013 14:10 u »
En de Muifel USA IPA was mijn favoriet van het festival! Ook ik heb weer erg genoten. Leuk om zoveel enthousiaste brouwers en andere bier enthousiasten weer bij elkaar te zien.

Offline Ronald_

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 1.634
  • Land: nl
    • vandeStreek bier
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #53 Gepost op: 15-04-2013 14:15 u »
Gefeliciteerd Herman! Als ik dit zo lees loopt het water me in de mond :)

Offline Wybe

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 123
  • Land: nl
  • 't Zal mij wort wezen.
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #54 Gepost op: 16-04-2013 11:54 u »
Ook vanuit Friesland van harte gefeliciteerd! Terechte winnaar, zoals ik afgelopen Gilde-avond al had mogen proeven!

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #55 Gepost op: 16-04-2013 22:50 u »
@Allen, dank voor de felicitaties.

Een fotootje en artikeltje uit het Dagblad v/h Noorden:


http://www.dvhn.nl/nieuws/drenthe/article10011783.ece/Bierbrouwer-Borger-brouwt-beste-'Weizenbier

Offline Oscar

  • Beheerder BrouwVisie
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 24.544
  • Land: nl
  • BrouwVisie, brewvision, brauVision...
    • De Bier Brouwer
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #56 Gepost op: 16-04-2013 23:40 u »
En woensdag het volledige 3 pagina's lange artikel over Herman..... :brouwen:

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #57 Gepost op: 16-04-2013 23:42 u »
Grapjurk ;) Ik moet nog zien dat daar meer tekst bij staat. Het leuke is wel dat men geďnteresseerd  is om dit bier te volgen, dus als ik ga brouwen willen ze ook een kijkje komen nemen.

Online Jacques

  • Hoofdbeheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 36.719
  • Land: nl
  • Brouw ze, roer ze en Proost!
    • Hobbybrouwen.nl

Offline Tinus

  • Vol lid
  • ***
  • Berichten: 143
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #59 Gepost op: 17-04-2013 08:08 u »
Gefeliciteerd Herman! Je Weizen smaakte tijdens de gildeavond inderdaad heerlijk!

Als het uiteindelijk bij de Mitra ligt neem ik zeker een paar flesjes mee!  :proost: :proost: :proost:

Offline JanEric

  • Senior lid
  • ****
  • Berichten: 419
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #60 Gepost op: 17-04-2013 13:34 u »
Hier is het volledige artikel (met dank aan de verslaggeefster voor het doorsturen ;D)

Offline Aart

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 683
  • Land: nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #61 Gepost op: 17-04-2013 14:15 u »
Gefeliciteerd Herman!  :biersmile:

Niet met vloeibare denk ik. Het kan natuurlijk wel. Bij Maallust maken we de starter 2 dagen voor brouwen in de gisttank zelf. Voor 15 hl ± 40 liter wort en 5 zakjes Wyeast.... :)  schijnt daar altijd goed te gaan...
Interessant. Komt die wort uit extractpoeder of wordt dat apart gehouden van een eerder brouwsel?

Offline kluukluuk

  • Junior lid
  • **
  • Berichten: 86
  • Land: nl
  • Hobbybrouwen.nl is mijn informatiebron
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #62 Gepost op: 17-04-2013 17:52 u »
Gefeliciteerd Herman...  :biersmile:

De Mitra zal het druk krijgen de komende tijd  :proost:

Zullen wel weer wat extra vestigingen worden geopend om aan de vraag te kunnen voldoen..  :groots: :nut:

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #63 Gepost op: 17-04-2013 22:54 u »
JanEric is me voor met het plaatsen van het gehele artikel, maar hij heeft het vers van de pers ;)

Voor de oplettende lezer maak ik ook nog sluikreclame voor Adrie.

Offline Aart

  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 683
  • Land: nl
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #64 Gepost op: 17-04-2013 23:08 u »
Voor de oplettende lezer maak ik ook nog sluikreclame voor Adrie.
Had het gezien ja. Wat gaat Adrie je daarvoor betalen?  ;D

Offline Herman

  • Maischen doe je in een koelbox! (of in een grainfather)
  • Beheerder
  • Super lid
  • *****
  • Berichten: 6.857
  • Land: nl
  • www.biergildegroningen.nl
    • Groningsch Bier- en wijnmakersgilde
Re: 12/13-04-2013 Bierfestival Groningen
« Reactie #65 Gepost op: 17-04-2013 23:14 u »
Voor een vriendendienst wordt niet betaald, hmm hap ik toch ;)

Tags: